Velykinių margučių istorija, tradicijos ir įvairūs dekoravimo būdai

Besiruošdama Šv. Velykoms, kiekviena šeimininkė suka galvą, kaip gražiau išmarginti kiaušinius. Velykos - didžiausia pavasario šventė, kuri pasitinka su šviečiančia saule, čiulbančiais paukščiais ir bundančia gamta. Vienas svarbiausių šventės akcentų - velykiniai margučiai. Marginti kiaušinius gali visa šeima, nes tai smagi ir kūrybiška veikla, patinkanti ir mažiems, ir dideliems. Ši tradicija, skaičiuojanti tūkstantmečius, suteikia šventei ypatingos nuotaikos ir jaukumo.

Kiaušinių marginimas - tai tradicija, jungianti praeitį su dabartimi. Šiandien kiaušiniai mums yra vilties ir atgimstančios gyvybės ženklas. Etnologė A. Valiukevičienė pabrėžė, jog ir anksčiau margutis buvo pagrindinis Velykų simbolis.

Margučių marginimo tradicijos istorija

Pasirodo, šiai tradicijai jau tūkstančiai metų. Dažytais kiaušiniais buvo mainomasi per pavasario šventes Senovės Egipte, Graikijoje, Romoje, Kinijoje, šią tradiciją puoselėjo persai. Pamažu paprotys prasiskynė kelią ir į Vakarus. Kiaušinių marginimo tradicija siekia gilią senovę, dar prieš krikščionybės atsiradimą. Kiaušinis buvo laikomas ne tik pavasario gamtos atgimimo, bet ir gyvybės pradžios simboliu. Senovės egiptiečiai, žydai ir romėnai kiaušinį laikė šventu simboliu. Paplitus krikščionybei, kiaušinis tapo Jėzaus Kristaus prisikėlimo simboliu, o kiaušinių marginimas - svarbia Velykų tradicija.

Lietuvoje margučių paprotys žinomas nuo XVI amžiaus. „Margutis yra labai sena [tradicija]. Jis atėjęs iš tikrai labai archajiškų laikų. Labai sunku pasakyti, kiek metų yra margučiui, kadangi pats lukštas, visas kiaušinis organiškas ir greitai išnyksta, todėl negalima atkasti. Bet Gedimino pilies teritorijoje kaulinis ir akmeninis margučiai, molinio margučio šukės yra atkastos ir datuojamos maždaug XI-XIII amžiumi. Tai reiškia, kad jeigu mes atkasėme suvenyrinį ar apeiginį tą kiaušinį, tai reiškia, kad toks procesas kaip margučių marginimas jau buvo“, - teigė etnologė. Apie margučių marginimą tekstuose kalbama ir Martyno Mažvydo, Mikalojaus Daukšos laikais. „Tų užrašymų yra, kad buvo šventėse margučiuose. Bet mes juk užrašome ne tą tradiciją, kuri tik ką atsirado, bet tą, kuri yra tvirtai įsišaknijusi. Tai kalbama būtų apie kokį XIII amžių, tuo metu margutis jau pilnai buvo žinomas ir populiarus, ne pavienis atvejis“, - tikino etnologė, Lietuvos nacionalinio kultūros centro tautodailės specialistė A. Valiukevičienė.

Mitas apie gyvybės kiaušinį

Į rankas paėmus kiaušinį, aišku, kad rankoje laikai gyvybę. „Ir to išsiritimo iš kiaušinio irgi yra tam tikra simbolika. Net nežinau, kaip atkapstyti, nuo ko viskas prasidėjo. Kadangi tas margutis yra labai senas. Bet yra mitų, pasakojimų, kad sudaužius margutį į pasaulį yra išleidžiama gyvybė. Kai pats kiaušinis sudūžta su viščiuku viduje, prasideda nauja gyvybė. Vienas senas mitas yra apie deivę paukštę, kuri kažkur kosmose skraidydama, kai nieko nebuvo, sudėjo kosminį kiaušinį. Kuriam sudužus iš baltymo atsirado vanduo, iš trynio žemė, o iš lukšto - visa kita: žmonės, gyvūnai, pasisėjo ta gyvybė“, - vieną iš mitų laidoje „Ekspertai pataria“ įvardijo etnologė.

A. Valiukevičienė pasakojo, jog deivės paukštės statulėlių yra atkasama ir jos datuojamos 5 tūkstančių metų prieš Kristų. „Tas mitas yra be galo senas, jis būdingas visai Europai. Ir visoje Europoje mes rastume margučių. Čia nėra mūsų vienintelis išskirtinumas“, - sakė Žinių radijo pašnekovė. Net ir dabar prie stalo daužant margučius atkartojamas šis senas mitas. „Mes sudaužome kiaušinį ir paleidžiame į gamtą naują gyvybę. Kas yra labai simboliška, nes pavasarį ta gyvybė ir atsibunda, ją ir pamatome. (…) Tai per tą mito pakartojimą mes ir atsimename, kaip tas mūsų pasaulis iš naujo atgimsta“, - tikino Lietuvos nacionalinio kultūros centro tautodailės specialistė.

Etnologė laidoje „Ekspertai pataria“ priminė ir dabar dažniausią margučių marginimo būdą vašku - paukščio pėdelės raštą. „Tas mums irgi primena paukštės deivės mitą. (…) Į tą mažą kiaušinį sutelpa visas kosmosas. Todėl manau, kad tas mitas yra teisingas“, - teigė laidos pašnekovė.

Velykinių kiaušinių komercializacija ir evoliucija

Tradiciciškai raudona spalva buvo dažomi žąsų, ančių bei vištų kiaušiniai. Nuo XVII amžiaus šis paprotys įgavo komercinį atspalvį - buvo galima įsigyti iš anksto nudažytų kiaušinių. Per kitus du šimtmečius tapo populiarūs tuščiaviduriai kartoniniai kiaušiniai - į vidų buvo dedamos dovanos. Po kurio laiko atsirado ir neįtikėtino grožio juvelyriniai Velykų kiaušiniai. Ši tradicija atnešė didžiulį populiarumą idėjos autoriui prancūzų juvelyrui Karlui Faberge’ui. Garsusis Faberge’as kiaušinius gamindavo rusų karališkosios šeimos nariams. Pirmasis juvelyro kiaušinis sukurtas 1885 metais. Imperatorienė buvo tokia patenkinta dovana, jog Aleksandras įpareigojo juvelyrą kiekvienais metais, Velykų proga, pagaminti po nuostabų kiaušinį. Šiais laikais jų kaina siekia milijonus.

Šokoladiniai kiaušiniai atsirado XIX amžiaus pradžioje. Iš pradžių nepavyko ištobulinti technikos, kuri leistų pagaminti tuščiavidurius skanėstus, taigi pirmieji šokoladiniai kiaušiniai buvo nedideli ir gaminami iš kartaus šokolado. Iš pradžių šiuo velykiniu gardumynu galėjo džiaugtis Prancūzijos bei Vokietijos gyventojai. Patobulėjus gamybos technologijoms bei atsiradus galimybei pardavinėti juos masiškai, tuščiaviduriai šokoladiniai kiaušiniai per šimtą metų tapo viena populiariausių dovanų šv. Velykų proga. Tradicija dovanoti juos per Kristaus prisikėlimo šventę išplito po visą Europą.

Margučių raštų ir spalvų simbolika

Margučių raštai ir spalvos taip pat turi savo simboliką: saulutės rėžinėjamos norint sulaukti saulėtų metų, žalia margučio spalva simbolizuoja bundančią gamtą, geltona - javus, juoda - žemę, o mėlyna - dangų. Tradiciniai raštai, tokie kaip saulutės, žvaigždutės, rūtos ar zigzagai, atspindėjo liaudies pasaulėžiūrą ir turėjo simbolinę reikšmę - saulė reiškė šviesą ir šilumą, o žvaigždės - dangaus apsaugą. Dažniausiai kiaušiniai būdavo marginami geometriniais ar augaliniais motyvais. Pagrindiniai rašytinio ornamento elementai - taškas ir lapelio formos potėpis. Iš šių dviejų elementų atsiranda įvairūs ornamentai.

Tradiciniai marginimo būdai Lietuvoje

Lietuvoje margučius įprasta marginti Velykų šeštadienį. Tradiciniai kiaušinių marginimo būdai lietuvių kultūroje yra giliai įsišakniję ir perduodami iš kartos į kartą. Pagal marginimo techniką margučiai skirstomi į rašytinius ir skutinėtus. Šiandien, kai gyvenimo tempas toks greitas, daugelis žmonių spalvotus kiaušinius perka parduotuvėse, tačiau kiaušinių marginimas gali būti puikus ir įdomus užsiėmimas visai šeimai.

Marginimas svogūnų lukštais ir žolelėmis

Lietuviai velykinių kiaušinių dažymui dažniausiai naudoja svogūnų lukštus ar įvairius augalus. Tai daro net 88 proc. apklaustųjų. Kiaušinių dažymas svogūnų lukštais, žolelėmis ar burokėlių sultimis - tai tradiciniai ir natūralūs būdai, leidžiantys sukurti įvairių atspalvių margučius. Margučių dažymas yra neatsiejama Velykų šventės tradicija. Viena seniausių ir populiariausių kiaušinių marginimo technikų yra dažymas svogūnų lukštais. Jais mėgsta dažyti močiutės, kurios techniką yra perėmusios iš savo mamų ir dažnai nebeturi laiko ir kruopštumo kiaušinius dažyti naujais būdais. Dažant lukštais galima išgauti spalvas nuo šviesiai gelsvos, rusvos iki raudonos ar net rudos. Šiuo būdu patogu dažyti rudus kiaušinius, kadangi jų atspalvis panašus. Tad, jeigu parduotuvėje pamiršote nusipirkti baltų kiaušinių, drąsiai galite naudoti rudus ir vis tiek gauti gražų margutį.

Verta paminėti, kad išgauti įdomesnius ornamentus, galima su augalų lapeliais. Prieš apsukant kiaušinį svogūnų lukštais ir aprišant audeklu ar įdedant jį į nailoninę kojinę, prie jo reikia prispausti kokį nors augalo lapelį. Su žolelėmis ir lapeliais: Tam, kad galėtume išmarginti kiaušinius, pirmiausia turėsite lauke prisiskinti žolyčių, lapelių, žiedelių. Būtų gerai, kad visi lapeliai būtų bent kelių skirtingų formų. Tuomet jums reikės senų nebenaudojamų plonų pėdkelnių ar kojinaičių - jas sukarpykite taip, kad galėtumėte įdėti kiaušinį. Prieš įdedant kiaušinį į kojinę apdėkite jį lauke surinktais lapeliais. Kai jau viskas bus paruošta, kiaušinį pamerkite į dažus.

Marginimas vašku ir skutinėjimas

Anksčiau buvo populiarus kiaušinių marginimas vašku arba skutinėjimas. Vašku dekoruoti kiaušiniai yra dar vienas iš senesnių laikų atėjęs marginimo būdas. Šią techniką taip pat mėgsta vyresnio amžiaus žmonės, kurie yra kruopštūs, detalūs ir turi gerą akį. Pirmuoju atveju kiaušinių marginimui naudojamas bičių vaškas. Ištirpintas vaškas būdavo pagaliuku tepamas ant šiek tiek pašildyto kiaušinio. Šiais laikais linijos dažniausiai piešiamos su metalinio smeigtuko, pritvirtinto ant pagaliuko, galvute. Norint išgauti įspūdingai atrodantį raštą reikia daug praktikos ir kūrybiškumo, todėl ne itin daug žmonių renkasi šį būdą. Pats dekoravimas būdas neatrodo sudėtingas.

Skutinėjimo technika laikoma paprastesne ir spartesne nei marginimas vašku. Skutiniai reikalauja kantrybės ir susikaupimo - jie daromi aštriu įrankiu, įbrėžiant raštus į anksčiau nudažytą lukštą. Skustinis raštas daromas ant jau nudažyto kiaušinio, kai peiliuku ar kitu aštriu įrankiu nuo kiaušinio lukšto skutinėjami dažai. Seniau kaime būdavo naudojami ir kitokie kiaušinių marginimo būdai. Antai dzūkai viena spalva nudažytą kiaušinį išmargindavo piešdami ant jo raštą praskiestu druskos tirpalu ar kitokiomis rūgštimis.

Kiaušinių dažymas natūraliomis priemonėmis

Kitas labai populiarus būdas kiaušinius prieš Velykas dažyti nuoviromis. Visas šio marginimo metodo smagumas slypi tame, kad šeimos nariai susitelkia net su mažaisiais ir visi kartu bando išgauti norimą spalvą. Ar tai būtų dangaus žydrynės, ar pozityviai nuteikiančios oranžinės, ar iki ryškaus raudonumo sunokusių braškių spalva. O žinote, kas įdomiausia? Kad niekada nežinai, ką „iškrės“ pasitelktos natūralios dažymo priemonės - bet nuo to tik linksmiau, nes kiekvienas margutis, tikėtina, bus unikalus ir išskirtinis! Iš skirtingų prieskonių ir daržovių jūs galite išgauti visą spalvų paletę. Kiekvienai spalvai išgauti reikės laiko ir pastangų, tačiau galutinis rezultatas džiugins dar labiau žinant, kad jis buvo pasiektas naudojant tik natūralias, nekenksmingas priemones.

Natūralūs dažymo būdai žingsnis po žingsnio

1. Raudonskruostės braškės margučiai: 2 stiklines raudonojo svogūno lukštų išvirkite pusėje litro vandens. Tuomet atvėsinkite, įpilkite du šaukštus acto ir pamerkite į gautą skystį virtus kiaušinius. Dažydami kiaušinius rudu lukštu, tikėtina, gausite dar sodresnę ir tamsesnę raudoną su rudais tonais. Arba, jei nesinori nieko virti, sutarkuokite 4 šviežius burokėlius tarka, įpilkite du šaukštus acto ir apdėkite gauta mase virtus kiaušinius.
2. Dangaus mėlynumo margučiai: 200 g sutarkuoto ar kuo smulkiau supjaustyto mėlynojo kopūsto sudėkite į pusę litro vandens ir užvirkite. Į atvėsintą skystį įpilkite 2 šaukštus acto ir sudėkite virtus kiaušinius. Čia labai svarbu smulkiai supjaustytas kopūstas, kad verdant iš jo išsiskirtų kuo daugiau raudono pigmento.
3. Žali kaip žolė margučiai: 450 g smulkiai supjaustytų raudongūžių kopūstų užvirkite litre vandens, virkite apie 15 min., tuomet nukelkite nuo kaitros, suberkite 2 šaukštelius maltos ciberžolės, supilkite 4 šaukštus acto, gerai išmaišykite ir leiskite nuovirui atvėsti iki kambario temperatūros.
4. Juodi kaip derlinga, puri žemė margučiai: 100 g šviežių arba šaldytų miško mėlynių (arba 200 g mėlynių uogienės - jei pirktinė, dėkite šiek tiek daugiau) suberkite į pusę litro vandens bei užvirkite. Atvėsinkite gautą skystį, įpilkite 2 šaukštus acto ir pamerkite virtus kiaušinius.
5. Nuotaiką keliantys oranžiniai margučiai: Jei norite Velykų klasikos - geltonų svogūnų lukštais dažytų margučių, kurie iš tolo švies nuotaikinga oranžine, 2 stiklines geltonojo svogūno lukštų suberkite į pusę litro vandens ir užvirkite.

Kiti, netradiciniai ir šiuolaikiniai kiaušinių dekoravimo būdai

Šiandien populiarėja ir netradiciniai kiaušinių marginimo būdai, leidžiantys kūrybiškai pažvelgti į šią tradiciją. Nuo skutimosi putų iki šilkinių kaklaraiščių - galimybės yra neribotos. Viską galite rasti savo virtuvėje - ekonomiška ir, svarbiausia, ekologiška! O jeigu norisi kitokių, ryškesnių ir netikėtų spalvų, galite išbandyti šiuos modernius dekoravimo būdus.

Netradicinių būdų apžvalga

• Marginimas skutimosi putomis: Šis būdas leidžia sukurti įdomius ir spalvingus margučius be didelių pastangų. Indelyje sumaišykite skutimosi putas su maistiniais dažais. Išvirtus kiaušinius įdėkite į indelį su spalvotomis putomis ir palikite 15-20 minučių. Nusausinkite kiaušinius popieriniais rankšluosčiais ir palikite nudžiūti.
• Marginimas ryžiais: Šis būdas yra paprastas ir greitas, o rezultatas - unikalūs ir spalvingi margučiai. Į dubenėlį supilkite ryžius ir sumaišykite juos su maistiniais dažais. Gerai išvirtą kiaušinį įdėkite į indelį su spalvotais ryžiais ir lengvai sukratykite. Vartykite indelį tol, kol visas kiaušinis nusidažys, ir palikite nudžiūti.
• Marginimas šilkiniais kaklaraiščiais: Šis būdas leidžia ant kiaušinių perkelti įdomius ir rafinuotus raštus. Apvyniokite kiaušinius šilko audinio gabalėliais ir sutvirtinkite siūlu ar vielute. Paruoštą kiaušinį įvyniokite į baltą medvilnės skiautę ir taip pat sutvirtinkite. Į vandenį įpilkite acto ir įdėkite kiaušinius. Virkite tol, kol išvirs iki norimo kietumo. Išvirusius kiaušinius palikite atvėsti, o tada atvyniokite audinius.
• Kiaušinių dekoravimas dekupažu: Šiam marginimo būdui jums reikės popierinių servetėlių su jūsų mėgstamais raštais ar piešinėliais, vieno kiaušinio baltymo ir teptuko. Pirmiausia jums reikės išsivirti kiaušinius ir juos atvėsinti. Iš servetėlių išsikirpti (o geriausia atsargiai išsiplėšti) paveikslėlį, kuriuo norite papuošti margutį. Servetėlės dažniausiai yra trisluoksnės, jums reikės naudoti tik viršutinį sluoksnį su paveikslėliu, atsargiai jį nuimkite. Išplakite kiaušinio baltymą - tai jūsų klijai. Ant išvirto kiaušinio dėkite paruoštą iš servetėlės paveikslėlį ir teptuku, lyg dažus tepkite kiaušinio baltymu. Tepti reikia pradėti nuo paveikslėlio centro, link kraštų. Palikite išdžiūti.
• Kiaušinių marginimas su folija: Išvirtus kiaušinius susukite į sukarpytos folijos gabaliukus, o susidariusius nelygumus sulyginkite žirklėmis arba liniuote - folija turėtų tvarkingai uždengti visą kiaušinį. Kai pagrindas bus lygus, teptuku ir guašu suteikite margučiui spalvų - svarbu, jog dažai nebūtų pernelyg skysti, kad nenutekėtų nuo folijos. Šis dekoravimo būdas, kuomet jau viena spalva nudažytus kiaušinius įtriname į specialias sidabro ar aukso folijas. Folija prie kiaušinio prilips, prieš tai jį aptepus su specialiais klijais ar vandeniu praskiestu lipalu. Auksinės ar sidabrinės dalelės nuo folijos aplips aplink kiaušinį įvairiose vietose ir sudarys prabangų marmuro efektą.
• Pabarstukų technika: Pati paprasčiausia kiaušinių marginimo technika, kurią su malonumu išbandys šeimos mažieji. Kietai virtą kiaušinį aptepkite klijais ir įdėkite į indą su pabarstukais, švelniai spustelkite, kad pabarstukai tvirčiau prikibtų. Naudodamiesi šauktu kiaušinį apverskite ir vėl lengvai spustelkite, leisdami pabarstukams prilipti.
• Siūlų technika: Kietai virtą kiaušinį tolygiai aptepkite klijais, negailėkite, būkite dosnūs. Jei klijai džiūsta greitai, iš pradžių ištepkite tik pusę kiaušinio. Išsirinkite mėgstamas siūlų spalvas, jas pasidėkite netoliese. Labiausiai šiai technikai tinka siuvinėjimui skirti siūlai, nes jie nei per stori, nei per ploni, o ir spalvų įvairovė didelė. Kiaušinį ištepus klijais, pradėkite vynioti siūlą.
• Lipnios juostos technika: Sprindžio ilgio lipnią juostą supjaustykite 3-4 mm pločio juostelėmis. Paimkite kiaušinį ir, judėdami palei laikrodžio rodyklę, jį apvyniokite viena siaura lipnia juostele. Pasiruoškite dažų, vandens ir acto mišinį ir į jį merkite apvyniotą kiaušinį. Palaukite tol, kol išgausite norimą spalvos intensyvumą. Ištraukę kiaušinį nuvyniokite juostelę, jį nusausinkite. Paėmę naują izoliacinę juostelę, šį kartą kiaušinį apvyniokite prieš laikrodžio rodyklę ir merkite į kitos, pageidautina tamsesnės spalvos nei pirmoji, dažų mišinį.
• Nėrinių technika: Norėdami sukurti nėriniuotą margučio dizainą, nevirtą kiaušinį apsukite bet kokiu namuose turimu nėriniu, senais naktiniais, servetėle ar nerta staltiese. Į vandenį įpilkite šiek tiek acto bei įberkite šiek tiek dažų - mišinys neturėtų būti labai stiprus. Įdėkite paruoštus kiaušinius ir virkite iki pageidaujamo kietumo. Nuimkite audinio skiautes ir mėgaukitės nuostabiais margučiais!
• Kiaušinių marginimas tapetais: Susiraskite senų tapetų rulonėlių ir išsikirpkite raštų fragmentus arba susikurkite juos patys. Priklijuokite tapeto gabaliukus ant kiaušinių ir taip sukurkite savo dizainą. Jei turite gėlėtus tapetus, iškirpus gėlių fragmentus juos klijuokite vieną ant kito ir sukurkite nuostabų gėlės žiedą kiaušinio viršuje.
• Marginimas raudonu vynu: Šis būdas ypatingas tuo, kad jūsų pastangų reikia visiškai minimalių, o rezultatas - žėrintys margučiai. Internete galite rasti du šio dažymo būdus: vienas, kai kiaušiniai verdami vandenyje, o išvirti iškart užpilami saldžiu raudonu vynu ir paliekami per naktį arba 8-12 valandų. Kitas variantas, kai kiaušiniai verdami vyne ir tame pačiame vyne paliekami 8-12 valandų.
• Marginimas raštais su markeriais: Itin greitas, bet veiksmingas būdas - dažyti kiaušinius markeriais. Rinkoje esančios spalvos leis sukurti tikrus meno kūrinius! Pieškite raštus, darykite mažus stikliukus, užrašykite žodžius ar šventinius sveikinimus.
• Hipsteriškų kiaušinių idėja: Galite atsisiųsti paveikslėlių failą, atsispausdinti juos ant lipdukų popieriaus ir klijuoti ant kiaušinių.
• Auksinių žirnelių technika: Auksinius žirnelius išsikirpkite paprasčiausiu skylamušiu, mozaikai prikarpykite įvairaus dydžio trikampių formelių, o širdį nupieškite ir iškirpkite. Beliko blizgioms detalėms nulupti popierinę nugarėlę ir klijuoti jas kaip tik sugalvojate.
• Dekoravimas raudonais žvyneliais: Žvynelius klijuokite dvipuse lipnia juosta (jos galite įsigyti bet kurioje statybinių medžiagų parduotuvėje).
• Su plakta grietinėle ir maistiniais dažais: Išvirkite kiaušinius, kepimo skardą (ar ką nors kito, ko negaila ištepti) padenkite plakta grietinėle ir užlašinkite įvairių maistinių dažų spalvų. Maišykite spalvas tarpusavyje, taip gaudami įdomius raštus. Paimkite kiaušinį ir ridenkite per plaktos grietinėlės ir maistinių dažų mišinį.
• Su servetėle ir maistiniais dažais: Paimkite servetėlę (vieno sluoksnio). Servetėlę padenkite actu (labai nedaug). Išvirtą kiaušinį apjuoskite servetėle ir pradėkite po truputį įvairiais kiekiais lašinti maistinius dažus. Maišykite spalvas ir atraskite naujus raštus.
• Dažymas pusiau: Išvirkite kiaušinius. Tuomet kiaušinius trumpam įmerkite į šviesią spalvą, kad kiaušiniai nebūtų balti. Išdžiuvus pusę kiaušinio įmerkite į norimą ryškią spalvą - tai bus kiaušinio rūbas.
• Su tinkleliu: Išdžiuvusį kiaušinį įvilkite į tinklą (pvz., nuo avokadų, obuolių) ir dar kartą įmerkite į pasirinktos ryškesnės spalvos dažus.
• Su kempinėle: Sukarpykite kempinę į tiek dalių, kiek turite spalvų. Kempinę padenkite dažais (nepersistenkite, kad matytųsi kempinės raštas kiaušinyje) ir tapšnodami spalvinkite kiaušinį.
• Kiaušinių dekoravimas lipdukais: Paprasčiausias ir mažiausiai laiko užimantis margučių dekoravimo būdas - lipdukai. Parduotuvėje galima nusipirkti įvairių specialiai kiaušinių dekoravimui skirtų lipdukų, kuriais vaikai galės apklijuoti jau paruoštus kiaušinius.

Velykiniai kiaušiniai pasaulyje: Azijos ir Artimųjų Rytų tradicijos

Margi, dekoruoti kiaušiniai dažniausiai yra siejami su krikščioniškomis šv. Velykų tradicijomis. Nors tai yra gan europietiška tradicija, ypač populiari slaviškose šalyse, įdomu, ar įmanoma rasti spalvotų ir margintų kiaušinių Azijoje? Taigi, spalvoti kiaušiniai Azijoje, nors ir yra retas fenomenas, tačiau išties egzistuoja. Neretai jie yra įdomių azijietiškų tradicijų dalis, kurios kartais gali atrodyti labai keistos, tačiau savo keistumu kartu ir žavingos.

Kiaušinių tradicijos Azijoje

• Kinija: Tolimojoje Kinijoje egzistuoja raudonų vištos kiaušinių tradicija. Raudona spalva kinams simbolizuoja sėkmę, laimę, o patys kiaušiniai, kaip ir kitose kultūrose, reiškia atgimimą. Raudoni kiaušiniai dovanojami džiugiomis progomis, dažniausiai gimus vaikui, praėjus mėnesiui po jo gimimo ar jo pirmo gimtadienio proga. Būtent tuomet neretai būna rengiamas raudonų kiaušinių ir imbiero vakarėlis. Dar vieni Kinijoje sutinkami įdomūs kiaušiniai yra vadinami „arbatos kiaušiniais”. Šių marmurinių kiaušinių grožis pasireiškia nulupus kiaušinio lukštą. Jie dažnai pardavinėjami gatvės maisto kioskuose ir restoranuose kaip pikantiškas užkandis ir nėra siejami su jokia švente, tačiau yra itin mėgiami ir populiarūs.
• Tailandas: Tailande galima sutikti rožinius kiaušinius, tačiau ragauti juos reiktų atsargiai. Kiaušinis marinuojamas kelias savaites ar mėnesius specialiame mišinyje, kuris tradiciškai susideda iš molio, pelenų, druskos, negesintų kalkių ir ryžių lukštų. Šiais laikais tam dažniausiai naudojamas iš įvairių chemikalų sudarytas šarminis tirpalas. Šis pikantiškas užkandis, dažnai vadinamas šimtmečio kiaušiniu (angl. century egg), atsirado Kinijoje, tačiau jo variacijas galima rasti daugelyje Azijos šalių.
• Malaizija: Malaizijoje kiaušiniai yra svarbus elementas tradicinėse vestuvėse. Vestuvių svečiams būna dovanojama bunga telur, kas išvertus reiškia gėlių kiaušiniai. Bunga telur simbolizuoja naujavedžių vaisingumą ir naujo gyvenimo pradžią. Kitaip negu velykiniai kiaušiniai, šie kiaušiniai nebūna dažomi, o tradiciškai apvyniojami popieriumi arba medžiaginiu tinkleliu ir papuošiami kaspinais ir gėlėmis.
• Japonija: Japonijoje, kaip nekeista, šv. Velykų metu išties galima pamatyti margučių. Nors šalyje ši krikščioniška šventė nėra populiari dėl nedidelės krikščionių religinės bendruomenės, japonai, kaip ir kitas vakarietiškas šventes, priima Velykas savaip. Šventė siejama su pavasariu, jos metu galima rasti ryškias pavasariškas ir tipines viščiukų ir zuikių velykines dekoracijas, skatinami pavasariški užsiėmimai, o šeimos su vaikais neretai užsiima kiaušinių dažymu. Nors yra daug įvairių būdų, kuriais japonai renkasi puošti savo kiaušinius, vienas iš unikalesnių ir gan japoniškų būdų yra kiaušinių marginimas washi popieriumi. Šis specialus tradicinis japoniškas popierius yra šiek tiek tvirtesnis už paprastą popierių.

Kiaušinių tradicijos Artimuosiuose Rytuose

Artimųjų Rytų regione margus kiaušinius galima rasti kelių neislamiškų švenčių metu.

• Egiptas: Egipte margi kiaušiniai, kaip atgimimo ženklas, naudojami nacionalinėje šventėje Sham El-Nisim. Šis festivalis pažymi pavasario pradžią ir yra siejamas su senovės Egipto tradicijomis. Kiaušiniai dekoruojami įvairiais būdais, dažoma tiek natūraliais, tiek dirbtiniais dažais. Ant kiaušinių taip pat galima užrašyti norus ir juos pakabinti ant medžių arba namuose. Tokiu būdu ankščiau tikėta, kad senieji egiptiečių dievai išpildys žmonių norus.
• Persija ir Centrinė Azija: Margučiai taip pat yra svarbus elementas per persų naujuosius metus Novrūz. Ši šventė, kilusi iš senovės persų religijos zoroastrizmo ir skaičiuojama pagal iraniečių kalendorių, švenčiama ne tik Irane, tačiau ir kitose Centrinės Azijos šalyse, pavyzdžiui Afganistane, Pakistane, Azerbaidžiane ir t.t. Novrūzas sutampa su pavasario lygiadieniu, todėl šventinis stalas haft-seen dažnai būna spalvotas, gėlėtas ir kvepia pavasariu. Pagrindiniai ant jo dedami septyni elementai yra žaliuojantys daigai, saldi daigintų kviečių pasta samanu, persiškos alyvuogės, actas, obuolys, česnakas ir prieskonis žagrenis. Marginti kiaušiniai, kaip vilties, vaisingumo ir augimo simbolis, būna papildomas stalo dekoracijos elementas. Naudojami įvairūs, ne tik vištų, kiaušiniai.

Velykinio stalo dekoras

Prieš pradedant dekoruoti namus ir šventinį stalą, svarbu gerai apgalvoti, kokios stilistikos norite - ar atitikti savo namų interjerą, ar atvirkščiai - įnešti šiek tiek žaismingo kičo. Dekoruojant velykinį stalą, „country“ stiliaus dekoras yra sutinkamas bene dažniausiai, tai - įvairūs gamtos elementai (šiaudai, šviežiai išdaiginta žolytė, kačiukai, tulpės, mediniai padėkliukai).

Norint ištaigingesnio velykinio stalo dekoro - galima išbandyti Provanso stilistiką. Provanso stilius pasižymi švelniomis, šviesiomis spalvomis - pieno baltumo, švelniai gelsva, alyvinė, rožinė. Galima naudoti natūralios medžiagos staltiesę, grubesnių paviršių dekorą. Šiai stilistikai būdingos įvairios smulkios detalės - vazos, dekoratyvinės lėkštės, nuotraukų rėmeliai. Populiarūs gamtos motyvai ant indų - smulkūs žiedai, levandos, rožės. Velykinį stalą dekoruojant pagal šią stilistiką, gėles galima pakeisti „kačiukais“ ar pumpurais nusėtomis šakelėmis, patartina rinktis minimaliai dekoruotus indus.

Tradicinis marginimas augalais ir smulkiais gėlių žiedais ar lapais puikiai įsikomponuos Provanso stilistikoje, kampuoti geometrinių figūrų skutinėjimai puikiai dera prie urbanistinio, minimalistinio dekoro.

Kiaušinių dekoravimas - smagi pramoga visai šeimai

Paruošti pasakiškai spalvingus kiaušinius smagu ne tik vaikams. Visa šeima gali sukurti nuostabius velykinius kiaušinius, kurie kaip tik laiku pateks į velykinį krepšelį. Margučių marginimas gali būti puikus ir įdomus užsiėmimas visai šeimai. Šiame straipsnyje pateikėme įvairių kiaušinių dekoravimo būdų - nuo tradicinių iki netradicinių, kad kiekvienas galėtų atrasti sau tinkamiausią ir originaliausią. Šeštadienis prieš Velykas - puikus metas susiburti šeimai ir kartu marginti kiaušinius, ruošiantis šventei.

„Džiaugiamės, jog tebėra tiek daug besidominčių tradicine lietuvių kultūra. Tikimės, kad dirbtuvių metu dalyvių pasigaminti margučiai taps velykinio stalo puošmena, gal net stipriausiais margučiais varžytuvėse, o įgyta patirtis bus perduota namiškiams, draugams ar kaimynams.“

tags: #baltu #velykiniai #kiausiniai

• Būtina kūdikių kosmetika
• ankstyvoji embriono raida iki placentos formavimosi
• Kaip išsirinkti mažiausias sauskelnes
• Mindaugo vardas ir Lietuvos teatras
• kaip veikia ikimokyklinio ugdymo sistema Airijoje