Subalansuoti ir skanūs pietūs vaikams: idėjos ir patarimai kiekvienai dienai

Pietūs vaikams - viena iš svarbiausių dienos dalių. Pietų metu mes papildome savo energijos atsargas tolimesnei dienai. Tam, kad tiek suaugę, tiek vaikai jaustųsi žvalūs ir aktyvūs, itin svarbus tinkamas ir subalansuotas maistas.

Subalansuoti pietūs vaikams: kodėl tai svarbu?

Jeigu vaiko dienotvarkė labai ilga ir po mokyklos dar skuba į būrelius, įvertinkite likusį laiką iki vakarienės namuose ir pasirūpinkite sveiku užkandžiu ar pavakariais. Jeigu vaikas mokykloje ar darželyje valgo pietus, užkandžių dėžutės turinys gali būti lengvesnis, jei maistą iš namų nešasi pietums, turinys atitinkamai turėtų būti sotesnis, subalansuotas: gausus lėtai skaidomų angliavandenių, baltymų, riebalų, kad užtektų energijos iki kito sotaus valgymo.

Specialistų teigimu, tiek suaugusiųjų, tiek vaikų mitybai itin svarbus tinkamas suvartojamo vandens kiekis. Apskaičiuoti jį nėra labai sunku, tereikia svorį padauginti iš 0,035 l. Tarkim, jei jūsų vaikas sveria 10 kg, tuomet per dieną jis turėtų suvartoti 10 kg x 0,035 l = 350 ml.

Mitybos specialistai teigia, kad didžiausią suvartojamo maisto kiekį per dieną turėtų sudaryti grūdai, įvairios kruopos ir daržovės bei vaisiai. Suaugusiam žmogui per dieną reikėtų suvartoti apie 400 g daržovių ir vaisių. Vaikams šis skaičius turėtų būti kiek mažesnis, tačiau derėtų nepamiršti, kad augančiam organizmui daržovės ir vaisiai yra itin svarbūs vitaminų šaltiniai. Pieno produktai ir žuvis vartojami turėtų būti rečiau - 2-3 k. per savaitę.

Reikėtų atkreipti dėmesį ne tik į tai, kokius produktus valgo vaikai, bet ir kada. Pirmojoje dienos pusėje specialistai pataria vartoti daugiau angliavandenių turinčius produktus, vaisius, kruopas, riešutus. Pietūs turėtų būti sotūs ir subalansuoti. Čia galite rinktis patiekalus su mėsa ar žuvimi. Derėtų nepamiršti ketvirčio lėkštės taisyklės - viena ketvirtoji mėsos, žuvies ar kito pagrindinio patiekalo, viena ketvirtoji garnyro - kruopų, bulvių - ir dvi ketvirtosios lėkštės šviežių salotų ar daržovių. Antroji dienos dalis turėtų būti lengva - derėtų vengti vartoti daug angliavandenių, atsisakyti vaisių, sunkiai virškinamų patiekalų. Be to, labai svarbu, kad tiek jūsų, tiek vakarienė vaikams būtų ne vėliau, nei 3-4 val. iki miego.

Priešpiečių dėžutės auksinė formulė

Kasdienį galvos skausmą „ką šįkart dėti į priešpiečių dėžutę“ nuvyti padės paprasta maisto dėžutės formulė: pagrindinis patiekalas arba užkandis + vaisiai + daržovės + lengvas užkandis arba desertas. Tai padės užtikrinti, kad vaikas gaus visų reikalingų maistinių medžiagų ir energijos visai dienai.

Praktiniai patarimai ruošiant pietus

Pjaustymas ir patogumas

Vaikams subalansuoto maisto tinklaraštininkė E. Juzumas sako, kad svarbiausia įvertinti vaiko amžių bei valgymo įgūdžius ir produktus paruošti taip, kad valgytojas atsidaręs dėžutę, galėtų iškart užkandžiauti. Mažiesiems pageidautina vaisius ir daržoves supjaustyti mažesniais, vieno kąsnio gabaliukais: obuolius ir kriaušes - skiltelėmis, didesnius kaulavaisius - per pusę, agurkus riekelėmis ar šiaudeliais ir pan. Jei reikia, nulupkite vaisius, pavyzdžiui, mandariną. Taip pat įvertinkite vaiko galimybes ir gebėjimus valgyti paruoštą maistą švariai - greičiausiai retam dvimečiui bus patogu neišpilsčius ar neišsitepus valgyti troškinį ar birias smulkias kruopas, o vyresnių klasių ar net pradinukai vaikai tokį maistą suvalgys be problemų. Į užkandžių dėžutę geriausiai tinka neteplūs maisto produktai, kuriuos patogu valgyti rankomis.

Estetika ir motyvacija

Vaikams patinka įvairiomis formelėmis supjaustytos daržovės ar vaisiai, sumuštiniai su besišypsančiu veideliu - valgyti iškart smagiau, apetitas pagerėja. Vaikai, kaip ir suaugusieji, valgo akimis, todėl estetika ruošiant priešpiečių dėžutę yra svarbu. Tačiau nebūtina kiekvieną rytą praleisti papildomų 15 minučių pjaustant širdeles ar žvaigždeles iš agurkų. Tiesiog stenkitės parinkti įvairiaspalvį maistą, mažus pomidoriukus ar morkytes, sudėkite viską patraukliai. Mokantiems skaityti įdėkite mielą ir jaukų raštelį, pavyzdžiui „Myliu tave“, „Linkiu gražios ir smagios dienos“, „Gal vakare nuveikime ką nors smagaus?“ ir pan. Taip pradžiuginsite valgytoją ir priminsite, kad apie atžalą galvojate net ir tada, kai nesate kartu.

Laiko taupymo strategijos tėvams

Procesą palengvins ir padės sutaupyti laiko susikurta paprasta sistema. Jeigu turite priešpiečių dėžutę su skyreliais, kasdien pildykite ją tuo pačiu principu, pavyzdžiui daržoves dėkite kairėje viršuje, vaisius kairėje apačioje, pagrindinį patiekalą dešinėje viršuje, o desertą - dešinėje apačioje. Taip niekuomet nepamiršite, ko dar trūksta. Ta pati logika galioja ir apsiperkant. Maisto ir kasdienių prekių e. parduotuvės „Barbora“ komunikacijos vadovė Jurgita Gižaitė-Tulabienė sako, kad apsipirkimas internetu gali padėti patogiai susiplanuoti priešpiečių dėžutės turinį, nes paprasta aiškiai matyti visą pirkinių krepšelį ir pasitikrinti, ar tikrai visos maisto dėžutės formulės dalys sudėtos. „Inicijavome reprezentatyvią Lietuvos gyventojų apklausą, kuri parodė, kad, taupydami laiką, net 2 iš 5 žmonių renkasi paprastesnes kasdienes veiklas, reikalaujančias mažiau laiko. Tai matome ir iš internetu perkančiųjų įpročių: pirkinių krepšeliai yra mažiau planuoti, tačiau užsakomi dažniau - tai, ko reikia artimiausioms dienoms. Suprasdami, kad tėvai rytais skuba, tačiau nori spėti vaikams sudėti kuo vertingesnę priešpiečių dėžutę, ir paprašėme Eglės pasidalyti naudingomis idėjomis“, - sako „Barboros“ komunikacijos vadovė.

Sveikos mitybos specialistė, dietistė Vaida Kurpienė pataria tėvams taupyti laiką ir nors kartais ruošti tai, kas tinka ir vakarienei, ir įdėti vaikui į mokyklą ar pasiimti kartu su savimi į darbą pietums. „Sudėti pietų dėžutę mokyklinukui dažnai tampa nemenku iššūkiu. Tėvams tenka sukti galvą, ką įdėti į pietų dėžutę, kas būtų ne tik sveika, bet ir skanu. Juk vaikai - pati išrankiausia auditorija, tad jiems įtikti gali būti išties sunku. Suprantama, kad papildomas maisto gaminimas atima nemažai laiko, kurį mieliau norėtume praleisti kartu su vaikais, o ne prie puodų. Todėl tikrai geras sprendimas vakarienei paruošti tai, kas tiktų ir kitos dienos pietums“, - pažymi sveikos mitybos specialistė V. Kurpienė.

Visgi ji atkreipia dėmesį į tai, jog į pietų dėžutę dedant pagamintą patiekalą, svarbu, kad jis būtų suvartotas per 3 valandas. Jei žinome, kad vaikas valgys vėliau - praverčia termo (išlaikančios temperatūrą) pakuotės, kurios būna specialiai pritaikytos pietų dėžutėms. Pasak V. Kurpienės, taip bus palaikoma žemesnė temperatūra ir maisto galiojimo terminas prasitęs.

Kaip pasirinkti tinkamą priešpiečių indelį?

Renkantis indelį užkandžiams, svarbu, kad jis būtų sandarus ir kuprinėje ar krepšyje netyčia neatsidarytų ir maistas neišvirstų prie sąsiuvinių ir knygų. E. Juzumas taip pat pataria ieškoti dėžutės su skyreliais maistui. Tai itin svarbu ne tik išrankiems vaikams, kuriems nepatinka, kai maistas liečiasi, bet atskiruose skyreliuose sudėtas maistas ilgiau išlieka šviežias ir nepraranda savo išvaizdos. „Tarkime, įdėjote pjaustytų pomidorų, kurie liečiasi su sumuštinio duona ar džiūvėsėliais, kol ateis priešpiečių metas, duona bus sudrėkusi, krekeriai sutižę ir nemalonūs valgyti. Toks maistas pasmerktas keliauti į šiukšliadėžę“, - vardija E. Juzumas.

Taip pat svarbu pasidomėti, iš ko pagaminta dėžutė: nerūdijančio plieno dėžutės yra ilgaamžiškesnės, ne taip greitai susidėvi, rečiau lūžta dangteliai. Tačiau plastikinių dėžučių pasirinkimas daug didesnis ir jos paprastai būna vaikams patrauklesnės - spalvingos, su paveikslėliais. Renkantis plastikinę dėžutę, reikia pasidomėti iš kokio plastiko ji pagaminta - svarbu, kad būtų be sveikatai kenksmingos medžiagos BPA (bisfenolis A) ir, jeigu yra galimybė, tvariau rinktis iš perdirbtų medžiagų pagamintą dėžutę.

Maisto idėjos ir receptai priešpiečių dėžutei

Anot E. Juzumas, žinant auksinę formulę, kaip subalansuotai sukomplektuoti priešpiečių dėžutę vaikui, belieka pasitelkti fantaziją. Į procesą galite įtraukti ir vaikus - galbūt jie padės suruošti maisto dėžutę ar bent pasakyti, ką norėtų joje matyti.

Vaikai mėgsta keksiukus - jie ne tik skanūs, bet juos patogu imti į rankas ir valgyti. Taigi E. Juzumas siūlo keksiukus ruošti ne tik saldžius, bet ir kaip pagrindinį patiekalą, kurį galima valgyti šiltą arba atvėsusį. Be to, jeigu priešpiečių dėžutėje nėra papildomo skyrelio, popierines keksiukų formeles galima panaudoti riešutams, džiovintiems vaisiams, uogoms, sūriui ar pan. sudėti.

Štai kelios Eglės idėjos, kaip skaniai, sveikai ir išradingai užpildyti priešpiečių dėžutę:

• Pirmas variantas: keksiukai su daržovėmis ir sūriu; paprikų šiaudeliai ir agurkų žvaigždutės; mandarinas, vynuogės, migdolai. Mandariną nulupkite, vynuoges perpjaukite pusiau, kad būtų patogiau valgyti.
• Antras variantas: keksiukai su cukinijomis, kukurūzais ir sūriu; mocarela sūris + vyšniniai pomidorai; avietės + šilauogės; džiovintos vyšnios.
• Trečias variantas: keksiukai su vyšniniais pomidorais ir feta sūriu; agurkų lazdelės, mažos morkytės, alyvuogės; kriaušė + graikiniai riešutai.

Kiaušinių ir daržovių keksiukai

Maisto tinklaraščio „Mano vaikas valgo viską“ autorė siūlo kiaušinių ir daržovių keksiukus su trimis skirtingais įdarais:

Jums reikės: 6 kiaušiniai, 125 ml pieno, 2 šaukštai kvietinių arba šviesių speltos miltų, žiupsnelis druskos ir pipirų.

• Pomidorų ir fetos įdarui: 150 g vyšninių pomidorų, 150 g fetos sūrio, 2 šaukšteliai šviežių čiobrelių. Pomidorus perpjaukite pusiau (arba ketvirčiais, jei didesni), sumaišykite su trupintu fetos sūriu ir čiobrelių lapeliais.
• Daržovių ir sūrio įdarui: 100 g brokolio žiedynų, 1 morka, sauja šaldytų žirnių, sauja tarkuoto Čederio sūrio. Susmulkintus brokolius, morkas ir žirnelius nuplikykite verdančiu vandeniu, palaikykite 2 minutes, išgriebkite ir perliekite šaltu vandeniu. Gerai nusausinkite, sumaišykite su tarkuotu sūriu.
• Cukinijų, kukurūzų ir mocarelos įdarui: 1 cukinija, 200 g konservuotų kukurūzų, 1 rutuliukas mocarelos sūrio. Cukinijas sutarkuokite ir rankomis iš cukinijų išspauskite kuo daugiau skysčio. Sumaišykite su kukurūzais ir mocarelos sūriu.

Gaminimo eiga: Įkaitinkite orkaitę iki 180 C. Į keksiukų formą įtieskite 6 popierines formeles. Jas papildomai galite patepti plonu sviesto arba aliejaus sluoksniu. Dubenyje gerai išplakite kiaušinius, pieną ir miltus. Pagardinkite druska ir šviežiai grūstais pipirais. Į paruoštas keksiukų formeles dėkite po kupiną šaukštą paruošto įdaro, užpilkite kiaušinio plakiniu ir kepkite 20-25 minutes arba kol keksiukai išsipūs ir gražiai pagels. Iškepusius perkelkite ant aušinimo grotelių, kad pravėstų. Patiekite šiltus arba atvėsusius dėkite į užkandžių dėžutę. Nesuvalgytus keksiukus apvyniokite plastikine plėvele. Supakuotus sudėkite į užspaudžiamus maišelius arba sandarius indelius, laikykite šaldytuve iki 3 dienų arba dėkite į šaldiklį iki 2 mėnesių.

Sotesniems pietums - patiekalas su mėsa

Jei vaikas nevalgo pietų mokykloje, lengvų užkandžių nepakaks. Sotesniems pietums mitybos specialistė V. Kurpienė siūlo rinktis patiekalą, kuriame gali būti mėsos, pvz., vištienos. „Vištienoje gausu gerai pasisavinamų baltymų, B grupės vitaminų, fosforo bei seleno, o jie būtini vaiko raidai, nervų sistemai bei augimui. Baltą mėsą mėgsta ir mielai valgo dauguma vaikų. Ruošiant vakarienę ar patiekalus dėžutei, didelis privalumas, kad vištiena lengvai ir greitai paruošiama“, - sako V. Kurpienė.

Vaikai mieliau valgo, kai mėsa yra malta arba supjaustyta mažais gabaliukais ar juostelėmis, kad būtų patogu įsidėti į burną ir lengviau kramtyti. Todėl tarp V. Kurpienės siūlomų patiekalų - orkaitėje kepta vištiena ant iešmelio arba taip pat orkaitėje keptos ar virtos vištienos blauzdelės, kurios turėtų patikti vaikams, kadangi paprastai jie mėgsta valgyti su rankomis ar mėsą „graužti“ nuo kauliuko. „Apvyniokite blauzdelės kauliuką servetėle - taip didesnė tikimybė, kad vaikai suvalgys, nes patiekalas nelips prie rankų“, - pataria sveikos mitybos specialistė.

Keksiukai su vištiena (receptas)

Sveikos mitybos specialistė V. Kurpienė dalijasi vištienos keksiukų receptu. Kaip ji sako, šis patiekalas - vienas iš tų, kuris puikiai tinka ir vakarienei, ir pietų dėžutei. Ne tik gražiai atrodo, bet ir vertinga valgyti.

7 vidutinio dydžio keksiukams reikės:

• 450 gramų vidinės vištienos filė;
• 100 gramų smulkiai (kaip bulvių tarkis) tarkuotos morkos (jei sutarkuosite stambiau, keksiukuose jausis kietų morkų gabaliukai);
• 1 kiaušinio;
• 2 skiltelių česnako;
• 40 gramų smulkinto svogūno (sušvelnins ir suminkštins mėsą, tačiau skonio nesijaus);
• Druskos bei pipirų (pagal kiekvieno skonį);
• Keksiukų formelių bei karščiui atsparaus indo su dangčiu.

Gaminimo eiga: Susmulkiname česnakus ir svogūnus, smulkiai sutarkuojame morkas. Vidines vištienos filė sudedame į virtuvinį kombainą ir susmulkiname (galite naudoti mėsmalę). Vieni mėgsta kapotos, o kiti maltos mėsos konsistenciją - pasirinkite, kaip jums patinka. Į susmulkintą mėsą sudedame paruoštas daržoves bei prieskonius, įmušame kiaušinį ir viską gerai permaišome. Gautą masę dedame į keksiukų formeles. Jas sudedame į karščiui atsparų indą su dangčiu ir kepame +180C laipsnių orkaitėje apie 40-45 minutes.

Siūlo nepamiršti daržovių ir vaisių

V. Kurpienė priduria, jog į vaikų priešpiečių dėžutes verta įdėti vaisių bei daržovių. „Būtina rinktis sezoninius vaisius - jie turi daugiausiai vertingų medžiagų ir yra mažiausiai apdoroti cheminėmis medžiagomis“, - pažymi mitybos specialistė. Kaip ji pasakoja, užkandžiams idealiai tinka mažos daržovės: vyšniniai pomidorai, nedideli agurkai, mažos morkytės. Kai visgi naudojamos didelės daržovės, pavyzdžiui, morkos, kaliaropės ar moliūgas, supjaustykite jas griežinėliais ar pagaliukais. Jei norime pridėti garnyrui termiškai apdorotų daržovių - V. Kurpienė rekomenduoja iškepti ropių, salierų šaknų, morkų, moliūgų, bulvių pagaliukų ar kalafiorų bei brokolių žiedynų orkaitėje su prieskoniais. Pastaruosius galima dar pabarstyti sūriu, juo pagardintus patiekalus vaikai dažniausiai valgo geriau.

Daugiau idėjų sotiems ir skaniems pietums

Kukuliukai su morkomis ir sūriu

Jums reikės: maltos mėsos (500 g), morkos (1 vnt.), kietojo sūrio (50 g), kiaušinių (2 vnt.), česnako (2 skilt.), džiūvėsėlių (4 v. š.), prieskonių (druskos, pipirų), virinto vandens (2 v. š.), sviesto (1 didelio a. š.), pieno (150 ml), miltų (1 v. š.).

Gaminimo eiga: Į dubenį sudėkite faršą, tarkuotas morkas, smulkintą česnaką, džiūvėsėlius, įmuškite kiaušinius ir įberkite prieskonius, įpilkite virinto vandens (vanduo kukulius padaro puresnius). Gerai išminkykite. Iš faršo masės formuokite nedidelius kukuliukus ir dėkite į įkaitintą keptuvę su sviestu. Apkepinkite iš abiejų pusių. Apkeptus kukulius sudėkite į puodą, supilkite keptuvėje likusį skystį, užpilkite pienu ir užvirinus patroškinkite 5 minutes ant nedidelės ugnies. Išėmę kukulius į likusį skystį suberkite miltus ir gerai išplakite šluotele. Jei reikia, pridėkite druskos ir pipirų. Patiekdami kukulius apipilkite padažu.

Saldūs varškės blyneliai su persikais

Jums reikės: kiaušinių (2 vnt.), tirpinto sviesto (3 v. š.), pieno (3 v. š.), cukraus (1 v. š. + 5 v. š.), vanilinio cukraus (1 a. š.), miltų (5 v. š.), varškės (200 g), grietinės (3 v. š.), persikų (1 indelis).

Gaminimo eiga: Į maišymo indą įmuškite kiaušinius, supilkite tirpintą sviestą, pieną, įberkite vieną valgomąjį šauktą cukraus. Viską gerai išplakite. Plakdami suberkite miltus. Į įkaitintą keptuvę su šiek tiek aliejaus pilkite paruoštos masės. Paskirstykite ją po visą keptuvę ir gražiai apkepkite blyną iš abiejų pusių. Taip paruoškite visus blynus. Įdarui sumaišykite varškę su grietine, likusiu cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Ant kiekvieno iškepto blyno dėkite po maždaug 2 šaukštus įdaro, 3-4 skilteles pjaustytų persikų ir suvyniokite.

Šviežių daržovių sriuba

Jums reikės: svogūno (1 vnt.), morkų (1 vnt.), saliero (1 st.), bulvių (2 vnt.), prieskonių (druskos, pipirų).

Gaminimo eiga: Nuplautas ir nuluptas daržoves supjaustykite nedideliais kubeliais. Įkaitintoje keptuvėje su aliejumi 2-3 min. pakepinkite svogūnus, suberkite morkas ir pakepinkite dar 2-3 min. Į puodą su verdančiu vandeniu įberkite šiek tiek druskos, suberkite pjaustytus salierus ir bulves, prieskonius ir virkite apie 10 min. Suberkite kepintas daržoves, šiek tiek maltų pipirų ir pavirkite dar 4-5 min.

Bulvių piršteliai su mėsa

Jums reikės: bulvių (4 vnt.), paprikos (1 vnt.), svogūno (1 vnt.), maltos mėsos (200 g), kiaušinių (2 vnt.), džiūvėsėlių (50 g), druskos, pipirų.

Gaminimo eiga: Virtas bulves sutrinkite iki vientisos masės, sudėkite smulkiai pjaustytą papriką, svogūną ir norimos mėsos faršą. Suberkite prieskonius, įmuškite 1 kiaušinį. Atskirame inde išplakite vieną kiaušinį, įberkite šiek tiek druskos ir pipirų. Gerai išminkę masę, formuokite norimo dydžio pirštelius. Pirštelius pamirkykite kiaušinio plakinyje ir apvoliokite džiūvėsėliuose. Kepkite keptuvėje iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus.

Šaltibarščiai su bulvių koše

Jums reikės: kefyro (1 l), marinuotų burokėlių (300 g), agurkų (2 vnt.), svogūnų laiškų ir krapų, virtų kiaušinių (2 vnt.), bulvių (4 vnt.), druskos, pipirų, pieno (2 v. š.), sviesto.

Gaminimo eiga: Išvirkite kiaušinius. Kol kiaušiniai verda, į indą supilkite kefyrą, marinuotus burokėlius, sudėkite kubeliais pjaustytus agurkus, šiek tiek pjaustytų svogūnų laiškų ir krapų. Išvirtus kiaušinius nulupkite, supjaustykite nedideliais kubeliais ir suberkite į ruošinį. Įberkite šiek tiek druskos ir pipirų. Išmaišykite. Paruoškite bulvių košę: į išvirtas bulves įdėkite likusius smulkintus svogūnų laiškus, įberkite žiupsnelį druskos, krapų, įpilkite 2 v. š. pieno, įdėkite šiek tiek sviesto ir viską gerai sutrinkite iki vientisos masės.

Kepta menkė su kuskusu ir daržovėmis

Jums reikės: menkės filė (300 g), kuskuso (150 g), paprikos (1 vnt.), svogūno (1 vnt.), aliejaus (2 v. š.), druskos, pipirų.

Gaminimo eiga: Menkės filė supjaustykite į gabalėlius, juos apibarstykite druska, užberkite šiek tiek pipirų, apšlakstykite aliejumi. Susukite į foliją ir pašaukite į įkaitintą orkaitę 15-20 min. Tuo tarpu pasūdytame vandenyje išvirkite kuskusą. Supjaustykite papriką ir svogūnus, juos patroškinkite įkaitintoje keptuvėje. Iš išvirusio kuskuso išpilkite vandens likučius, suberkite troškintas daržoves ir išmaišykite.

Makaronų apkepas su faršu

Jums reikės: makaronų (200 g), maltos mėsos (150 g), paprikos (1 vnt.), pomidoro (1 vnt.), poro (1/2 vnt.), grietinės (3 v. š.), sūrio (50 g), druskos, pipirų.

Gaminimo eiga: Užkaiskite virti makaronus. Kol jie verda, keptuvėje apkepinkite faršą, smulkintą papriką, pomidorą, porą. Įberkite prieskonių. Į aliejumi išteptą kepimo formą suberkite išvirtus ir perskalautus makaronus, paskleiskite po visą formą. Antras sluoksnis - faršo ir daržovių. Tolygiai paskirstykite juos ant makaronų. Aptepkite viršų grietine ir apibarstykite tarkuotu sūriu. Kepkite orkaitėje, kol sūris išsilydys ir gražiai apskrus.

Omleto suktinukai su kumpiu ir morkų įdaru

Jums reikės: kiaušinių (3 vnt.), pieno (6 v. š.), kumpio (50 g), morkų (1 vnt.), krienų (3 v. š. arba pagal skonį), druskos, aliejaus.

Gaminimo eiga: Kiaušinius gerai išplakite su pienu, įberkite šiek tiek druskos, nedideliais gabalėliais supjaustytą kumpį. Į keptuvę su įkaitintu aliejumi pilkite plakinį, paskirstykite jį po visą keptuvę. Kepkite iš abiejų pusių. Taip kepkite visą likusį plakinį. Paruoškite įdarą: smulkiai sutarkuokite morkas, sumaišykite su krienais (jei norite). Omletą išdėkite ant lėkštės, aptepkite įdaru ir lenkite pusiau ar susukite į ritinėlį.

Tuno ir daržovių salotos

Jums reikės: tuno savo sultyse (1 ind.), pomidorų (2 vnt.), agurkų (1 vnt.), konservuotų kukurūzų (3 v. š.), citrinos sulčių (1 a. š.), druskos, pipirų, žalumynų.

Gaminimo eiga: Nupilkite tuno sultis, sumaišykite jį šakute ir sudėkite į indą. Į tą patį indą sudėkite pjaustytus pomidorus, agurkus ir kukurūzus. Paruoškite padažą: į indą supilkite citrinų sultis, įberkite šiek tiek druskos, pipirų ir žalumynų. Gerai sumaišykite ir užpilkite padažu salotas.

Rūgštynių sriuba

Jums reikės: bulvių (3 vnt.), šoninės (100 g), svogūno (1 vnt.), česnako (2 skilt.), morkų (1 vnt.), sultinio kubelio (1 vnt.), šviežių rūgštynių (200 g).

Gaminimo eiga: Nuskustas ir supjaustytas bulves sudėkite į puodą su vandeniu ir užkaiskite, įmeskite sultinio kubelį. Supjaustykite nedideliais gabalėliais šoninę, svogūną ir česnako skilteles, sutarkuokite morką. Pakepinkite juos keptuvėje. Viską suverskite į puodą, kur verda bulvės. Susmulkinkite šviežias rūgštynes ir suberkite į puodą. Virkite, kol išvirs bulvės.

Kaip paskatinti nevalgiukus?

Auginant vaikus dažnai pasitaiko „nenoriu“ etapų, kurie, deja, galioja ir valgymui. Daugelis tėvelių susiduria su šia problema, ir dažnai internete ieško atsakymų, ką daryti su tokiais nevalgiukais, kaip paskatinti vaiką valgyti. Vieno atsakymo, deja, nėra. Siūlytume išbandyti kelis paprastus būdus, kurie gali padėti paskatinti jūsų vaikus pietauti. Pirmiausia, pietaukite kartu su vaikais. Valgykite lygiai tą patį, ką ir jie - mažieji yra linkę mėgdžioti tėvus. Naudokite vaikiškus indus. Žaismingi vaikiški indai gali taip pat paskatinti jūsų atžalą valgyti.

tags: #kas #pietums #musumazyliai

• viskas apie IVF procedūrą
• Ką tėvai turi žinoti apie vaiko dantų kaitą
• gydymas ir pagalba nėščioms dėl danties skausmo
• Daugiau apie Donaldos Meiželytės asmeninį gyvenimą ir anūkę Jutą
• Atraskite žaliųjų pašarų konvejerio principus