Sodų ir daržų gidas: kaip tinkamai kasti ir saugoti bulves
Bulvė yra pagrindinė daržovė, be kurios neįsivaizduojame savo kasdienybės ištisus metus. Laimei, ją yra be galo lengva užsiauginti ir savo namų darže. Tačiau dažnai nutinka, kad iki lapkričio pusė derliaus supūva arba sudygsta. Tai ne dėl blogo oro ar prastos veislės - svarbiausia yra tinkamai iškasti bulves ir paruošti jas žiemos laikymui.
Kada geriausia kasti bulves?
Mūsų klimato juostoje optimaliausias bulvių kasimo metas yra laikotarpis nuo rugpjūčio pabaigos iki rugsėjo 10 dienos. Visgi, tai tik orientacinis terminas, nes realiai bulvių brandai turi įtakos sodinimo laikas, veislė, oro sąlygos ir priežiūra. Akivaizdžiausias ir patikimiausias ženklas - nudžiuvę ir nunykę lapai bei stiebai. Tokį ženklą pastebėjus, nebėra prasmės toliau laikyti šakniavaisių dirvoje.
Jei artėja derliaus nuėmimas, o lapai ir stiebai vis dar auga, kai kurie sodininkai juos nupjauna. Tai daroma tam, kad šakniavaisiai greičiau subręstų iki artėjančių šalnų. Taip pat svarbu neatsilikti nuo grafiko: negalima atidėlioti bulviakasio, jei numatomi ilgalaikiai lietūs, nes pernelyg drėgnoje dirvoje gresia šakniavaisių ligos, gali įsimesti puvėsis, o iš drėgnos dirvos iškastos bulvės blogai laikysis.
Įrankiai ir kasimo technika
Šis klausimas iš pirmo žvilgsnio gali pasirodyti nesvarbus, bet iš tiesų jis labai aktualus. Visi, kas bandė kasti kastuvu, ko gero prisimena nemalonų trakštelėjimą - aštrūs ašmenys dažnai perpiauna didžiausius ir gražiausius šakniavaisius. Naudokite šakes arba kastuvą su užapvalintais kraštais, kad sumažintumėte pažeidimo riziką.
Jei bulvės auga purioje, gerai apdorotoje dirvoje, užtenka patraukti už stiebo, surinkti paviršiuje pasirodžiusius šakniavaisius, išrinkti likusius žemėje ir pakasti kastuvu arba šakėmis, kad neliktų giliau pasislėpusių bulvių. Kasdami būkite atsargūs, kad nepažeistumėte bulvių žievės. Bet koks įbrėžimas, net ir menkiausias, yra atviros durys puvimui ir ligoms.
Derliaus paruošimas saugojimui
Nedaužykite bulvių į kibirą ar žemę, kad pašalintumėte nešvarumus. Verčiau leiskite gumbams kurį laiką pabūti lysvėje, kad nubyrėtų žemė - tai turėtų trukti tik porą valandų. Specialistų teigimu, bulves trumpai palaikius saulės spinduliuose, sunaikinami parazitai, tad laikant bulves jų nebepuola ligos ir neįsimeta puvėsis. Tik nepersistenkite - nuo ilgo buvimo šviesoje bulvės pažaliuoja, jose gaminasi nuodai (solaninas), todėl tokius gumbus reikia palikti tik sėklai.
Reabilitacinis laikotarpis
Nerekomenduojama bulvių iškart berti į maišus ir nešti į rūsį, nes tokiu atveju derlius išsilaikys trumpiau. Iškastiems šakniavaisiams reikalingas „reabilitacinis laikotarpis“. Tokiomis sąlygomis patariama bulves palaikyti apie mėnesį gerai vėdinamoje vietoje, kad jos labiau subręstų, apdžiūtų ir sukietėtų jų luobelė.
| Sąlyga | Optimalus rodiklis |
|---|---|
| Temperatūra | 2-4 °C |
| Drėgmė | 85-90 % |
| Tikrinimo dažnumas | Kas 2 savaites |
Optimalios laikymo sąlygos
Bulves laikykite vėsioje, tamsioje vietoje. Užtikrinkite gerą vėdinimą, kad nesusidarytų kondensatas. Kas dvi savaites tikrinkite bulves ir pašalinkite visus supuvusius ar sudygusius gumbus, kad jie neužterštų aplinkinių. Laikydamiesi šių taisyklių, galite išsaugoti bulvių derlių iki pavasario, o jūsų rūsys visada bus pilnas ir švarus.
Projektai
Steigėjas
Informacinis rėmėjas
