Greitos avokado salotos su lašiša ir kiaušiniais: lengvi ir maistingi receptai

Šiame straipsnyje rasite keletą greitų ir gardžių avokadų salotų receptų su lašiša ir kiaušiniais, puikiai tinkančių lengviems pietums ar vakarienei. Aptarsime ingredientus, gaminimo būdus ir naudingus patarimus, kad šios salotos taptų mėgstamiausiu jūsų patiekalu.

Lašišos ir bulvių salotos

Jei norite lengvos ir sveikos vakarienes, šios salotos su lašiša ir bulvėmis yra puikus pasirinkimas. Jos yra skanios, sočios ir, svarbiausia, sveikos. Per vos 10 minučių galite pasigaminti gaivų, šviežią ir skanų patiekalą, kuris tiks tiek pietums, tiek vakarienei.

Ingredientai:

• Lašiša (sūdyta arba šaltai rūkyta)
• Bulvės
• Avokadas
• Kiti mėgstami ingredientai (agurkai, pomidorai, svogūnai ir kt.)
• Padažas (alyvuogių aliejus, medus, garstyčias)

Paruošimo būdas:

1. Bulves nulupkite, supjaustykite nedideliais gabalėliais, sumaišykite su aliejumi, druska ir pipirais ir kepkite orkaitėje, kol suminkštės.
2. Kiaušinius ir agurkus supjaustykite stambiais kubeliais.
3. Avokadą perpjaukite pusiau, išimkite kauliuką, išskobkite minkštimą ir supjaustykite kubeliais.
4. Krapus smulkiai sukapokite, lašišą supjaustykite juostelėmis.
5. Sumaišykite alyvuogių aliejų, medų ir grūdėtas garstyčias atskirame dubenyje.
6. Visus ingredientus sumaišykite ir apšlakstykite padažu.

Kiaušinių salotos su avokadu

Šios salotos išsiskiria paprastumu, sveika sudėtimi ir mažu kaloringumu, nes ruošiamos be majonezo. Avokadas ir graikiškas jogurtas puikiai dera su kiaušiniais, suteikdami salotoms gardesnę tekstūrą nei majonezas.

Kodėl verta rinktis šį receptą?

• Sveika sudėtis: Kiaušiniuose gausu gerųjų riebalų ir vitaminų A, D, E, K. Avokaduose taip pat gausu gerųjų riebalų, skaidulų, vitaminų B, C, E, K ir mineralų, tokių kaip kalis bei magnis.
• Mažas kaloringumas: Vietoj kaloringo majonezo naudojamas avokadas ir graikiškas jogurtas, todėl salotos tampa sotesnės ir mažiau kaloringos. Vienoje porcijoje yra vos 250 kalorijų ir 16 gramų baltymų.
• Paprastas pagaminimas: Salotos paruošiamos labai greitai ir lengvai.

Recepto ingredientai:

• Kiaušiniai (4 vnt., pjaustyti)
• Avokadas (1 vnt., pjaustytas)
• Marinuoti agurkėliai (100 g, pjaustyti)
• Raudonasis svogūnas (½ vnt., smulkintas)
• Petražolės (1 sauja, šviežios arba džiovintos)
• Graikiškas jogurtas (80 g)
• Citrinos sultys (1 šlakelis)
• Druska ir malti pipirai (pagal skonį)

Gaminimo žingsniai:

1. Pradėkite virti kiaušinius. Norėdami, kad kiaušiniai lengvai išsilukštentų, dėkite juos į verdantį vandenį, o ne užvirkite šaltame. Išvirusius kiaušinius atvėsinkite.
2. Kol kiaušiniai verda, smulkiai supjaustykite avokadą, marinuotus agurkėlius, raudonąjį svogūną ir petražoles, jei naudojate šviežias.
3. Išvirtus ir nuluptus kiaušinius taip pat supjaustykite mažais gabalėliais.
4. Supjaustytus ingredientus perkelkite į dubenį, įdėkite graikiško jogurto, išspauskite citrinos sulčių ir užberkite druskos bei pipirų.
5. Viską gerai išmaišykite.

Patarimai ir dažniausiai užduodami klausimai

Patarimai:

• Jei mėgstate aštresnes salotas, į jas galite įmaišyti garstyčių (dviem porcijoms - 5 gramus ar daugiau).
• Kad kiaušiniai lengvai išsilukštentų, juos dėkite į verdantį vandenį, o ne užvirkite šaltame. Išvirtus kiaušinius atvėsinkite (15 min. vandenyje su ledukais arba, jei skubate, po šaltu vandeniu).

Dažniausiai užduodami klausimai:

Kaip išvirti lengvai lupamus kiaušinius? Dėkite kiaušinius į verdantį vandenį, o ne užvirkite šaltame, ir išvirusius atvėsinkite.

Kiek laiko šaldytuve galima laikyti kiaušinių salotas? Kiaušinių salotos su avokadu ir jogurtu sandariame indelyje šaldytuve gali būti laikomos iki 3 dienų.

tags: #greitos #avokado #salotos #su #lasisa #ir

• Išsamus vadovas: vaikų ūgio ir svorio rodikliai
• Vaiko gimdymo eiga
• Apie Vygaudo Ušacko karjerą
• viskas apie filmą „Trys vyrai ir kūdikis“
• Vaikiškų kojinių dizaino idėjos