Tikriausiai visi žinome, kaip kvepia kakava, tačiau kaip dieviškai kvepia pats tikriausias kakavos sviestas net nupasakoti sunku! Kakavos sviestas (lot. Theobroma cacao) yra kietoki gelsvos spalvos riebalai, išgaunami šalto spaudimo būdu iš kakavos pupelių, todėl sviestas skleidžia nepaprastai švelnų šokolado aromatą. Tai produktas, kuris savo vietą randa ne tik virtuvėje, bet ir kosmetinėje.

Šio žemyno moterys jau seniai atrado šį sviestą kaip nuo strijų gelbėjančią priemonę nėštumo metu. Su odą minkštinančiomis riebiosiomis rūgštimis ir antioksidantais, kakavos sviestas stiprina odos elastingumą, padeda apsisaugoti nuo strijų susidarymo. Tai ideali priemonė nėštumo metu, nes kakavos sviestas puikiai drėkina ir minkština odą, skatina kolageno gamybą, atkuria apsauginį riebalinį odos sluoksnį.
Dėka savo antioksidacinių savybių, nuolat naudojamas neleis suvysti odai, o stimuliuodamas kolageno gamybą sugrąžins jai elastingumą. Svieste be kitų vitaminų gausu ir vitamino E, kurio dėka oda aprūpinama kolagenu, kas svarbu kovojant su odos senėjimo procesais. Jis nepakeičiamas sausos, šiurkščios, elastingumą ir gyvybingumą praradusios odos priežiūrai.
Išsitepus odą po gero dušo, ji iš tiesų tampa kur kas švelnesnė, minkštesnė, glotnesnė. Kadangi sviestas iš tiesų labai riebus, susigerti gali sunkiau, tačiau jokių plėvelių nepalieka. Sviestas yra kietos konsistencijos, bet lydosi aukštesnėje temperatūroje. Jį galima naudoti vieną arba maišyti su kitais sviestais ar aliejais, pavyzdžiui, kokosų ar jojobos aliejumi.
Karštų gėrimų mėgėjus domina klausimas, ar nėštumo metu į kasdienę mitybą galima įtraukti kakavos miltelių. Medicinos ekspertai nesutinka, nes kiekvieno gamintojo gamybos procesas yra skirtingas. Vieno atsakymo į klausimą nėra, tačiau verta atsižvelgti į naudingas savybes ir galimas rizikas.
| Nauda | Rizikos |
|---|---|
| Gausu folio rūgšties, geležies, cinko. | Gali didinti kraujospūdį (kofeinas). |
| Teigiamai veikia nervų sistemą. | Gali didinti raumenų tonusą. |
| Gerina nuotaiką dėl feniletilamino. | Skatina kalcio išplovimą iš organizmo. |
Nėščios moterys, kurių gimdos tonusas padidėjęs, turėtų laikytis gydytojo rekomenduojamos dietos. Kakava gali padidinti raumenų tonusą, o tai gali sukelti priešlaikinį gimdymą. Nėščioms moterims naudinga išgerti ne daugiau kaip 3 puodelius kakavos per savaitę. 250 ml gėrimo leidžiama ne daugiau kaip 3 arbatinius šaukštelius miltelių. Karštus gėrimus rekomenduojama skiesti pienu, kuris sumažina kofeino koncentraciją ir papildo kalcį.

Renkantis kakavą, rekomenduojama pirmenybę teikti natūraliems produktams. Nepasitikėkite rinkodaros reklama, nes daugeliu atvejų tokių produktų sudėtyje yra sintetinių kvapiųjų medžiagų, dažiklių, emulsiklių ir pieno miltelių. Kokybiškiausi ir sveikatai naudingiausi šokoladai yra gaminami iš kakavos masės, kakavos miltelių, kakavos sviesto ir trupučio cukraus.