Ar iš tikrųjų verta vaikui dažnai duoti dešrelių?
Blynai, varškėčiai, įvairios dešrelės, jogurtai, sūreliai, keptos bulvytės su pomidorų padažu, pica, sultys - tai mėgstamiausias daugelio vaikų maistas ir valgiaraščio pagrindas. Tačiau medikai ir vaikų mitybos specialistai į tokį meniu žiūri atsargiai.
Pagrindinė mitybos taisyklė yra saikas ir įvairovė. Vaikams reikia visokio maisto: įvairių spalvų daržovių, viso grūdo produktų, neriebios mėsos. Namuose neturėtų būti gruzdinimo ir kepimo riebaluose, geriausia - virimas arba kepimas orkaitėje.
Kodėl dešrelės - ne geriausias pasirinkimas?
Dešrelės, nesvarbu, kaip jos būtų pavadintos, nėra jokio amžiaus vaikams rekomenduotinas gaminys, nes jose yra daug visokių priedų. Liesa gyvūnų mėsa, išvirta prieš pat jos patiekimą, yra tas mėsos patiekalas, kuris rekomenduotinas vaikams.
Dažnai tėvai mano, kad vaikui suvalgius dvi dešreles per dieną, jau patenkinama rekomenduojama mėsos norma. Deja, „greitai“ paruošiami mėsos patiekalai ne tik nenaudingi, bet ir dėl juose esančių maisto priedų skatina vaiko apetitą ir alkio jausmą. Dešrelėse esantys prieskoniai ir kitos medžiagos (pvz., skonio stipriklis mononatrio glutamatas) skatina apetitą. Tai džiugina mamas ir močiutes, bet vaikui tai nėra gerai, nes dešrelės nėra rekomenduotinas vaikų maistas.
Dešrelių eksperto vadovas
Svarbūs aspektai renkantis mėsos gaminius
Kiekvienas nusprendžia, kas jo vaikui geriau, ir nuperka arba grynos liesos mėsos, arba dešrelę, kurioje yra pačių įvairiausių priedų ir nežinia kiek grynos mėsos ar paukštienos. Jeigu gaminio etiketėje būtų nurodyta išsami produkto sudėtis, būtų rekomenduotina rinktis tokį, kuriame būtų kuo daugiau liesos mėsos ar paukštienos, kuo mažiau lašinių, druskos, pieno miltelių ir kuo mažiau maisto priedų.
Visos pramoniniu būdu pagamintos dešrelės, taip pat ir pieniškos, yra maltos. Nėra jokio reikalo iš tos mėsos daryti dešrelę. Dešrelėse nėra daug geležies bei kitų minėtų medžiagų, nes tai nėra grynos mėsos produktas.
| Produkto tipas | Rekomendacijos vaikams |
|---|---|
| Liesa virta mėsa | Rekomenduojama reguliariai |
| Pieniškos dešrelės | Nerekomenduojama, tik retkarčiais |
| Karštai rūkytos dešrelės | Griežtai nerekomenduojama iki 3 metų |
Sveikos mitybos formavimas namuose
Valgymas yra bendra procedūra ir procesas, todėl ir vaikai, ir tėvai turėtų valgyti panašų maistą. Mes esame pats didžiausias pavyzdys savo vaikams. Taip pat patartina namuose gaminti kartu su vaikais - tai puikus būdas supažindinti vaiką su naujais produktais.
Jeigu vaikas rodo, kad nenori mėsos, patarčiau atlikti kraujo tyrimą ir įsitikinti, ar jo organizmui netrūksta geležies. Jeigu kraujas rodo, kad geležies mažylio organizmui netrūksta, nepatarčiau per prievartą brukti mėsos. Kiekvieno vaiko apetitas skirtingas, todėl tėvams svarbiausia - išlikti ramiems ir siekti subalansuoto raciono, vengiant abejotinos kokybės pusgaminių.
Projektai
Steigėjas
Informacinis rėmėjas
