Žuvų taukai vaikams: visapusiška nauda augančiam organizmui
Žuvų taukai - tai per dešimtmečius patikrinta priemonė, teikianti daug naudos vaikų sveikatai ir vystymuisi.
Žuvų taukai gaunami iš žuvies riebalinio audinio. Riebiose žuvyse, tokiose kaip lašiša, upėtakis, skumbrė, ančiuvis, ungurys ir kt., yra ypač daug omega-3 riebalų rūgščių.
Žuvų taukai išskiriami apdorojant žuvų riebalinį audinį taip, kad būtų išsaugotos visos naudingosios savybės.
Gautą produktą galima įsigyti maisto papildų, skysto koncentrato, želatino kapsulių arba kramtomųjų tablečių pavidalu.
Žuvų taukų sudėtyje yra svarbios organizmui medžiagos: Omega-3 riebalų rūgštys ir riebaluose tirpūs vitaminai A, D ir E, atsakingi už vaiko sveikatą ir vystymąsi.
Pagrindiniai žuvų taukų komponentai ir jų nauda
Vitaminas A
Vitaminas A, esantis žuvų taukuose, gerina plaukų struktūrą, palaiko odos elastingumą, teigiamai veikia kaulinio audinio ir dantų emalio formavimąsi, stiprina regėjimą.
Vitaminas A ypač naudingas tiems, kurie daug valandų praleidžia prie monitoriaus ar užsiima bet kokia kita veikla, susijusia su regėjimo įtampa.
Turi antioksidacinių savybių, dalyvauja sudėtinguose regeneracijos procesuose, padeda palaikyti normalią medžiagų apykaitą, yra nepakeičiamas naujų ląstelių augimui ir vystymuisi bei plaukų, nagų ir odos sveikatai.
Vitaminas D
Vitaminas D stiprina imuninę sistemą ir reguliuoja kraujospūdį.
D grupės vitaminai yra sveikų dantų ir stiprių kaulų pagrindas.
Būtent dėl didelio šio vitamino kiekio, vaikams žuvų taukai rekomenduojami kaulų sistemos vystymuisi.
Pastarasis taip pat atsakingas už imuninės sistemos funkcionavimą, suteikia antivirusinę ir antibakterinę apsaugą vaiko organizmui bei palaiko nervų sistemos funkcijas.
Omega-3 riebalų rūgštys
Omega-3 riebalų rūgštys yra vienas pagrindinių žuvų taukų komponentų, be kurio neįmanoma visavertė žmogaus organizmo veikla.
Omega-3 teigiamai veikia imuninę, nervų ir širdies bei kraujagyslių sistemas, mažina uždegiminių procesų sunkumą, mažina cholesterolio kiekį kraujyje ir užkerta kelią aterosklerozės vystymuisi.
Be to, nesočiosios riebalų rūgštys Omega-3 mažina streso hormonų lygį bei suteikia energijos.
Taip pat padeda didinti koncentraciją.
Vitaminas E
Vitaminas E taip pat yra stiprus antioksidantas, kuris apsaugo ląsteles nuo laisvųjų radikalų ir padeda pagreitinti ląstelių medžiagų apykaitą.
Žuvų taukų nauda vaikams
Žuvų taukai didina atsparumą virusams ir infekcijoms, stiprina augančio vaiko imuninę sistemą, stiprina dantis ir kaulus.
Jie gerina nuotaiką ir didina energijos lygį.
Žuvų taukai padeda skatinti smegenų veiklą ir gerina atmintį.
Taip pat jie atsakingi už normalią vaiko psichoemocinę būseną.
Naudingi žuvų taukuose esantys komponentai padeda susidoroti su per dideliu fiziniu ir psichologiniu stresu bei įveikti nervinę įtampą.
DHR (dokozaheksaeno rūgštis) yra viena pagrindinių smegenų struktūrinių dalių, todėl pakankamas jos kiekis prisideda prie normalaus smegenų vystymosi.
Omega-3 riebalų rūgštys prisideda prie normalios širdies veiklos, o kartu su kitomis maistinėmis medžiagomis padeda palaikyti kaulų ir raumenų funkciją.
Keli tyrimai parodė, kad omega-3 riebalų rūgščių gavimas su maistu yra būtinas optimaliam regėjimo vystymuisi.
Nauji tyrimai rodo, kad omega-3 riebalų rūgštys gali pagerinti vaikų smegenų vystymąsi ir veiklą, taip pat atmintį, nuotaiką ir ypač mokymosi rezultatus.
6 mėnesius trukusio tyrimo metu 183 vaikams, kurie vartojo daug omega-3 riebalų rūgščių, pagerėjo kalbėjimo gebėjimai ir atmintis.
Panašios išvados gautos ir 8 savaites trukusiame tyrime, kuriame dalyvavusiems 33 berniukams, vartojusiems 400-1200 mg DHR per dieną, buvo nustatyta padidėjusi prefrontalinės smegenų žievės, atsakingos už atmintį, dėmesį bei racionalius sprendimus, aktyvacija.
Miego sutrikimai pasireiškia beveik 4 proc. vaikų iki 18 metų.
Vienas tyrimas, kuriame dalyvavo 395 vaikai, parodė ryšį tarp mažesnio omega-3 riebalų rūgščių kiekio kraujyje ir didesnės miego sutrikimų rizikos.
Nustatyta, kad 600 mg DHR vartojimas per 16 savaičių sumažino pabudimų skaičių ir miego laiką prailgino beveik 1 valanda.
2017 m. paskelbtame straipsnyje rašoma, kad riebios žuvies arba žuvų taukų papildų vartojimas nėštumo metu kūdikiams ir vaikams gali sumažinti alergijų riziką.
Astma yra lėtinė vaikų ir suaugusiųjų liga, kuri sukelia tokius simptomus kaip krūtinės skausmas, kvėpavimo pasunkėjimas, švokštimas, kosulys.
Kai kurių tyrimų duomenimis, žuvų taukai vaikams gali palengvinti astmos simptomus.
Pavyzdžiui, 10 mėnesių trukmės tyrimas, kuriame dalyvavo 29 vaikai, parodė, kad kasdien vartojant žuvų taukų kapsulę, kurioje yra 120 mg DHR ir EPR, sumažėja astmos sukelti simptomai.
Dar vienas tyrimas, kuriame dalyvavo 135 vaikai, susiejo didesnį omega-3 riebalų rūgščių suvartojimą su astmos simptomų, atsiradusių dėl patalpų oro taršos, sumažėjimu.
Kiti tyrimai atskleidė galimą ryšį tarp omega-3 riebalų rūgščių ir mažesnės vaikų astmos rizikos.
Žuvų taukai vaikams gali padėti, sergantiems dėmesio trūkumo ir hiperaktyvumo sindromu (ADHD).
Dėmesio trūkumo ir hiperaktyvumo sindromas (ADHD) yra dažna būklė, susijusi su tokiais simptomais kaip hiperaktyvumas, impulsyvumas, sunkumas sutelkti dėmesį.
16 tyrimų apžvalga atskleidė, kad omega-3 riebalų rūgštys pagerina atmintį, dėmesį, mokymąsi, kontroliuoja impulsyvumą ir hiperaktyvumą.
16 savaičių trukmės tyrimas, kuriame dalyvavo 79 berniukai, parodė, kad kasdien suvartojus 1300 mg omega-3, pagerėja dėmesingumas ne tik tiems, kuriems nustatytas ADHD, tačiau ir juo nesergantiems.
Omega-3 riebalų rūgštys gali turėti teigiamą poveikį imuninei sistemai ir sumažinti sergamumą įprastomis kūdikių ligomis.
Viename tyrime buvo tiriamas kvėpavimo takų ligų (pvz., bronchito, bronchiolito, kosulio) ir viduriavimo dažnis kūdikiams, maitinamiems mišiniais, papildytais omega-3 riebalų rūgščių DHR, ir mišiniais be DHR.
Ryšys tarp omega-3 ir kaulų sveikatos yra mažiau žinomas, tačiau pastaraisiais metais šios srities tyrimai paspartėjo.
Tyrimai daugiausia skirti su maistu gaunamų omega-3 riebalų rūgščių poveikiui apsaugant nuo kaulų retėjimo vyresnio amžiaus žmonėms, tačiau tikėtina, kad jos yra svarbios bet kuriame amžiuje ir tikrai vertos dėmesio, nes vaikai vaikystėje ir paauglystėje išgyvena skirtingus kaulų augimo pagreitėjimo etapus.
Tyrimai parodė, kad omega-3 gali padėti stimuliuoti osteoblastus, o tai labai svarbu augantiems vaikams, nes osteoblastai yra ląstelės, reikalingos sveikiems kaulams.
Kaip išsirinkti žuvų taukus vaikams?
Vaikams skirtų žuvų taukų pasirinkimas priklauso nuo jų amžiaus ir individualių savybių.
Žinoma, visų pirma, svarbu rinktis kokybiškus, patikimų gamintojų produktus ir prieš juos vartojant pasitarti su gydytoju arba vaistininku.
Forma ir skonis
Žuvų taukai vaikams būna įvairių formų, tokių kaip skystis, želatinos kapsulės ar kramtomosios tabletės (guminukai).
Mažesniems vaikams rinkitės skysto pavidalo produktus, o kiek vyresniems galite rinktis kapsules, kurias būtų galima lengvai nuryti.
Kita vertus, vaikui, kuris dar negali nuryti kapsulių, tinkami produktai gali būti kramtomosios tabletės arba aliejus.
Renkantis žuvų taukus vaikams, geriausias variantas yra papildai su skoniu.
Kadangi natūralus žuvų taukų skonis yra kiek specifinis ir vaikas gali atsisakyti juos vartoti, todėl yra nemažai žuvų taukų papildų įvairių vaisių skonio, kurie tikrai patiks jūsų vaikui.
Vaikams nuo 1 metų verčiau rinkitės skystus žuvų taukus - aliejų, nes tokio amžiaus vaikai dar nemoka nuryti kapsulės, o kramtomosios tabletės taip pat negalės tinkamai sukramtyti.
Be to, aliejus taip pat gali būti įvairių vaisių skonio.
Vaikams nuo 2 metų geriausias žuvų taukų papildų pasirinkimas taip pat yra skystas aliejus.
Tai greičiausias ir patogiausias būdas duoti vaikui papildų.
Jums nereikės stebėti ir laukti, kol mažylis sukramtys tabletę ar guminuką.
O kramtomas žuvų taukų tabletes ar guminukus rekomenduojama duoti vaikams nuo 3 metų.
Geriausi žuvų taukai vaikams nuo 3 metų - guminukai.
Žuvų taukai guminukai yra patogus ir skanus būdas gauti svarbias omega-3 riebalų rūgštis vaikams.
Šie maisto papildai gali būti lengvai įtraukiami į vaikų kasdienę mitybą dėl savo malonaus skonio ir įdomios formos, kuri traukia vaikų dėmesį.
Daugeliui vaikų guminukai yra kaip mažas skanėstas, todėl vaikai su malonumu juos vartoja, netgi neįtardami, kad tai yra maisto papildas.
Dozavimas
Taip pat svarbu atsižvelgti į amžių atitinkančią dozę.
Omega-3 riebalų rūgščių paros norma vaikams:
- iki vienerių metų - 0,5 g/d.
- 1-3 metų - 0,7 g/d.
- 4-8 metų - 1 g/d.
- 9-14 metų - 1,2 g/d.
- 15-18 metų - 1,6 g/d.
Žuvų taukų guminukai taip pat yra lengvai dozuojami, nes ant produktų pakuočių būna nurodyta rekomenduojama dozė vaikui pagal jo amžių.
Taip užtikrinama, kad vaikas gauna tinkamą omega-3 riebalų rūgščių kiekį, kuris atitinka jo individualius poreikius ir amžių.
Sudėtis ir kokybė
Renkantis žuvų taukus atidžiai išstudijuokite sudėtį.
Jame yra nurodomas bendras žuvų taukų kiekis paros dozėje, Omega-3 kiekis ir atskirai EPR ir DHR kiekiai.
Svarbus yra ne žuvų taukų, o Omega-3 kiekis.
Rekomenduojama Omega-3 paros norma priklauso nuo vaiko svorio.
Taip pat atkreipkite dėmesį į kitas papildomas sudedamąsias medžiagas.
Kuo jų mažiau, tuo geriau.
Natūralūs žuvų taukai ir koncentruoti skiriasi tuo, kad koncentruotuose žuvų taukuose natūralių riebalų rūgščių struktūra yra keičiama įvairiais cheminiais procesais tam, kad dirbtinai sukoncentruoti Omega-3 riebalų rūgštis.
Svarbu žinoti, kad kokybiški žuvų taukai gaminami iš laisvėje sugautų, o ne ūkiuose užaugintų žuvų.
Ūkiuose auginamos žuvys turi mažai Omega-3 ir daug Omega-6, nes šeriamos pašarais, kuriuose gausu Omega-6.
Žaliavos kokybė labai priklauso nuo to, kiek laiko praeina nuo žuvies sugavimo iki apdorojimo.
Kuo šis laikas ilgesnis, tuo žaliavos kokybė bus žemesnė, nes žuvų taukuose esanti Omega-3 pradeda oksiduotis.
Geriausia pirkti patikimų gamintojų sertifikuotus žuvų taukus, kurie atvirai pateikia sertifikatus ir su jais visada galite susipažinti.
Kokybiški žuvų taukai yra tinkamai išvalyti, juose nėra likę teršalų, toksinų, sunkiųjų metalų, alergenų ir kt.
Žuvų taukų kokybę nusakantis matas yra TOTOX (totali oksidacijos vertė).
Kuo ši vertė aukštesnė, tuo žemesnė žuvų taukų kokybė, tuo kaina yra žemesnė.
Kaina priklausys ir nuo to, iš kokios žaliavos yra gaminamos Omega-3 riebalų rūgštys.
Žuvų taukai kūdikiams
Žuvų taukų papildai, kurių sudėtyje yra omega-3, kūdikiams gali būti puikus būdas palaikyti bendrą jų sveikatą ir vystymąsi.
Taigi, jei ketinate duoti savo kūdikiui žuvų taukų papildų, reikia žinoti keletą dalykų.
Visų pirma, svarbu pasikonsultuoti su savo gydytoju prieš pradedant duoti savo mažyliui bet kokį naują papildą.
Gydytojas padės nustatyti, kiek ir kada jūsų vaikas turėtų jo gauti.
Be to, labai svarbu pasirinkti aukštos kokybės produktą, kurio grynumas ir kokybė buvo griežtai tikrinami ir kuris yra skirtas specialiai kūdikiams.
Be to, visada svarbu laikytis etiketėje pateiktų naudojimo instrukcijų.
Kūdikiams skirtuose žuvų taukuose gausu omega-3 riebalų rūgščių, kurios vaidina svarbų vaidmenį ankstyvam smegenų vystymuisi ir normaliai nervų sistemos veiklai.
Be to, žuvų taukų papildai, kurių sudėtyje yra omega-3, taip pat gali palaikyti sveiką regėjimą ir padėti tinkamai vystytis kūdikio akytėms.
Apskritai, omega-3 riebalų rūgštys yra būtinos maistinės medžiagos kūdikio augimui ir vystymuisi.
Geriausi žuvų taukai kūdikiams yra skystas aliejus.
Žuvų taukus jau galima duoti kūdikiams nuo 4 savaičių, tik prieš tai reikėtų pasitarti su gydytoju, kuris įvertins žuvų taukų vartojimo poreikį.
Būtina atkreipti dėmesį į EPR ir DHR koncentraciją žuvų taukuose, taip pat laikytis dozavimo rekomendacijų, nes gavus per mažai omega-3 rūgščių žuvų taukų nauda bus labai menka.
Kaip laikyti žuvų taukus?
Nelaikykite žuvų taukų ilgiau nei rekomenduoja gamintojas.
Paprastai tokių papildų tinkamumo laikas neviršija 2 metų, o atidarius pakuotę, produktą reikia sunaudoti per 3-4 mėnesius.
Norint išsaugoti naudingas medžiagas, skysti preparatai su žuvų taukais fasuojami į tamsaus stiklo butelius.
Taigi, naudojant skysto pavidalo papildus svarbu sandariai uždaryti buteliuką bei laikyti jį saulės spinduliams nepasiekiamoje vietoje.
Jei pakuotę su papildu paliksite saulėje, dalis riebalų rūgščių gali būti sunaikinta ir produkto nauda gali sumažėti.
| Amžius | Rekomenduojama Omega-3 paros norma |
|---|---|
| iki 1 metų | 0,5 g/d. |
| 1-3 metų | 0,7 g/d. |
| 4-8 metų | 1 g/d. |
| 9-14 metų | 1,2 g/d. |
| 15-18 metų | 1,6 g/d. |
Projektai
Steigėjas
Informacinis rėmėjas
