Apie riebalų naudą kartais susiduriama su gana kontraversišku požiūriu, tačiau augančiam organizmui, jau nuo mažų dienų, jie yra ypatingai reikalingi. Kai kurių gyvybiškai būtinų medžiagų organizmas pats negamina, todėl jų galima gauti tik su maistu. Ne visi daug riebalų turintys produktai yra nesveiki - juk tam, kad sveikai vystytųsi vaikų smegenys, tinklainė ir nerviniai audiniai, jiems reikalingos polinesočiosios riebalų rūgštys.
Omega rūgštys yra ypatingai svarbūs elementai, kurių organizmas pats negamina. Vaikai su maistu turi gauti pakankamai šių polinesočiųjų riebalų rūgščių, kurios yra itin svarbios viso organizmo, ypač centrinės nervų sistemos, vystymuisi ir brendimui.
Išskiriamos dvi pagrindinės polinesočiosios riebalų rūgštys - omega-3 ir omega-6. Balansas tarp šių rūgščių daro esminę įtaką ląstelių funkcijai ir medžiagų apykaitai. Optimalus rekomenduotinas omega-6 ir omega-3 santykis yra 3:1. Tačiau specialistus neramina faktas, kad per pastarąjį šimtmetį, iš esmės pasikeitus žmonių mitybai, santykis pakito nuo buvusio 3:1 iki 20:1.
Šio disbalanso priežastimi gali būti perdirbto ir greito maisto vartojimas bei nepilnavertė mityba. Maisto pramonė produktų gamyboje daugiausiai naudoja rafinuotus aliejus ir riebalus, kurie dažniausiai gaminami iš saulėgrąžų aliejaus, todėl organizme padidėja omega-6 riebalų rūgščių kiekis. Subalansuotai mitybai reikalingi aliejai, turintys daug omega-3.

Vaikų gerai savijautai ir vystymuisi būtina sveika, natūrali ir teisinga mityba. Augantys vaikai jau nuo 6 mėnesių, kai pradedami primaitinti papildomu maistu, gali į savo racioną įtraukti įvairių aliejų. Svarbu, kad aliejus būtų išgautas iš aukštos kokybės žaliavų, išspaustas šaltuoju, mechaniniu būdu.
Nuo pat mažų dienų į vaikų mitybą galima įtraukti šiuos omega-3 riebalų rūgščių turinčius aliejus: linų sėmenų, ispaninio šalavijo (čija) sėklų, kanapių, graikinių riešutų ir kviečių gemalų.
Omega-3 riebalų rūgštys labai greitai oksiduojasi šviesoje, šilumoje ir gavusios deguonies. Todėl svarbu, kad aliejus būtų sandariame, tamsaus stiklo butelyje. Taip pat svarbu žinoti, kad aliejaus, kuriame gausu omega-3, negalima naudoti kepimui ar virimui. Jį reikėtų naudoti tik ant jau paruoštų patiekalų. Užtenka maždaug vieno arbatinio šaukštelio per dieną. Kaip ir prie kiekvieno naujo patiekalo, prie šių riebalų kūdikį reikia pratinti po truputį. Iš pradžių į košę užteks įdėti ketvirtį arbatinio šaukštelio aliejaus arba sviesto.
Šalto spaudimo linų sėmenų aliejus yra nuo senų laikų puikiai žinomas ir žmonių pamėgtas dėl savo universalumo, kadangi išsiskiria ypač didele maistinių medžiagų verte. Ispaninio šalavijo sėklų aliejus, nors mažiau žinomas, taip pat gausus omega-3, antioksidantų ir kitų naudingų medžiagų. Kitas vaikų mitybai rekomenduojamas aliejus - riešutų aromatą primenantis kanapių aliejus, kuriame omega-6 ir omega-3 santykis yra 3:1. Jame gausu retai augaliniuose aliejuose sutinkamos gama linoleno rūgšties (omega-6), taip pat karotinoidų ir vitamino E. Augantiems vaikams naudingas ir graikinių riešutų aliejus, kuris ne tik maistingas, bet ir ypatingai gero malonaus skonio. Kviečių gemalų aliejus, pasižymintis kiek specifiniu skoniu, turi ypač daug vitamino E (puikus antioksidantas), antrinių augalinių medžiagų ir polinesočiųjų riebiųjų rūgščių.
| Aliejus | Pagrindinės savybės ir nauda | Pastabos |
|---|---|---|
| Linų sėmenų aliejus | Ypatingai didelė maistinių medžiagų vertė, gausus omega-3. | Šalto spaudimo. |
| Ispaninio šalavijo (čija) sėklų aliejus | Gausu omega-3, antioksidantų ir kitų naudingų medžiagų. | Mažiau žinomas, bet vertingas. |
| Kanapių aliejus | Omega-6 ir omega-3 santykis 3:1, gausu gama linoleno rūgšties (omega-6), karotinoidų, vitamino E. | Primena riešutų aromatą. |
| Graikinių riešutų aliejus | Maistingas ir malonaus skonio. | Naudingas augantiems vaikams. |
| Kviečių gemalų aliejus | Ypač daug vitamino E, antrinių augalinių medžiagų ir polinesočiųjų riebiųjų rūgščių. | Specifinis skonis. |

Alyvuogių aliejus ne veltui vadinamas „skystuoju auksu“. Ypač tyras (extra virgin) alyvuogių aliejus yra pilnas gerųjų riebalų, antioksidantų ir vitaminų, reikalingų augančiam organizmui. Apie 70% jo sudaro oleino rūgštis - ta pati, kuri randama motinos piene. Moksliniai tyrimai įrodė, kad šios alyvuogių aliejuje esančios sveikosios riebalų rūgštys - ypač oleino rūgštis - prisideda prie neuronų jungčių formavimosi ir mielino gamybos, svarbios smegenų izoliacijai. Jame esantys antioksidantai, kaip hidroksitirozolis, saugo smegenų ląsteles nuo oksidacinio streso. Polifenoliai, antioksidantai, vitaminas E - visa tai padeda stiprinti imunitetą.
Alyvuogių aliejus turi ir priešuždegiminį poveikį, mažinantį lėtinių ligų atsiradimo riziką. Jis švelniai padeda nuo vidurių užkietėjimo: tyrimai rodo, kad aliejus skatina žarnyno peristaltiką, padeda nuo vidurių užkietėjimo ir palaiko sveiką virškinimą. Jis taip pat mažina skrandžio rūgštingumą, saugodamas gleivinę. Kad vaiko organizmas tinkamai pasisavintų riebaluose tirpius vitaminus (A, D, E, K), reikia riebalų. Dėl geresnio vitamino D ir kalcio pasisavinimo, alyvuogių aliejus prisideda prie stiprių kaulų formavimosi. Tyrimai parodė, kad vaikai, kurių mityboje vyrauja alyvuogių aliejus, rečiau turi antsvorio problemų ir geresnę širdies bei kvėpavimo sistemų būklę.

Pediatrai pataria alyvuogių aliejų vaikams pradėti duoti tuomet, kai jie pradedami primaitinti kietu maistu - apie 6 mėnesių amžių. Anksčiau duoti nereikia, nes kūdikio virškinimo sistema dar nebūna pasirengusi, be to, iki 6 mėn. visas reikalingas riebalų poreikis patenkinamas motinos pienu ar formule. Pirmais kartais pakanka 1/4 ar 1/2 arbatinio šaukštelio, sumaišyto su maistu. Stebėkite, ar kūdikis gerai toleruoja - tai dažniausiai nesukelia jokių reakcijų, kadangi alyvuogių aliejus nėra dažnas alergenas. Tada palaipsniui kiekį galite didinti iki maždaug 1 arbatinio šaukštelio per dieną. Tyrimai nurodo, kad 1-2 arbatiniai šaukšteliai per dieną kūdikiui yra pakankami ir suteikia visus privalumus. Svarbiausia - saikas.
Vyresniems vaikams (1-2 metų ir daugiau) galima duoti ir daugiau alyvuogių aliejaus - pavyzdžiui, vienerių metų vaikui normali dienos porcija gali būti ~1 valgomasis šaukštas (apie 15 ml), paskirstytas per dieną patiekaluose. Visgi net ir ūgtelėjusiems vaikams rekomenduojama neviršyti ~2 valgomųjų šaukštų per dieną.
Geriausia rinktis ypač tyrą, pirmojo šalto spaudimo alyvuogių aliejų, kuris išlaikęs daugiausia vitaminų, antioksidantų ir neturi jokių priedų. Taip pat patartina rinktis ekologišką, kad išvengtumėte galimų pesticidų likučių. Venkite rafinuoto alyvuogių aliejaus - nors jis švelnesnio skonio, jame gerokai mažiau naudingų medžiagų. Alergija alyvuogėms ar jų aliejui yra itin reta, bet pirmą kartą paragavus naujo produkto visada verta pasisaugoti. Jei išbertų odą ar pasireikštų kitokie neįprasti simptomai, kurį laiką aliejaus neduokite ir pasitarkite su gydytoju.
Alyvuogių aliejus vaikams yra saugus, jei vartojamas protingai. Nepersistenkite su kiekiu: labai dideli kiekiai gali sukelti laikiną viduriavimą ar pilvelio skausmą. Nedėkite aliejaus į buteliuką su pienu be būtinybės - tai darykite tik gydytojui patarus (pvz., esant vidurių užkietėjimui). Alyvuogių aliejus skatina žarnyno veiklą ir yra natūralus pagalbininkas esant kūdikių vidurių užkietėjimui.
Nuo pat gimimo mus supa įvairiausi kvapai. Malonūs aromatai gerina nuotaiką, padeda atsipalaiduoti, ramina. Aromatiniai aliejai, išgauti iš natūralių augalų: žolelių, medžių ir gėlių; turi dar daugiau naudingų savybių. Kai kurie eteriniai aliejai tinka ir kūdikiams - šie augaliniai ekstraktai įeina į kremų ir aliejų mišinių, skirtų odelei prižiūrėti, sudėtį. Eteriniai aliejai turi dezinfekuojamųjų savybių, todėl padeda naikinti bakterijas, išvalyti kambario orą, taip pat mažina nervinę įtampą. Priešingai nei chemikalai, tinkamai naudojami jie praktiškai neturi šalutinio poveikio organizmui, o tai svarbu mažiems vaikams.

Eteriniai aliejai yra nepaprastai koncentruotos augalų esencijos, todėl juos naudoti reikėtų saikingai ir atsargiai. Kūdikių oda yra plonesnė ir jautresnė, todėl eteriniuose aliejuose esančios veikliosios medžiagos gali greičiau ją suerzinti. Aštraus kvapo ir didelės koncentracijos medžiagos dirgina kvėpavimo takus - toks eterinis aliejus gali sukelti nosies paburkimą ir apsunkinti kvėpavimą. Dar kruopščiau rinkitės eterinius aliejus į alergines reakcijas linkusiam mažyliui.
Eterinių aliejų kūdikiai ir vaikai neturėtų naudoti į vidų jokiais atvejais, tad laikykite juos vaikams nepasiekiamoje vietoje. Taip pat svarbu vengti eterinių aliejų kontakto su gleivine ir akimis. Jei nutiktų nelaimingas atsitikimas ir eterinis aliejus sudirgintų odą, imtų perštėti ar net aliejuotais pirštais pasitrintų akis, jokiu būdu nebėkite prie vandens - tai tik pablogins padėtį. Pirmiausia atskieskite/nuvalykite/nuplaukite eterinį aliejų po ranka turimu augaliniu aliejumi, pvz., saulėgrąžų aliejumi kepimui. Svarbu ne tik tinkamai atskiesti eterinį aliejų, bet ir nenaudoti daugiau nei vieno naujo aliejaus per dieną ir labai atidžiai stebėti vaikučio reakciją. Nerekomenduojama naudoti eterinių aliejų mažesniems nei 3 mėnesių kūdikiams, nes jų odelė labai jautri, o virškinimo ir metabolinė sistema dar mokosi, kaip funkcionuoti.
Kuo vaikas mažesnis, tuo mažesnė eterinio aliejaus koncentracija turėtų būti mišinyje. Mažiems vaikams (2-5 metų) atskieskite 1-3 lašus eterinio aliejaus mažiausiai 1 arbatiniame šaukštelyje augalinio aliejaus. Bet kokių eterinių aliejų kiekis vaikams iki šešių mėnesių yra 1 lašelis į vonią. Jei norite įlašinti eterinio aliejaus į kremą ar bazinį aliejų (pavyzdžiui, avokadų ar abrikosų), užtenka ne daugiau kaip 1-2 lašų į 30 ml bazinės priemonės. Po šešių mėnesių aliejaus kiekį vonioje galima padidinti iki 2, o nuo dvejų metų - iki 3 lašų. Eterinių aliejų negalima lašinti tiesiai į vonią, nes jie netirpsta vandenyje, todėl pirmiausia reikia ištirpinti emulsiklyje. Tai gali būti sauja druskos, šaukštas medaus (jei vaikas jam nėra alergiškas), stiklinė pieno ar grietinėlės. Eterinis aliejus kruopščiai sumaišomas su emulsikliu ir tik po to pilamas į vandenį. Jei šios taisyklės nepaisoma, aliejus pasklinda vandens paviršiuje ir gali patekti tiesiogiai ant odos.
Prieš naudojant bet kokį eterinį aliejų geriausia jį išbandyti. Norėdami tai padaryti, praskiestu mišiniu patepkite alkūnės linkį. Puikus derinys kūdikiams - eterinių aliejų mišiniai ir masažas. Taip aromaterapija mažylį veikia per odą ir kvėpavimo takus. Masažams tinka kremai ar mišiniai, kuriuose yra kūdikiams rekomenduojamų aliejų. Švelnūs mamos rankų prisilietimai kartu su maloniais eterinių aliejų aromatais veikia dvejopai.
Geriausi aliejai kūdikiams iki vienerių metų yra levandų, pušų, čiobrelių, ramunėlių, mandarinų, arbatmedžio. Tačiau gležnos vaiko odos nedera tepti jais tiesiogiai, naudojami mišiniai arba kremai. Kūdikio kvėpavimo takai labai jautrūs, todėl aromatas turi būti vos juntamas. Galima garinti aromatinėje lempoje ar elektriniame garintuve, vieną lašelį užlašinti ant pagalvės apatinės pusės, servetėlės arba drabužio krašto.
Levandų eterinis aliejus vaikui saugu naudoti nuo pat gimimo. Jis pasižymi antiseptinėmis ir raminamosiomis savybėmis. Tai gali būti pagalbinė priemonė sergant įvairiomis infekcijomis. Jei šeimoje yra sergančiųjų peršalimo ar kita virusine liga, šį aliejų galima naudoti patalpoms dezinfekuoti: plaunant grindis, valant kitus kambarių paviršius. Tai padės atsilaikyti prieš virusus ir infekcijas. Levandų aliejus puiki natūrali vabzdžių atbaidymo priemonė. Levandų aromatas padės mažyliui nurimti prieš miegą ir pasiruošti nakties poilsiui, todėl vaikas greičiau užmigs ir geriau miegos.
Čiobrelių eterinis aliejus palengvina kvėpavimą peršalus, naudingas imuninei sistemai. Dėl antiseptinių savybių šis aliejus naudojamas esant žaizdoms, odos susirgimams. Čiobrelių eterinį aliejų galima garinti kambaryje, jis tinka vonioms ir įtrynimams.
Pušų eterinis aliejus paprastai tinka ir alergiškiems žmonėms, ir mažiems vaikams, kovojant su įvairiomis odos problemomis.
Ypatingai švelnus mandarinų eterinis aliejus paskleidžia šiltą, saldų, citrusinių vaisių kvapą.
Šaltinių teigimu, saugūs garinti yra: Ramunėlė (romėniškoji arba vokiškoji), Morkų sėklų e.a., Kedras, Kalendros e.a., Kiparisų e.a., Eglės spyglių e.a., Malonioji pelargonija, Greifrutas, Šlamutis, Citrina (saugi garinti, ant odos verčiau saldusis apelsinas), Mandarinas, Karčiavaisių citrinmedžių žiedų (neroli), Palma Rosa, Petitgrain, Pušų e.a., Ravensara, Arbatmedis, Rosalina arbatmedis, Sandalmedis, Melsvosios eglės e.a., Saldusis apelsinas, Citrininis bazilikas, Saldusis bazilikas, Benzoino dervos aliejus, Smikalinių bosvelijų dervos (Frankincense), Kadagio uogų e.a., Laimo e.a., Miros e.a., Mairūnų e.a., Pačiulių e.a., Šaltmėtė, Citrininis arbatmedis, Ciberžolės e.a., Citrininė verbena, Vetiverijų e.a., Valerijonų e.a., Ylant Ylang, Kardamono e.a., Lauramedžio, lauro lapų e.a., Niaolis, Muškato e.a.
Tokių eterinių aliejų kaip Pipirmėtės, eukalipto ir rozmarino mažiems vaikams rekomenduojama vengti, nes jų sudėtyje yra cineol 1,8 ir menthol. Robert Tisserant, savo naujausioje "Essential Oil Safety" leidinio versijoje teigia, jog Menthol ir Cineole stimuliuoja šalčio receptorius plaučiuose ir mažiems vaikams tai iššaukia refleksą, sulėtinantį kvėpavimą, kas retais atvejais gali būti pavojinga. Taip pat ir
Kiti eteriniai aliejai, kurių naudojimas kūdikiams ir mažiems vaikams kelia susirūpinimą dėl didelės rizikos arba specifiškumo: Krapų e.a., Bergamotė, Cinamono žievės e.a. (naudoti tik garinimui difuzoriuje, ant odos mažam vaikui gali suerzinti ir sukelti alergiją), Cinamono lapų e.a., Česnako e.a., Imbiero e.a., Šliaužiantysis izopas, Citrinžolės e.a., Melisos e.a., Raudonėlio e.a., Čiobrelių e.a., Anyžių ir žvaigždinių anyžių e.a., Pankolio e.a., Mairūnas, Pipirmėtės e.a., Graikiškasis/Baltasis šalavijas.
Valstybinė vartotojų teisių kontrolės tarnyba primena, jog eteriniai aliejai nėra vaistai, todėl jais nereikėtų gydyti peršalimo ir kitų virusinių ligų. „Aromaterapija nėra žaidimas“, - įspėja gydytojos ir kviečia aklai nepasitikėti reklama. Vietoj eterinių aliejų garinimo ir tepimo medikės rekomenduoja daugiau dėmesio skirti nosies higienai ir suvartoti pakankamą kiekį skysčių.
Nemaža dalis gamintojų eterinius aliejus pristato kaip sveiką ir natūralią gydomąjį poveikį turinčią priemonę, tinkamą net ir kūdikiams. Apie galimas alergines reakcijas įspėjama, taip pat kai kurių augalų eterinių aliejų nerekomenduojama naudoti rizikos grupėms (mažiems vaikams, besilaukiančioms ir pan.). Tarp tokių esą visiškai saugių eterinių aliejų dažniausiai minimi arbatmedžio ir levandų. Apie tai, jog toks eterinių aliejų naudojimas gali būti pavojingas kūdikiams, gamintojai neužsimena.
Gydytojos klinikinės farmakologės teigimu, „natūralūs komponentai gali sukelti tokių ar panašių efektų organizmui, kaip ir bet kokie sintetiniai vaistai. Nes natūraliuose, iš gamtos gautuose augaluose aptinkama bioaktyvių medžiagų, kurios gali veikti įvairiai: antibakteriškai, stimuliuojančiai, citotoksiškai.“ „Tikrasis natūralumas yra nieko nevartojimas arba paprasti dalykai, tokie kaip skysčių vartojimas infekcijos metu ar nosies plovimas, kai sloga.“
Mamos dažnai ligoninėse pamokomos gausiai riebinti, tepti užpakaliukus kūdikiams - saugoti nuo šlapimo. Tačiau vystyklų dermatitas - labai dažna bėda šiame vienkartinių sauskelnių ir mineralinio kūdikų aliejaus amžiuje. Bet koks drėgmės nepraleidžiantis barjeras ant odos (toks kaip sauskelnės) pakelia odos pH, šarmina aplinką, o prie to dar prisideda šlapimo produktai, kurie taip yra šarminės reakcijos. Ir dar: bakterijos įsikūrusios šlapimo terpėje gamina amoniaką ir dar labiau šarmina aplinką.

Nors alyvuogių aliejus populiarus kūdikių masažams, naujausi tyrimai rodo, kad jis gali pažeisti natūralų odos barjerą ir nėra pats geriausias pasirinkimas jautriai kūdikio odai. Nors anksčiau buvo populiarus, naujausi tyrimai rodo, kad alyvuogių aliejus gali pažeisti odos barjerą.
Visai kitokie yra organiniai aliejai. Jie išsiskiria savo kaina (kelis kart brangesni), paplitimu (mažiau populiarūs Lietuvoje, praktiškai prieinami tik tam tikrose prekybos vietose), jie visuomet turi savo pavadinime žodžius „organinis“, „natūralus“ ar panašiai. Paskaičius sudėtį, rasite, kad pagrindinis ingredientas yra migdolų (kaip Weledos), kokoso, palmių ar kitų aliejinių augalų aliejus. Yra ir paprastesnių alternatyvų. Jei neturite galimybės įsigyti natūralių aliejų kūdikiui, rekomenduojama naudoti kulinarinį (virtuvinį): alyvų, sėmenų ar panašų aliejų.
Talkai ir pudros irgi gali būti žalingi, ir to daugelis tėvelių nesupranta. Talko sukeltas plaučių uždegimas plačiai medikų aprašytas, bet dar nežinomas mūsų visuomenėje. Tėvai dažnai vystydami vaikus atidaro talko ar pudros dėžutę, palieka ją atvirą, krato talką ant rankų tiesiog vaikui priešais nosį. Vaikiukas praleidžia gerą laiko dalį tokiame talko debesyje. Taip jis gali lengvai jo įkvėpti ir susidarius palankioms sąlygoms susirgti uždegimu. Reiktų atsisakyti talko ir pudros visai, arba stengtis naudoti toli ir atsargiai.
Modernėjančioje visuomenėje pirmiausia turėtų keistis žmonių sąmoningumas, antraip užgrius prekybininkai su savo gražiai įpakuotais pasiūlymais ir užmigdys bet kokį budrumą. Gaila, kai gundoma ir sugundoma pigiais, lengvai prieinamais ir visai nenaudingais produktais. Reikia žinoti ne tik, ką valgome, bet ir kuo tepame savo vaiko užpakalį. Reikia skaityti ir sužinoti.
tags: #koki #alieju #drekinamaji #naudoti #kudikiui