Skanios ir sveikos vaišių idėjos vaikų gimtadieniui

Gimtadienis - smagus ir įspūdžių kupinas laikas vaikams, o tėvai sunkiai pluša, kad ši diena būtų įsimintina tiek sukaktuvininkui, tiek ir jo draugams. Nenumaldomai artėja vaikų gimtadienio šventė, o jūs vis dar nežinote, kokiais užkandžiais ir desertais galėtumėte pradžiuginti mažuosius svečius? Šiame straipsnyje aptarsime įvairias idėjas, kaip sukurti ne tik skanų, bet ir sveiką, patrauklų bei patogų šventinį stalą vaikams.

Sėkmingo gimtadienio stalo planavimas

Ką svarbu apgalvoti prieš šventę?

Net jei iki gimtadienio šventės dar liko 2 ar 3 savaitės, būtinai viską iki smulkmenų suplanuokite. Pasižymėkite, kada ir kur reikės atsiimti tortą ar kitus pasirinktus desertus, kada pirksite ir pakuosite dovanėles gimtadienio svečiams, kada užsakysite maistą ir t. Vos tik internete rasite kokią idėją ar į galvą ateis išganinga mintis dėl gimtadienio maisto, užsirašykite viską planuotėje arba užrašų knygelėje.

Gimtadienis - puiki proga palepinti vaikus, todėl švenčių metu stalai dažnai nukraunami ne pačiais vertingiausiais ir sveikiausiais gardumynais (saldainiais, guminukais, bulvių traškučiais ir pan.). Planuodami gimtadienio meniu naujųjų draugų tėvų galite atsiklausti, ar jų vaikas nėra alergiškas kokiems nors produktams. O gal bus vaikų veganų ar vegetarų?

Svarbi taisyklė - vaikai valgo ne tiek pat, kiek ir suaugusieji. Tai reiškia, kad kiekvienam gimtadienio dalyviui galite planuoti po 1-2 kiekvienos rūšies užkandžius. Taip pat turėkite omenyje, kad per gimtadienį pasiliks ir kai kurių vaikų tėvai (įprastai kuo vaikai mažesni, tuo dažniau tėvai kartu atvyksta ir būna šventėje).

Skirtingų amžiaus grupių vaikai valgo skirtingą maistą, tad svarbu į tai atsižvelgti. Pavyzdžiui, vaiko 3-iajam gimtadieniui tikriausiai neparinksite labai kieto deserto, kurį dar ir sunku valgyti (pavyzdžiui, migdolinis ar morenginis tortas). Tuo tarpu 10-mečiams ir vyresniems vaikams bei paaugliams jau galima patiekti įmantresnius patiekalus.

Užsakomos vaišės - patogus sprendimas

Spoon to the Moon komanda yra pasiruošusi jums padėti! Mes siūlome kruopščiai atrinktą ir iš aukščiausios kokybės ingredientų sudarytą vaikų meniu, kuris tikrai nepaliks abejingų. Įvairūs vieno kąsnio užkandžiai bei desertai, pagaminti, atsižvelgiant į konkrečius jūsų poreikius bei turimą šventės viziją, tikrai bus tai, kas sužavės tiek tėvelius, tiek pačius mažiausius svečius.

Jei jus domina vaišės vaikams, kurios būtų skanios, sveikos, o taip pat ir gražiai atrodytų bei puikiai papildytų šventinį stalą, turėkite omenyje, jog Spoon to the Moon gali pasiūlyti itin didelį jų pasirinkimą. Ne paslaptis, jog mažieji svečiai neretai yra gana išrankūs valgytojai, todėl mūsų komanda sukūrė tokį vaikų meniu, kuris būtų sudarytas iš sveikų, kokybiškų ir vaikų mėgstamų ingredientų. Jūsų patogumui, užsakymą galite greitai pateikti internetu.

Visgi, turėkite omenyje, jog kiekvienam užsakymui skiriame daug dėmesio, todėl užsakymus priimame, likus ne mažiau kaip 3 dienoms iki šventės. Taip pat, nepriklausomai nuo to, kur vyks šventė - Vilniuje, Kaune ar kituose Lietuvos miestuose, Spoon to the Moon komanda išsirinktus užkandžius bei desertus gali pristatyti ir jūsų nurodytu adresu. Tiesa, turėkite omenyje, jei šventė planuojama už Vilniaus ribų, pristatymas turėtų būti derinamas atskirai.

Gėrimai vaikų šventei: pirmenybė vandeniui

Šioje vietoje tėvams tenka peržengti tam tikrą psichologinį barjerą, kol nusiteiki, kad tikrai gimtadienis nebus prastas ir niekas nenutrokš vien dėl to, kad vietoj gazuotų gėrimų, vaikiško šampano ir panašių gėrimų karaliaus vanduo. Geriau netiekti gazuotų gėrimų. Jų sudėtyje gali būti ne tik cukraus, bet ir kofeino, kuris vaikams netinka.

Viskas gerai, jei vaikams patieksite po stiklinę ar mažą pakelį su šiaudeliu sulčių, limonado ar net pieno gėrimo, tačiau vis tik ant stalo vyrauti turėtų vanduo. Jeigu gimtadienis vyksta vasarą ar šiltose, tvankiose patalpose, vandens reikės tikrai daug. Greta, žinoma, galima pasiūlyti, pavyzdžiui, naminių obuolių sulčių.

Ir įdomiausia, kad galėdami pasirinkti iš sulčių ir vandens, įsidūkę mažieji rinkosi pastarąįį, godžiai gaivinosi ir lėkė žaisti toliau. Jie neatrodė nei nusiminę, nei nusivylę.

Patogumas ir smagumas: vaišės ant pagaliuko ir vieno kąsnio užkandžiai

Vaikų gimtadieniai dažniausiai būna veikiau veiksmo vakarėliai, nei ramaus pasisėdėjimo popietės. Būtent dėl šios priežasties ypač patogu, kai užkandžiai gali būti tiesiog paimami į ranką. Deja, bet kai kurie patiekalai gali tepti rankas, kurios vėliau greičiausiai nučiupinės didžiąją dalį namų paviršių. Tam, kad išvengtumėte ilgų tvarkymosi valandų po vaikų švenčių, siūlome jums išbandyti vaišes ant pagaliuko.

Vasarą, ypač švenčiant lauke, vaišės ant pagaliuko vaikams tiesiog nepamainomos - prilėkei, suvalgei ir toliau neri stačia galva į žaidimų sukūrį. Ir mažiems žmonėms patogu, ir mamoms gerai - nereikia nerimauti dėl nelabai švarių rankų ar sukti galvą dėl lėkštučių, šakučių ar servetėlių. Paimkite ilgą medinį pagaliuką (juos galite rasti beveik visose didesnėse parduotuvėse esančiuose šventinių prekių skyreliuose), ant jo pamainomis verkite mėsytės ir daržovių gabaliukus.

Kad vaišės ant pagaliukų gerai laikytųsi ir negriuvinėtų, smeikime jas į indą su balastu - žirniais, pupelėmis, ryžiais, riešutais. Galime susmeigti ir į indo dugne paslėptą obuolį. Pačius pagaliukus stenkimės rinktis draugiškus aplinkai - medinius. Juos galėsime vėliau sukompostuoti ar sudeginti.

Sūrios idėjos ant pagaliuko

• Pradžioje suverkime bulvytes - keptos orkaitėje jos bus tarsi traškučiai.
• Bent mano vaikai tokiomis bulvėmis galėtų maitintis kiekvieną dieną.
• Dar vienas vaikų topas - virtos kukurūzų burbuolės.
• Super paprastai ir greitai pagaminami cukinijų ir sūrio traškučiai - tarsi mažos traškios saulutės.
• Mini picos ant pagaliuko - labai vaikų mėgstamos tiek karštos, tiek šaltos.
• Spalvingomis daržovėmis puošti kalakutienos vėrinukai - puikai iškepa tiek kepsninėje, tiek orkaitėje.
• Iš vaikų mėgstamo meliono, mocarelos ir vytinto kumpio taip pat netruksime suverti gardžius vėrinukus.
• Hario Poterio šluotos - puikios ir valgomos su visu savo kotu.
• Galime rinktis tiek keptos mėsos gabalėlius, vytintas dešrelių riekutes, rūkytos mėsos pjausniukus.
• Pagalvokite, kokių daržovių jūsų vaikai ar vaikų svečiai neatsisakytų ir jas nedideliais gabalėliais suverkite ant pagaliukų.
• Brie sūrio ir vynuogių klasika gali būti puikūs užkandžiai vaikų gimtadieniui. Prie sūrio taip pat puikiai dera kriaušės.

Saldžios idėjos ant pagaliuko

• Vaisius taip pat gerokai smagiau valgyti nuo pagaliuko. Ruoškime šiuos patiekalus prieš pat gimtadienį, kad būtų švieži ir išvaizdūs. Juk jie taip pat ant pagaliuko!
• Ant pagaliuko suverti įvairūs vaisiai gali tapti tikra vakarėlio pažiba. Pasirinkite skirtingų spalvų ir formų vaisius.
• Namuose gaminti šaldytų uogų ledinukai. Gamindami pirmąsyk darykime juos mažesnius, bus paprasčiau.
• Vafliai ant pagaliuko: senovinių traškiųjų receptas čia, širdelių - čia.
• Pyragas ant pagaliuko - trapios tešlos pyragėliai su obuoliais. Nors liežuvį praryk, kaip gardu.
• Greitai iškepamas vyniotinis ant pagaliuko.
• Ir pabaigai - ant pagaliuko patupdyti galime viską, net ir tortą!
• Ant pagaliuko galite suverti įvairius sausainukus, pjaustytą biskvitą, namuose gamintus granolos rutuliukus, mažučius keksiukus ar kitus konditerijos gaminius.
• Purūs amerikietiški blyneliai su uogomis taip pat gali sušokti ant pagaliuko.

Kiti patogūs užkandžiai

Kaip jau minėjome, ypač patogu, kai užkandžiai vaikų gimtadieniui yra tokie, kuriuos galima pasiimti į ranką. Vieno kąsnio sumuštinukai ir krepšeliai - puikus pasirinkimas. Jie ne tik yra patogūs paimti, skanūs, bet ir ypač puošia stalą. Tai tokie užkandžiai vaikams, kurių gamybai gali net neprireikši apsilankymo parduotuvėje. Garantuojame, kad šaldytuve rastumėte įvairių produktų, iš kurių lengvai ir greitai galite pagaminti mini picas.

Vieno kąsnio sumuštiniai, mini mėsainiai, vėrinukai, keksiukai, mini bandelės, įvairios lazdelės ir pan. Salotas, ypač su neriebiu padažu, valgyti labai sveika, bet, panašu, ne per vaikų gimtadienius. Nors šventėme vakare, kai jau neberekomenduojama sočiai valgyti, dubuo su salotomis sudomino vos porą suaugusių iš penkiolikos, tad išgelbėjo planas B. Visagrūdės picos sulaukė nepalyginamai daugiau dėmesio. Joms į kompaniją pasistiprinimui svečiams patiko kietasis sūris, džiovintos duonos riekelės, trapučiai, sumuštiniai su kumpiu ir daržovėmis.

Nesvarbu, ar gimtadienyje dalyvaus keli, ar kelios dešimtys vaikų, puikus pasirinkimas - pica. Kiekvienam vaikui skaičiuokite maždaug po 2 gabalėlius šeimyninės (42 cm skersmens) picos.

Torto alternatyvos ir saldūs siurprizai

Pyragas vietoj torto. Kuo daugiau torto su storu kremo ar glaisto sluoksniu, tuo daugiau vaikai jo ir suvalgo. Mažiesiems tortas - ne tik desertas. Tai - stebuklingas objektas su degančiomis žvakutėmis, kurias užpūtus išsipildo noras. Visa kita - tik detalės, neretai svarbesnės mamų savirealizacijai nei vaikų įspūdžiams.

Žaliavalgišką nekeptą datulių pyragą bandėme anksčiau, o šįkart kepyklėlėje išsirinkome rabarbarų pyragą. Yra įvairių dekoravimo alternatyvų saldiesiems papuošimams. Tai - švieži vaisiai bei uogos, kokoso drožlės arba nevalgomos dekoracijos (įdomesnės žvakutės, tortui skirtos popierinės puošmenos ir panašiai). Tai esame jau išbandę ir šįkart dėmesio centre atsidūrė šaltyje džiovinti gėlių žiedai. Pyragas priminė žydinčią pievą.

O smagiausia, kad vaikams iškart kilo klausimų: Ar jie tikri? Ar galima juos valgyti? Kokio skonio yra gėlės? Kokios čia gėlės? Ir taip toliau.

Keksiukai gali puikiai atstoti tortą. Kaip ir keksiukai, taip ir pyragėliai gali tapti ne ką blogesniu desertu, nei tortas. Ko gero, nerasime vaiko, kuriam nepatiktų ledai. Juos galite patiekti tiek ledainėse, puodeliuose, kituose indeliuose ar net vafliuose.

Kokia vaikų šventė be saldumynų? Visgi, reikėtų nepamiršti, kad ir čia būtinas praktiškumas. Vaikai, ypač jaunesni, mieliau rinksis greitus vieno kąsnio saldumynus, nei puikiai dekoruotą didžiulio torto lėkštę. Maži saldūs užkandžiai vaikams bus kur kas mielesni, mat jų neįpareigos vargintis su lėkštutėmis ir šaukšteliais ar desertinėmis šakutėmis. Be to, mažą porciją saldumyno vaikas visada gali pakartoti, o štai nesuvalgytas tortas lėkštutėje taip ir liks nepabaigtas...

Populiarūs ir sveiki užkandžiai, kurie nustebins

Liofilizuoti vaisiai ir daržovės

Šis užkandis tiesiog tobulas vaikams - įdomus tiek liesti, tiek valgyti. Traškus, gardus ir visiškai natūralus. Šaltyje išdžiovinti įvairiausi vaisiai ir daržovės tampa dešimt kartų lengvesni nei anksčiau, bet išsaugoję kone visas maistingąsias medžiagas.

Galybę šio gėrio aptikau visai netikėtoje vietoje - pusiaukelėje tarp Vilniaus ir Kauno, ties Žiežmariais, kur įsikūrę didžiuliai šiltnamiai. Pasirodo, dalį užaugintų gėrybių - daržovių, vaisių, uogų, žolelių ir net gėlių - jie užkonservuoja moderniausiu būdu, išdžiovina šaltyje. Svarbiausia buvo sukurstyti mažųjų gimtadienio svečių smalsumą. Kadangi šventės tema tapo kosmosas, džiovinti vaisiai ir daržovės buvo pakrikštyti kosminiais.

Ne paslaptis, kad liofilizuoti produktai yra ir tikrųjų kosmoso tyrinėtojų maistas - nepaprastai lengvas, gero skonio ir itin maistingas. Pirmiausia ištuštėjo džiovintų persikų, braškių bei aviečių indeliai. Paskui juos - moliūgų kubeliai! Pašalinus vandenį, jie tampa maloniai saldūs. Tuomet mažose burnytėse dingo vyšniniai pomidorai, mėlynės, obuoliai, saldžiosios bulvės, galiausiai - ir rūgštoki juodieji serbentai. Kas sakė, kad vaikai nevalgo daržovių ir vaisių?

Tiesa, skiltelėmis supjaustyti švieži obuoliai, vyšniniai pomidorai ir paprikos šiaudeliai šį kartą pralaimėjo kovą dėl vaikų dėmesio.

Lapinio kopūsto (Kale) traškučiai

Lapinį kopūstą (Kale), dėl savo naudingųjų savybių vadinamą supermaistu, atradau irgi prieš pat sūnaus gimtadienį. Ką su juo nuveikti? Pirmasis interneto paieškos pasiūlymas tapo ne mažiau sėkmingas nei liofilizuotos gėrybės. Paruošti paprasčiau nei paprasta: gana kietus salotų lapus reikia nuplauti, gerai nusausinti, apipurkšti arba švelniai ištepti aliejumi ir išdėliojus po vieną lapelį skardoje pakepti 150 laipsnių karštumo orkaitėje 8 - 10 minučių. Dar šiek tiek pagardinus druska triauškink sau į sveikatą!

Vaikų gimtadienis darželyje

Tą patį įsakymą, pasirašytą Sveikatos apsaugos ministro, persiuntė ir iš sūnaus darželio. Iki jo penktojo gimtadienio - dvi dienos. „O per gimtadienį tai visko bus galima?“ - apie saldumynų bombą jau svajoja visažinė, bet mamos juk mėgsta viską apversti aukštyn kojomis.

Per tėvų susirinkimus darželiuose būtina diskusijų tema - kokių vaišių atnešti per vaiko gimtadienį. Gimimo diena vaikui - ypatingos reikšmės renginys, norisi švęsti ne tik namie, bet ir darželyje. Nuo kada vaikas atsimins savo šventę grupėje su draugais? Geriausias laikas paminėti gimimo dieną darželyje yra trečiasis gimtadienis. Ar švęsime gimtadienį grupėje, priklauso nuo susitarimo su tėveliais. Yra grupių, kurios nešvenčia vaikučių gimtadienių dėl įvairių priežasčių - požiūrio, finansų, nes reikia vaišinti visą grupę, o vaikų grupėje daugiau kaip 20, laiko trūkumo ir pan.

Tortas nei anksčiau, nei juo labiau dabar nėra populiarus. Taigi standartinį vaišių krepšelį sudaro pasirinktinai - šakotis, keksiukai, grybukai, įvairūs vaisiai ir gėrimas. Populiariausias yra vanduo. Tėveliai dažnai mano, kad guminukai yra geriau negu saldainiai. Grupėje visada būna alergiškų vaikų, kuriems negalima ko nors valgyti ar neleidžia tėveliai, bet be didelio širdies skausmo jie valgo tai, kas galima, nes pasirinkimo užtektinai. Juk ne valgis svarbiausia.

Su mažesniais vaikais dainuojame ir „grojame“ daineles „Gimimo dienos pyragas“ ir „Su gimimo diena“. Dėl gimtadienių šventimo grupėje problemų nekyla. Tačiau pastaraisiais metais atsirado nemenka problema, kai švęsti gimtadienio už darželio ribų kviečiami tik geriausi draugai iš grupės. Siūlėme tėveliams kvietimų į gimtadienį akivaizdžiai nedalinti, o kviesti telefonu ar per socialinius tinklus, tačiau vaikai vis tiek pasigiria, kad juos vienas ar kitas draugas pakvietė švęsti gimimo dienos. Todėl norėčiau paraginti tėvelius į mylimo vaiko gimtadienį, kurį norite pažymėti ne darželyje, ypač, kai sukanka 5-6 metai, kviesti visus grupės vaikus ir nebijoti, kad visi ateis. Tikrai visi neateis dėl vienokių ar kitokių priežasčių, bet visi vaikai jausis gerai ir pagerbti.

tags: #vaikiskos #vaises #gimtadieniui

• Parama išgyvenant persileidimą ir kūdikio netektį
• daugiau apie Irinos Juškauskienės veiklą skaitykite čia
• Darbo ypatumai ikimokykliniame ugdyme
• Apie salmoneliozės atvejus ikimokyklinėse įstaigose
• kuprinė vaikui nešti