Bananų, kiaušinių ir avižinių dribsnių receptai: sveiki, sotūs ir lengvai pagaminami
Bananai yra puikus, daug energijos teikiantis užkandis, tad patiekalai su šiais vaisiais tiks pusryčiams ar kaip desertas. Šie vaisiai vertingi, nes juose gausu vitaminų C ir B6, vandenyje tirpių skaidulų ir mineralų: magnio, mangano bei kalio, kuris svarbus širdies ir kraujagyslių veiklai. Lengvai pagaminama bananų duona su avižiniais dribsniais, bananais ir kiaušiniais - puikus pasirinkimas tiek pusryčiams, tiek desertui.
Sveikuoliškas bananų ir avižų apkepas
Šis patiekalas - tai greitas būdas pasilepinti gardžiu kepiniu, nesugaištant daug laiko virtuvėje. Ši duona iškepa ypač drėgna, puri, o paviršiuje traškūs riešutai.
Ingredientai:
- 3-4 dideli prinokę bananai
- 2 ½ puodelio stambių avižinių dribsnių
- 100 g smulkintų graikinių riešutų
- 2 puodeliai pieno
- 1/3 puodelio rudojo arba baltojo cukraus
- 2 dideli kiaušiniai
- ½ šaukštelio druskos
- ½ šaukštelio vanilės ekstrakto
- 1 šaukštelis kepimo miltelių
- ½ šaukštelio cinamono
- ¼ šaukštelio malto muskato riešuto
Gaminimo eiga:
- Įkaitinkite orkaitę iki 190 ºC temperatūros.
- Gerai sutrinkite bananus šakute ir sudėkite į didelį dubenį kartu su cukrumi, kiaušiniais, druska, vanile, kepimo milteliais, cinamonu ir muskato riešutu. Gerai išplakite.
- Supilkite pieną ir vėl plakite, kol visi komponentai susijungs. Galiausiai įmaišykite avižinius dribsnius ir smulkintus graikinius riešutus.
- Avižų mišinį supilkite į 24x24 cm dydžio kepimo indą ir kepkite 45 minutes arba kol viršus ir kraštai taps auksinės spalvos.
Daugiau jokios duonos! Bananų ir avižinių dribsnių receptas.
Avižiniai blyneliai su bananais
Jei norisi kažko lengvesnio, puikiai tiks avižinių blynelių versija. Šiems puikiems blyneliams reikės tik bananų, avižinių dribsnių ir kiaušinio. Sveikuoliški blyneliai tikrai skanūs, sotūs ir lengvai salstelėję, tačiau juose nėra nei baltų miltų, nei pridėtinio cukraus.
| Ingredientas | Kiekis |
|---|---|
| Prinokę bananai | 2 vnt. |
| Kiaušiniai | 2 vnt. |
| Avižiniai dribsniai | 10-12 v.š. |
| Graikiškas jogurtas | 3-4 v.š. |
Patarimai renkantis ir laikant bananus
Nuo bananų spalvos priklausys ir jų panaudojimas. Žalsvi ar lengvai gelsvi bananai tiks užkandžiavimui, o štai geltoni su taškeliais labiausiai pravers gaminant įvairius kepinius bei desertus. Nesuvalgytus, bet jau parudavusius bananus galima ir užšaldyti - gabalėliais supjaustytus ir užšaldytus bananus vėliau galėsite panaudoti įvairiems vaisių kokteiliams ar desertams gaminti.
Be to, bananų geriau nelaikyti šaldytuve - labiausiai jiems tiktų kambario temperatūra. O norėdami juos kuo ilgiau išlaikyti neparudavusius, bananų galus apvyniokite maistine plėvele - taip pristabdysite jų nokimą.
Projektai
Steigėjas
Informacinis rėmėjas
