Daugelis tėvų, gydytojo kabinete išgirdę patvirtinimą, kad jų mažylio negalavimų priežastis yra šio amžiaus civilizacijos rykštė - alergija, sunerimsta ne šiaip sau. Alergija maistui yra stipri atsakomoji imuninės sistemos reakcija į organizmui netinkamą medžiagą, kuri ne visada organizmui yra kenksminga, tačiau imuninis atsakas į ją gali sukelti simptomus ir ligą. Alergijos maistui paplitimas priklauso nuo amžiaus bei mitybos įpročių - įvairių autorių duomenimis, alergija maistui stebima 8-10 proc. vaikų.

Dažnas tėvelis alergiją maistui tapatina tik su vaikučio odos bėrimu, tačiau taip manantieji klysta. Nepageidaujamos alerginės reakcijos į maistą gali pasireikšti įvairiais odos, kvėpavimo organų ir net virškinamojo trakto požymiais. Maisto alergenai gali sukelti šiuos kvėpavimo organų pažeidimo simptomus: nosies gleivinės paburkimą, čiaudulį, rinorėją, kosulį, švokštimą, dusulį ar balso užkimimą.
Virškinimo organų alergija dažnai pasireiškia pilnumo jausmu, dujų kaupimusi, pykinimu, rėmeniu, vidurių užkietėjimu ar viduriavimu. Vaikų virškinimo organų alergijos maistui skirstomos į nuo imunoglobulinų „E“ (IgE) priklausomas ir nepriklausomas reakcijas.
Teoriškai yra žinoma, kad beveik bet kuris maisto produktas, kurio sudėtyje yra baltymų, gali sukelti alergijas, tačiau faktiškai tik keletas maisto produktų yra atsakingi už beveik 90 proc. visų alerginių reakcijų į maistą. Dažniausi alergizuojantys produktai yra pienas, kiaušiniai, kviečiai, žuvys, riešutai ir sojos.
| Produktas | Poveikis organizmui |
|---|---|
| Karvės pienas | Dažniausia alergija kūdikystėje, pasireiškianti apie 2 proc. vaikų. |
| Kiaušiniai | Gali sukelti odos bėrimus ar virškinimo sutrikimus. |
| Kviečiai (gliutenas) | Gali sukelti enteropatiją ar kitus virškinimo trakto negalavimus. |
| Sojos produktai | Daugelyje produktų aptinkami kaip emulsikliai ir stabilizatoriai. |
Mokslinių tyrimų įrodyta, kad egzistuoja kryžminės reakcijos, kai alergiški žmonės reaguoja ne tik į pagrindinį alergeną, bet ir į struktūriškai panašius baltymus kituose produktuose. Pavyzdžiui, jautrūs beržo žiedadulkėms asmenys gali būti jautrūs obuoliams, morkoms, kiviams, persikams, abrikosams, kriaušėms ar lazdyno riešutams. Taip pat alergiškiems pienui asmenims patariama atsargiai vartoti jautieną ir veršieną.

Pirmiausia - parodykite ir pabandykite būklę aptarti su jus prižiūrinčiu gydytoju. Vaikų alergologas, įvertinęs mamos pasakojimą apie mažylio ligą ir jo būklę, sprendžia, kokius alergologinius tyrimus atlikti norint patvirtinti arba paneigti diagnozę. Griežtas maisto alergenų vengimas šiuo metu yra saugiausia alergijos maistui gydymo strategija.
Ekspertai rekomenduoja kūdikį maitinti motinos pienu bent iki 4 mėn. amžiaus, o primaitinti pradėti nuo 6 mėn. Pradėję primaitinimą, iš pradžių duokite nedidelį kiekį naujo maisto produkto ir jį stebėkite keletą dienų. Jei mažyliui paragavus naujo produkto pasireiškia į alergiją panašūs požymiai, kurį laiką neduokite to maisto produkto, o vėliau vėl pabandykite.
tags: #alergizuojantys #produktai #kudikiams