Kiaušinių marginimas - neatsiejama nuo šv. Velykų tradicija. Velykų margučiai simbolizuoja gyvybę, atgimimą ir šeimos vienybę. Kiekvienas dailiai išmargintas kiaušinis ne tik puošia šventinį stalą, bet ir perteikia meilę, šilumą bei kūrėjo kruopštumą. Vieni renkasi tradicinius - marginimo vašku ar skutinėjimo - būdus, kiti gi ieško vis kitokių idėjų. Vienoje vietoje pateikiame visą pluoštą pasiūlymų, kaip marginti kiaušinius šiemet.

Lietuvoje ir slavų kraštuose margučiai puošiami įvairiais metodais. Štai populiariausių būdų apžvalga:

Į puodą pripilkite vėsaus vandens (pakankamai, kad kiaušinius vos apsemtų), įberkite druskos ir įpilkite acto (1 litrui vandens - 1 valgomasis šaukštas druskos ir 1 arbatinis šaukštelis acto). Puodą su kiaušiniais statykite virš vidutinės ugnies ir virkite, kol užvirs. Tuomet ugnį visiškai sumažinkite, kad vos virsnotų. Priklausomai nuo to, kokių kiaušinių norite, virkite apie 4 minutes (kiaušiniai bus vidutiniškai skysti) ar apie 7-8 minutes (kiaušiniai bus visiškai tvirti). Visiškai atvėsinkite.
Artėjant Velykoms pradedama sukti galvas, kaip originaliai ir išradingai reikės šiais metais marginti kiaušinius. Štai keli šiuolaikiški būdai:
Jums reikės šilkinių kaklaraiščių su raštais, baltų ir dar nevirtų kiaušinių, siūlo bei puodo. Išardžius kaklaraištį į vientisą medžiagą, ji sukarpoma į nedideles skiauteles, audinys turi apgaubti visą kiaušinį. Suvyniojus kiaušinį į medžiagą, siūlo pagalba margutis sutvirtinamas, kad kaklaraištis standžiai būtų prigludęs. Galiausiai visi paruošti kiaušiniai keliauja į puodą ir verdami iki 30 min.
Dažymo indą užpildome skutimosi putomis. Ant putų lašiname skystus kiaušinių dažymui skirtus dažus ir jų paviršių išbraukome lazdele. Gaunasi nuostabi mozaika. Į šią mozaiką dedame išvirtus kiaušinius ir paliekame 15-20 minučių.
Pirmiausia jums reikės išsivirti kiaušinius ir juos atvėsinti. Iš servetėlių išsikirpti paveikslėlį, kuriuo norite papuošti margutį. Išplakite kiaušinio baltymą - tai jūsų klijai. Ant išvirto kiaušinio dėkite paruoštą iš servetėlės paveikslėlį ir teptuku, lyg dažus tepkite kiaušinio baltymu.

Nuo seno kiaušinius dažydavo augaliniais dažais: svogūnų lukštais, juodalksnio žieve, medžių kerpėmis, rugių želmenimis, beržų lapais, burokėlių nuoviru. Šis dažymo būdas yra skirtas tiems, kurie pripažįsta natūralumą.
| Augalas | Spalva |
|---|---|
| Svogūnų lukštai | Rusva, rausvai ruda |
| Dilgėlės | Šviesiai žalia |
| Burokėliai | Švelniai raudona |
| Ciberžolė | Geltona |
| Raudonasis kopūstas | Mėlyna |
Pats populiariausias ir paprasčiausias būdas - dažymas svogūnų lukštų nuoviru. Puode paruoškite tirpalą - kuo daugiau svogūnų lukštų, porą šauktų acto, vandens. Svogūnų lukštus pavirkite apie pusvalandį ant silpnos ugnies. Tuo metu ant nuplautų kiaušinių dėkite turimų augalų šakeles ar lapus, tada kiaušinį vyniokite į marlę ir užriškite siūlu. Paruoštus kiaušinius sudėkite į vandenį su lukštais ir virkite dar apie 10 minučių.
tags: #velyku #kiausiniai #piesiniai