Kruopos ir sveika mityba vaikų darželyje: informacija apie ugdymą bei maitinimą
Vaikas tarsi medis sluoksnis po sluoksnio augina kompetencijas ir stiprina savo „kamieną“. Darželyje sukurta lanksti, visapusiška ugdymo aplinka, kurioje kiekvienas vaikas gali augti ir tobulėti pagal savo individualius poreikius, galias ir gebėjimus. Ugdymo(si) proceso organizavimo pagrindas remiasi: visuminiu ugdymui(si), universaliu dizainu mokymuisi, vaiko žaidimu, patirtine veikla.
Pažintinė veikla apie kruopų ir košių naudą
Lapkričio mėn. vaikai dalyvauja pažintinėje veikloje „Košių nauda organizmui“. Veiklos pradžioje kartu su visuomenės sveikatos biuro specialistėmis vaikai aptaria, kokia yra košių reikšmė organizmui, bei susipažįsta su pagrindinėmis kruopomis.
Kiekvienas vaikas gali pačiupinėti kruopas, pajusti jų tekstūrą, pauostyti ir bandyti išsiaiškinti kruopų pavadinimus. Ši veikla padeda ugdyti vaikų atsakomybę ir aplinkosauginį sąmoningumą, skatina rūpintis savimi bei suprasti, kad net maži kasdieniai veiksmai gali turėti didelį poveikį savijautai. Veiklos pabaigoje vaikai turi galimybę patys „pasigaminti“ savo mėgstamos košės dubenėlį.
Sveikos mitybos ABC/ Edukacinis filmukas
Maitinimo organizavimas ir ekologiški produktai
Darželyje maitinimo organizavimas vykdomas pagal Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministro įsakymus. Nuo 2025 m. balandžio 14 d. įstaigos dalyvauja Žemės ūkio ministerijos finansuojamoje Ekologiškų žemės ūkio ir maisto produktų vartojimo skatinimo ikimokyklinio ugdymo įstaigose programoje, todėl kasdienę vaikų mitybą papildome ekologiškais arba NKP sertifikatą turinčiais produktais.
Mitybos plano sudėtis ir produktai
Apie 60 proc. patiekalų sudėties yra ekologiški produktai. Vaikų mityba yra subalansuota, siekiant užtikrinti visas reikiamas medžiagas augančiam organizmui.
| Produkto grupė | Tiekimo informacija ir dažnumas |
|---|---|
| Pienas ir jo produktai | Įtraukiami į kasdienį vaikų maitinimo racioną. |
| Vaisiai (obuoliai) | Tiekiami iki dviejų kartų per savaitę. |
| Daržovės (morkos) | Dalijamos du kartus per mėnesį. |
| Kruopos | Naudojamos įvairioms košėms, pabrėžiant jų naudą organizmui. |
Patyriminis ugdymas ir gamtos pažinimas
Ugdomoji veikla vyksta ne tik darželio aplinkoje, vaikams organizuojamos įvairios pažintinės išvykos bei edukacinės pamokėlės. Pavyzdžiui, vaikai kartu tyrinėja šiltnamyje užaugusias daržoves: visi kartu jas nuskina, susiskirsto grupelėmis ir tyrinėja paprikų, agurkų ir pomidorų savybes. Mažieji tyrinėtojai stebi daržovių vidų ir sėklas per mikroskopą bei lupą, lygina jas tarpusavyje, o galiausiai raguoja surinkto derliaus gėrybes.
„Šnekučių“ grupės ugdytiniai smagiai įsitraukia į STEAM veiklą „Suskaičiuok obuoliukus“. Mažieji tyrinėja, kur auga obuoliai, ant kokio medžio jie sunoksta, aptaria vaisių spalvas bei formas. Vaikai mokosi kūrybiškai dėlioti obuoliukus, skaičiuoti, o pabaigoje - gardžiai pasivaišina.
Sveikos mitybos ABC/ Edukacinis filmukas
Darželis yra tęstinio ugdymo bendruomenė, kurioje vaikai mokosi rasti savo vietą pasaulyje, bet svarbiausia - prisiimti atsakomybę už savąją laimę. Sėkmingo vaikų ugdymo(si) sąlyga yra ugdymo įstaigos ir šeimos bendradarbiavimas, kartu formuojant vaikų ekologinį sąmoningumą bei sveikos gyvensenos įpročius.
Projektai
Steigėjas
Informacinis rėmėjas
