Kūdikių ir mažų vaikų sveikos mitybos ypatumai
Sveika vaikų mityba - tai ne tik tinkamų produktų parinkimas, bet ir subalansuotų mitybos įpročių formavimas, kurie lemia vaikų fizinį vystymąsi, imuninės sistemos stiprumą ir emocinę gerovę. Sveikos mitybos pagrindų kūdikis pradeda mokytis nuo pat gimimo. Pirmaisiais gyvenimo mėnesiais maitinkite jį tuomet, kai mažylis yra praalkęs, o ne pagal iš anksto nustatytą grafiką. Naujagimiai ir kūdikiai natūraliai jaučia ne tik alkį, bet ir sotumą. Maistas skirtas alkiui numalšinti, o ne nuraminimui.
Sveikos mitybos principai augančiam vaikui
Mokyklinio amžiaus vaikų, kaip ir suaugusiųjų, mityba pirmiausia turi atitikti sveikos mitybos principus ir taisykles. Kasdien būtina gauti: baltymų, riebalų, angliavandenių, mineralinių medžiagų, vitaminų ir kt. Nė vienas maisto produktas neturi reikiamo visų medžiagų kiekio, todėl valgant kuo įvairesnį maistą bus mažesnė tikimybė, kad kai kurių reikalingų medžiagų pritrūks vaiko organizmui.
Sveikos mitybos pagrindas - įvairove, reguliarumu, pusiausvyra ir natūraliais produktais paremtas maitinimasis. Reikėtų dažniau rinktis augalinės kilmės maistą, kuris turi daug biologiškai aktyvių medžiagų, galinčių padėti apsisaugoti nuo lėtinių neinfekcinių ligų. Patartina kelis kartus per dieną valgyti duonos, kruopų, makaronų ar bulvių. Daugiau nei pusė paros maisto davinio energijos turėtų būti gaunama valgant grūdinius produktus.
Svarbios maistinės medžiagos
- Baltymai: Svarbu valgyti liesą mėsą, ankštines daržoves, žuvį, paukštieną, kiaušinius.
- Kalcis: Reikalingas formuotis ir augti vaikų kaulams ir dantims. Jo šaltiniai: pienas ir pieno produktai, lapinės daržovės, migdolai, sezamo sėklos.
- Omega-3 riebalų rūgštys: Atlieka ypatingą vaidmenį vaikų smegenų vystymesi ir pažintinių funkcijų formavimesi.
- Geležis: Padeda išvengti anemijos, užtikrina normalų augimą. Šaltiniai: ankštinės daržovės, tofu, tempė, sėklos, pilno grūdo produktai.
| Maisto grupė | Rekomendacijos |
|---|---|
| Daržovės ir vaisiai | 5 kartus per dieną, įvairių spalvų. |
| Grūdiniai produktai | Viso grūdo gaminiai, pagrindinis energijos šaltinis. |
| Baltyminis maistas | Liesa mėsa, žuvis, ankštiniai, kiaušiniai. |
Valgymo režimas ir aplinka
Mažiems vaikams labai svarbi rutina - ji suteikia saugumo jausmą. Nerekomenduojame vaikams valgyti rečiau nei tris kartus per dieną, idealu, jei vaikui sudaromos galimybės valgyti 5-6 kartus per parą. Svarbu gerti pakankamą skysčių kiekį. Sveikiausia vaikui - geriamasis (kambario temperatūros) vanduo. Vanduo reguliuoja kūno temperatūrą, padeda maistinėms medžiagoms keliauti į organus ir audinius.
Šeimos aplinka ir tėvų elgesys turi didelę įtaką vaiko požiūriui į maistą. Kai tik įmanoma, valgykite kartu su vaiku prie bendro stalo. Vaikai mokosi stebėdami jus. Jokios prievartos: niekada neverskite vaiko valgyti, nebaiginėkite lėkštės už jį. Pasitikėkite jo gebėjimu pajausti alkį ir sotumą. Valgymo metu televizorius, telefonas ar planšetė turėtų būti išjungti. Susitelkite į maistą ir bendravimą.
Išrankus valgymas ir rekomendacijos tėvams
Daugelis 1-3 metų vaikų išgyvena „išrankaus valgytojo“ etapą. Tai normalu, tačiau reikalauja iš tėvų kantrybės. Naują maistą vaikui gali tekti pasiūlyti 10-15 kartų, kol jis sutiks paragauti. Nenuleiskite rankų po pirmo „ne“. Tėvai privalo vengti konfliktų ir neversti vaiko valgyti jėga, nes maitinimas turi būti malonus ir įdomus. Įtraukite vaiką į gaminimą - leiskite plauti daržoves ar maišyti produktus, tai skatina norą paragauti.
Projektai
Steigėjas
Informacinis rėmėjas
