Nutrauktas mamos pienas - tikras aukso lašas. Jame išlieka daug vertingų maistinių ir imuninių medžiagų, tačiau laikymo būdas ir laikas turi didelę reikšmę kokybei. Todėl svarbu ne tik nusitraukti pieną, bet ir žinoti, kaip jį saugiai laikyti, užšaldyti, atitirpinti ir pašildyti.
Mamos pienas nėra tiesiog maistas. Jame yra riebalų, baltymų, fermentų, antikūnų ir kitų bioaktyvių medžiagų, kurios padeda kūdikiui augti ir gauti apsaugą. Kuo tiksliau laikomasi laikymo rekomendacijų, tuo geriau išlaikoma pieno kokybė ir saugumas.

Jei pieną planuojate sunaudoti greitai, patogiausia laikyti šaldytuve. Šaldytuve pieną galima laikyti iki 4 dienų. Jei matote, kad artimiausiomis dienomis jo neprireiks, užšaldykite kuo greičiau. Šaldytuve ar šaldiklyje laikykite gale, nes ten temperatūra stabilesnė.
Pieno saugojimo maišeliai padeda palaikyti tvarką šaldytuve ir šaldiklyje, užima mažiau vietos, leidžia patogiai suskirstyti porcijomis ir sumažina maisto švaistymą. Ypač patogu užšaldyti mažesnius kiekius pagal tai, kiek mažylis dažniausiai išgeria vieno maitinimo metu. Pieną šaldykite mažomis porcijomis, kad vėliau nereikėtų atitirpinti daugiau, nei reikia vienam maitinimui. Maišelio ar indelio neperpildykite - šaldamas pienas plečiasi.

Geriausia pieną atitirpinti lėtai, per naktį šaldytuve. Jei reikia greičiau, uždarą maišelį ar buteliuką galima laikyti šaldytuve. Jei pienas atitirpintas šaldytuve, jį reikėtų sunaudoti per 24 valandas nuo visiško atitirpimo momento. Kartą atitirpinto pieno iš naujo užšaldyti negalima.
Pašildymui patogu naudoti pieno šildytuvą, nes jis leidžia sušildyti pieną tolygiau. Jei pienas jau pašildytas arba sušilo iki kambario temperatūros, jį reikėtų sunaudoti per 2 valandas.
Taip, nutrauktas pienas ir po laikymo išlieka vertingas kūdikiui. Vis dėlto dalis bioaktyvių komponentų laikui bėgant ir ypač ilgiau šaldant gali mažėti, todėl šviežiai nutrauktą pieną verta sunaudoti pirmiausia, o užšaldytą - per rekomenduojamus terminus.
Patogiausia turėti aiškią rutiną: nutraukėte, supylėte į porciją, pažymėjote datą, padėjote į šaldytuvą ar šaldiklį. Seniausią pieną naudokite pirmiausia. Jei planuojate išeiti iš namų ar grįžti į darbą, pravartu turėti ir termo krepšį, ir kelis papildomus maišelius.
Jei pieną dažnai šaldote ir norite taupyti vietą, labai patogūs maišeliai. Jei norite susikurti patogią sistemą namuose, pradėkite nuo Momcozy pieno saugojimo maišelių, patikimo pieno šildytuvo ir jums patogaus pientraukio.
Būsimas mamas šokiruoja skaičiai, pamačius, kiek pinigų atsieis pieno mišinėliai. Tačiau pasirinkti natūralų kūdikio maitinimą ryžtasi ne kiekviena. Suskaičiuoti išlaidas užtrunka vos keletą minučių. Elektroninė skaičiuoklė patalpinta mamų dažniausiai lankomose interneto svetainėse www.tavovaikas.lt ir www.auginkatsakingai.lt.
Mamos pienas yra tarsi šarvas, apsaugantis kūdikį nuo infekcijų. Mažyliai rečiau suserga tokiomis ligomis kaip astma, egzema ir kt. S.Gustienė pabrėžė, jog beveik visos moterys gali sėkmingai maitinti kūdikį krūtimi. Ne visos mamos dar žino ir natūralaus maitinimo privalumus.
Geriausias kūdikių maistas yra motinos pienas. Visgi, mamos pieną šaldyti gali reikėti dėl įvairių priežasčių: pieno perteklius, tenka reguliariai palikti kūdikį, neišnešiotukų mamoms (kol susireguliuoja kūdikio poreikis ir pieno gamyba). Kartais nutinka netikėtų dalykų, kuomet šaldytas pienas gali labai praversti - ligos, netikėti išsiskyrimai. O jeigu ir neprireiks, tuomet mamos pieną galėsite panaudoti nuo 6 mėn., pradėjus primaitinti košėmis.
Šaldykite nedidelėmis porcijomis, kad kuo mažiau pieno reikėtų išmesti. Rekomenduojame šaldyti 60-120 ml porcijas. Taip pat galite užšaldyti keletą nedidelių porcijų, 30-60 ml. Kiekvieną indą pažymėkite - užrašykite datą nenuplaunamu markeriu. Pienas, po maitinimo likęs maitinimo inde, gali būti laikomas iki 2 val. ir per jas sumaitinamas.
| Laikymo vieta | Laikymo laikas |
|---|---|
| Kambario temperatūra | 2-4 valandos |
| Šaldytuvas (galinėje dalyje) | Iki 4 dienų |
| Šaldiklis | 6-12 mėnesių |
