Krabų mišrainė - tai vienas iš tų patiekalų, kurie pelnytai tapo mėgstamu ir šeimų, ir draugų susibūrimuose. Svarbiausia šio patiekalo savybė - paprastumas, greitas paruošimas ir itin geras skonių derinys. Tačiau krabų lazdelės yra universalus ingredientas, kuris gali būti naudojamas ne tik mišrainėse, bet ir karštuose patiekaluose.
Kiaušinių ir krabų derinys: netikėtas skonis
Daug kas nemėgsta kiaušinių, tačiau aš tikrai ne iš tų žmonių. Man patinka kiaušiniai, ir būtent iš tos meilės vakar pietums pasidariau kiaušinienę su krabų lazdelėmis. Niekuomet nebandėte tokio derinio? Tai puikus būdas paįvairinti kasdienį meniu.
Gaminimo eiga:
- Įkaitinkite keptuvę, įpilkite šiek tiek aliejaus.
- Pirmiausia pakepinkite smulkintas krabų lazdeles porą minučių, ne daugiau.
- Atskirame dubenėlyje išplakite kiaušinius su prieskoniais (galima naudoti „Spice Mix“ arba raudonosios paprikos miltelius).
- Supilkite kiaušinių plakinį ant kepamų krabų lazdelių.
- Viską nuolat maišykite, kad gautumėte minkštą ir vientisą masę, o ne omletą. Galite įpilti šlakelį vandens, kad kiaušiniai būtų dar minkštesni.
Greitas kiaušinių marginimo būdas – rezultatas nustebins originalumu
Klasikinė krabų mišrainė: paprasta ir sotu
Krabų lazdelių mišrainė su kiaušiniais, fermentiniu sūriu ir majonezu - tai itin gardus, sotus ir lengvai pagaminamas patiekalas, kuris puikiai tiks bet kokiai progai. Krabų mišrainė labai lengvai prisitaiko prie to, ką turite šaldytuve.
Pagrindiniai ingredientai
| Ingredientas | Kiekis |
|---|---|
| Krabų lazdelės | 200 g |
| Virti kiaušiniai | 2 vnt. |
| Fermentinis sūris | 150 g |
| Majonezas | 2 valg. šaukštai |
| Svogūnų laiškai | Pundelis |
Paruošimas labai paprastas: fermentinį sūrį, krabų lazdeles ir virtus kiaušinius supjaustykite nedideliais kubeliais, smulkiai sukapokite svogūnų laiškus. Viską sumaišykite, pagardinkite druska, pipirais bei majonezu. Patiekiant galima papuošti šviežiais krapais.
Šventinis akcentas: krabais įdaryti kiaušiniai
Jeigu jaučiatės išsisėmę su įprastais įdarytų kiaušinių receptais, išbandykite šį pikantišką variantą. Šis patiekalas atrodo labai estetiškai ir yra itin mėgstamas žiemos švenčių metu.
Reikalingi ingredientai:
- 4 virti kiaušiniai.
- 300 g krabų lazdelių (smulkiai kapotų).
- Marinuoti agurkėliai ir svogūnų laiškai.
- Kietasis bei puskietis sūris (tarkuoti).
- Majonezas ir prieskoniai pagal skonį.
Viską smulkiai sukapokite, sumaišykite su tryniais ir majonezu, o gauta mase įdarykite kiaušinių baltymų puseles. Papuoškite šviežiomis krapų šakelėmis. Tai gaivu, pikantiška ir šventiška!
tags: #keptas #kiausinis #su #krabu #lazdelemis