Kiaušiniais įdaryti pomidorai: du gardūs receptai
Kiaušiniais įdaryti pomidorai - tai universalus ir skanus patiekalas, tinkantis tiek šventiniam stalui, tiek kasdieniam valgiaraščiui. Jį lengva paruošti, o skonis džiugina įvairiaspalve natomis. Šiame straipsnyje pristatome du skirtingus, bet vienodai gardžius šio patiekalo variantus: šiltus pomidorus su puria kiaušiniene ir šaltus, gaivius pomidorus su tunu ir kietai virtais kiaušiniais.
Šilti pomidorai, įdaryti puria kiaušiniene ir šonine
Šis receptas puikiai tinka sočiam pusryčiui ar lengvai vakarienei. Tai lengvai pagaminamas ir lengvai valgomas patiekalas, ypač tinkamas atostogų rytmečio pusryčiams lovoje.
Ingredientai:
- 12 vidutinio dydžio pomidorų
- Rūkyta šoninė (kiekis pagal skonį)
- 5 kiaušiniai
- 0.5 stiklinės pieno
- Truputis susmulkintų svogūnų laiškų
- Druska pagal skonį
- Pipirai pagal skonį
Paruošimo būdas:
- 12 vidutinio dydžio pomidorų nuplauti šaltame vandenyje, nupjauto viršų ir išskobti. Pomidorus nuploviau ir nupjovus viršūnėles išskobiau vidurėlius. Patarčiau nepamiršti pasūdyti ir pabarstyti pipirais išskobtų pomidorų, o ypač nupjautųjų viršūnėlių.
- Supjaustyti rūkytos šoninės, truputi pakepinti. Šoninės šaldytuve po atostogų nebebuvo (nežinau, ar jos buvo prieš atostogas), tad paskrudinau smulkiai sukapotus lašinukus ir su jais iškepiau purią kiaušinienę.
- Supilti penkis kiaušinius, išplaktus su puse stiklinės pieno, įberti truputį susmulkintų svogūnų laiškų, iškepti netirštą kiaušinienę, pasūdyti ir ja įdaryti pomidorus.
- Įdarytus pomidorus kepiau 10 min. 180'C karštumo orkaitėje.
Iš Zawadzkos siūlomo kiekio pomidorų išeitų pusryčiai 6 žmonėms. Mums buvo skanu su namuose kepta balta duona su bazilikais.
Stop Planting Tomatoes Wrong! Do THIS for 10X More Fruit 👀
Šalti pomidorai, įdaryti tunu ir kietai virtais kiaušiniais
Šaltas įdarytų pomidorų variantas - puikus pasirinkimas lengviems pietums ar užkandžiui karštą dieną. Jis gaivus, maistingas ir paruošiamas be orkaitės.
Ingredientai:
- 8 vienetai pomidorų
- 2 vienetai kiaušinių (kietai virti)
- 150 gramų tunų (konservuotas savo sultyse)
- 4 česnakų (smulkinti)
- 0.5 stiklinės petražolių (smulkintos)
- Šiek tiek majonezo
- Šiek tiek druskos
- Šiek tiek juodųjų pipirų (šviežiai malti)
- Šiek tiek salotų (papuošimui)
Paruošimo būdas:
- Pomidorus nuplauti, nupjaustyti jų viršūnes ir išskobti jų vidų.
- Nusunkti konservuotą tuną ir sumaišyti jį viename dubenyje su majonezu, susmulkintu česnaku, petražolėmis, susmulkintais nuluptais kiaušiniais bei prieskoniais.
- Gauta mase įdaryti išskobtus pomidorus, juos papuošti petražolių šakelėmis ir sudėti į salotų lapais išklotą lėkštę.
- Patiekti šaltus. Skanaus.
Palyginamoji lentelė: įdarytų pomidorų variantai
| Savybė | Šilti įdaryti pomidorai | Šalti įdaryti pomidorai |
|---|---|---|
| Pagrindinis įdaras | Kiaušinienė, šoninė/lašinukai | Tunas, kietai virti kiaušiniai |
| Papildomi ingredientai | Pienas, svogūnų laiškai | Majonezas, česnakas, petražolės |
| Paruošimo būdas | Kepama orkaitėje (10 min., 180°C) | Nereikia kepti, ruošiama šaltai |
| Patiekimo temperatūra | Šilta | Šalta |
| Tinka progoms | Pusryčiams, vėlyviesiems pusryčiams | Užkandžiams, lengviems pietums, vakarėliams |
tags: #kiausiniais #idaryti #pomidorai
Projektai
Steigėjas
Informacinis rėmėjas
