Ar galima kūdikiui duoti banano?
Auginant kūdikį, ypač pirmąjį, mamoms kyla daug klausimų, į kuriuos dažna atsakymų ieško internete. Deja, informacija internete nėra vieninga, o kartais - net ir klaidinga. Šiame straipsnyje glaustai išdėstysime tai, ko vengti kūdikių iki vienerių metų mitybos racione.
Pirmasis maistas: nuo ko pradėti?
Pasak gydytojos Solveigos Umbrasaitės, pirmąjį pusmetį kūdikių, jei jie gerai valgo, primaitinti nereikėtų. „Pirmąjį pusmetį viskas labai aišku - mamos pienas, o jei jo nėra - pieno mišinys. Jokiu būdu ne karvės, ne ožkos ir visų kitų gyvūnų pienas”, - priduria medikė. Papildomai girdyti kūdikio šiuo laikotarpiu nereikėtų.
Nuo šešto mėnesio gydytoja rekomenduoja į kūdikių mitybą įvesti nealerginių daržovių košę: „Tai būtų bulvė, moliūgas, cukinija. Rekomenduoju nemaišyti daugiau nei trijų daržovių, nes jos tarpusavyje gali nederėti ir kūdikis dėl to prastai virškins”, - teigia S. Umbrasaitė. Saugios daržovės taip pat yra kalafioras, brokolis, kopūstas, špinatai, avokadas, tuo tarpu iki metų nederėtų vaikams duoti paprikos ir sunkiai virškinamo burokėlio, reikėtų pasitikrinti, ar nėra alergijos morkai.
Gydytoja primena, kad primaitinimą reikėtų pradėti nuo daržovių, jokiu būdu ne nuo vaisių, kadangi paragavęs saldžių vaisių, kūdikis gali atsisakyti valgyti daržovienę. „Kai kūdikis gerai valgo daržoves, galima jam duoti vaisių kaip deserto”, - tikina medikė.
Kada galima duoti vaisių?
Po dviejų-trijų savaičių nuo daržovių įvedimo, gydytoja rekomenduoja į kūdikių mitybą įtraukti kruopas be gliuteno - grikių, ryžių, kukurūzų. „Gliutenas yra kviečių baltymas, dauguma vaikų iki aštuonių mėnesių prastai jį toleruoja. Gali pasireikšti odos bėrimai, pilvo pūtimas, kitos virškinimo problemos. Alergiškiems, atopiniu dermatitu sergantiems vaikams reiktų pirkti kruopas, ant kurių pakelių pažymėta, jog jos be glitimo ir be pieno miltelių” - pataria pediatrė.
Gydytoja Solveiga Umbrasaitė rekomenduoja rinktis lietuviškus vaisius, kaip pavyzdžiui, obuolį, kriaušę ir taip toliau, o štai jei norime kūdikiui duoti banano tyrę, geriau ją pirkti ekologišką nei gaminti iš parduotuvėje pirktų bananų. Vaikų gydytoja siūlo privengti egzotiškų vaisių: kivio, persimono ir kitų - bent iki pirmų metų.
Nors egzotiškų vaisių rekomenduojama vengti, bananai yra vertinami dėl savo maistingumo ir lengvo virškinimo. Bananai yra geras mikroelementų šaltinis: magnio, kalio, kalcio, geležies ir fosforo. Juose yra vitaminų A, B1, B2, C. Dėl skonio, lengvo virškinimo ir maistingumo jo galima duoti net patiems mažiausiems. Bananai nesukelia alergijos ir yra mėgstami vaikų. Kartu su obuoliu bananas yra vienas iš pirmųjų vaisių, kuris rekomenduojamas pradėjus primaitinti kūdikius.
Ką dar reikėtų žinoti apie vaisių įvedimą?
Vaisių įvedimas į kūdikio mitybą turėtų vykti palaipsniui. Jeigu kūdikis jau įprato prie daržovių, atėjo laikas paskanauti ir vaisių. Paprastai vaisius jau galima duoti 5 mėnesių kūdikiui. Mitybos specialistė pataria pradėti nuo obuolio arba banano. Primaitinimą vaisiais pradėkite nuo trintų obuolių, bananų, kriaušių ar slyvų, galima duoti mėlynių. Kūdikis gali paragauti ir persikų, abrikosų. Pradėti pažintį su uogomis reikia nuo 2-3 uogyčių ir nepamirškite, kad nedera jų gardinti cukrumi.
Bananai yra lengvai virškinamas maisto produktas. Turintiems skrandžio problemų neretai tenka atsisakyti žalių vaisių ir daržovių, tačiau bananas išimtis - jis tinka ir nuogen nuolat skrandžio uždegimų kamuojamiems žmonėms. Taip pat, bananai gali būti naudingi po fizinio krūvio, kai organizmas pavargsta ir jaučiamas raumenų skausmas. Bananuose esantis kalis neutralizuoja pieno rūgštį, kuri išsiskiria intensyviai sportuojant ar dirbant, ir tai palengvina skausmą.
Bananų sultys tinka peršalus ar sergant gripu. Jas ruošiant galima įpilti šiek tiek virinto vandens ir tada trinti bananus - sultys nebus per tirštos ir klampios. Bananų sultys turi vitamino C, o jame esantys B grupės vitaminai turi teigiamos įtakos nervų sistemai. Kitaip tariant, gerina nuotaiką. Bananuose esantis vitaminas E teigiamai veikia odą, o kalis - širdies sistemos veiklą.
Bananai - puikus užkandis tarp „rimtų“ valgymų. Jie malšina alkį, jų sudėtyje yra „gerųjų“ angliavandenių. Nors bananai kartais vadinami kaloringais vaisiais, vidutinio dydžio banane yra apie 60-80 kcal. 1-3 bananai kasdien tikrai nepakenks.
Ko reikėtų vengti?
Bent iki vienerių metų rekomenduotina privengti egzotiškų vaisių: kivio, persimono ir kitų. Taip pat iki metų nederėtų vaikams duoti paprikos ir sunkiai virškinamo burokėlio, reikėtų pasitikrinti, ar nėra alergijos morkai. Stiprus alergenas - kiaušinis. Jo gydytoja S. Umbrasaitė nerekomenduoja duoti iki metų-pusantrų, o pradžiai siūlo putpelių kiaušinius arba vištos kiaušinio trynį. Taip pat alergiją neretai kelia medus - jo geriau neragauti iki trejų metų.
Iki panašaus amžiaus reikėtų vaikams neduoti valgyti ir keptų produktų - tik virtus ir troškintus, kadangi kūdikių virškinimo sistema nebrandi, ji nesugeba skaidyti riebalų. Citrusinių vaisių privengti derėtų iki vaikui sueis dveji. Alergiškiems vaikams iki metų taip pat reikėtų privengti braškių, žemuogių, vaisių, turinčių daug vitamino C, pavyzdžiui obuolių. Maitinančioms krūtimi mamoms derėtų nepamiršti, jog alergiškų produktų negalima valgyti ir joms pačioms. Kūdikių maisto nereikėtų saldinti.
Mėsa - nuo septynių mėnesių. Dar po poros savaičių pediatrė rekomenduoja į kūdikių mitybą įvesti mėsą. Tačiau mėsa turi sudaryti 10-20 procentų patiekalo, per didelis jos kiekis apkrauna inkstus bei odą. „Primaitinti mėsa taip pat reikėtų pradėti nuo mažiau alergiškos, turinčios mažiau baltymų mėsos - triušienos, kalakutienos, veršienos. Taip apsaugosim kūdikį nuo per didelio kiekio baltymų ir dėl to kylančių alergijų bei nevirškinimo”.
Nuo aštuonių mėnesių kūdikiui galima siūlyti košių, turinčių gliuteno - avižų ir visų kitų kvietinių košių. Jei tokio amžiaus vaikas ypatingai nevalgus, jo maistelį galima šiek tiek sūdyti, bet proto ribose.
Dešimtą mėnesį - skonių įvairovė. S. Umbrasaitė dešimtą mėnesį siūlo kūdikiui duoti baltos žuvies - lydekos, menkės, jokiu būdu ne lašišos. Žuvį ragauti siūloma po truputį - kartą per savaitę ar net dvi, kad išvengtume alerginių reakcijų dėl žuvyje esančių baltymų.
„Tokio amžiaus kūdikiui jau galima duoti adaptuotos varškės bei jogurto. Tai specialiai apdoroti produktai, kurių reikėtų dairytis ne šaldytuvuose, o kūdikių prekių lentynose. Sūris ir kiti pieno produktai, kaip ir pats pienas, dėl jame esančio baltymo nerekomendotini iki kūdikiui sukaks metai. Pieno mišinys yra apdorotas, jį duoti galima. O ypač alergiškiems vaikams pieno mišinį taip pat reikėtų rinktis specializuotą”, - patarimus dalina pašnekovė.
Gėrimai
Pirmoje vietoje tarp gėrimų - vanduo. „Aš esu vandens šalininkė. Jei kūdikis jį mėgsta, nesiūlau duoti nieko kito, ypač sulčių, kuriose yra saldiklių ir kitų negerovių, geriau džiovintų vaisių kompotas. Jei vaikas negeria, galima duoti pankolių, kmynų arbatos, tačiau, kaip minėjau, jei kūdikis geria vandenį, tai yra geriausia. Žinoma, vanduo turėtų būti virintas arba iš buteliukų”, - priduria medikė. Vandenį, kaip ir suaugusiems, patariama gerti pusvalandį prieš ir po valgio, kad neapsunkintų virškinimo.
Receptai su bananais
Bananų kokteilis
- Vienas bananas
- 250 gramų pasukų
- Arbatinis šaukštelis medaus
- Šiek tiek cinamono
Plaktuve kartu išplakite bananą ir pasukas. Kokteilį pagardinkite cinamonu ir medumi.
Keksiukai su bananais
- 125 g margarino
- Šaukštelio vanilinio cukraus
- 175 g cukraus
- 300 g miltų
- Šaukštelio kepimo miltelių
- 3 kiaušiniai
- 2 bananai
- 150 g šokolado drožlių
Bananus sutrinti, įdėti ir ištrinti margariną, pridėti likusias sudedamąsias dalis ir tešlą išsukti iki vientisos masės. Sudėti tešlą į keksiukų formeles ir kepti maždaug 200 laipsnių karštumo orkaitėje apie 20 minučių.
Kepti bananai su jogurto ir maskarponės sūrio padažu
- 300 g natūralaus jogurto
- 150 g maskarponės sūrio
- 4 bananų
- Cukraus (geriau rudojo) karamelizavimui
- Vanilės cukraus
- Citrinos sulčių
Jogurtą išsukti su maskarpone, pridėti šiek tiek cukraus ir du bananus - tada viską išsukti iki vientisos masės. Likusius du bananus nulupti ir supjaustyti į tris dalis. Apšlakstyti citrinos sultimis. Keptuvėje ištirpdinti cukrų, pridėti vanilinio cukraus ir įdėjus bananus leisti jiems karamelizuotis.
Mokomės: pradinis gaivinimas suaugusiajam, vaikui ir kūdikiui
Projektai
Steigėjas
Informacinis rėmėjas
