Geležies stoka yra viena dažniausių mitybos trūkumo būsenų pasaulyje, ypač paveikianti vaikus. Geležis - viena svarbiausių kraujo sudedamųjų dalių ir mikroelementų žmogaus organizme, būtina hemoglobino gamybai raudonuosiuose kraujo kūneliuose, kurie perneša deguonį į audinius. Geležies atsargos kaupiasi kepenyse, blužnyje ir kaulų čiulpuose. Jei jų pritrūksta, sumažėja hemoglobino ir eritrocitų, todėl sutrinka organizmo aprūpinimas deguonimi.
Pagrindinės geležies trūkumo priežastys vaikams
Geležies trūkumas yra ypač pavojingas kūdikiams ir mažiems vaikams. Pagrindinė kūdikių ir vaikų geležies stokos priežastis - netinkama mityba. Labiausiai geležies trūksta nemaitinamiems motinos pienu kūdikiams, kurie valgo neadaptuotus pieno mišinius arba geria karvės pieną. Natūralų karvės ar ožkos pieną vaikui galima duoti tik nuo 12 mėnesių.
Geležies poreikis nevienodas - ypač daugiau jos reikia besivystančiam vaikui ir paaugliui, aktyviai sportuojantiems žmonėms. Taip pat svarbu suprasti, kad geležies trūkumą ir anemiją gali lemti ne tik nepilnavertė mityba ar augimo spurtas paauglystėje, bet ir įvairios ligos, infekcijos, sutrikimai. Dažna geležies stygiaus priežastis - žarnyne gyvenantys parazitai, kurie trukdo organizmui iš maisto pasiimti geležį ir vitaminus. Daug geležies praranda dažnai viduriuojantis vaikas - iš organizmo ji išplaunama drauge su kitais mineralais.
Kodėl mineralai yra svarbūs? | Mineralų funkcijos | Dr. Binocs laida | Peekaboo Kidz
Simptomai: kaip atpažinti geležies stygių?
Geležies trūkumas ir dėl jo atsirandantys negalavimai išsivysto palaipsniui. Vaikai, kuriems trūksta geležies, dažniau serga peršalimo ligomis ir gripu, imlesni virusiniam hepatitui. Pagrindiniai simptomai:
- Išvaizdos pokyčiai: ryškiausi požymiai - išblyškusi oda, blyškios lūpos ir dantenos. Oda sausa ir pleiskanoja, blogai auga plaukai, skilinėja jų galiukai.
- Nervų sistemos sutrikimai: vaikui tampa sunku susikoncentruoti, prastėja pažintinės funkcijos, tampa sudėtinga efektyviai mokytis. Sutrinka nervų sistemos vystymasis, sulėtėja kalbos ir loginio mąstymo raida.
- Bendras silpnumas: vaikas daug prakaituoja, tampa vangus, irzlus, dažnai verkia, prastai miega. Kadangi deguonies badui ypač jautrūs raumenys, gali atsirasti raumenų trūkčiojimai, mėšlungis, vaikai mažiau juda.
Diagnostika ir gydymas
Jeigu vaikas dažnai serga, neturi apetito, išbalęs, atrodo nuolat nuvargęs, dirglus, jam sunku susikaupti, pablogėjo atmintis, derėtų apsilankyti pas gydytoją. Pagrindinis geležies atsargų rodiklis yra feritinas. Kai feritinas nukrenta žemiau 30 µg/l, geležies trūkumas patvirtinamas net esant normaliam hemoglobinui. Hemoglobinas parodo, ar jau išsivystė anemija.
| Amžiaus grupė | Rekomenduojama geležies norma per dieną |
|---|---|
| Kūdikiai ir maži vaikai | 7-15 mg |
| Paaugliai (11-18 m.) | 11-18 mg |
| Suaugusieji (19+ m.) | 8-18 mg |
Nustačius geležies trūkumą, vaikui skiriama speciali dieta ir geležies preparatai, taip pat gydomas jį sukėlęs negalavimas. Geriausiai pasisavinama dvivalentė geležis. Rinkdamiesi geležies preparatą, atkreipkite dėmesį į geležies formą, nes ne visos jos gerai pasisavinamos. Svarbu prisiminti, kad geležies preparatų vartojimas turi būti suderintas su gydytoju, nes per didelis geležies kiekis gali būti žalingas.
Prevencija ir subalansuota mityba
Geriausias būdas užtikrinti reikiamą geležies kiekį - pilnavertė mityba. Mėsą vaikui derėtų valgyti kasdien. Daugiau jos turi veršiena, kiauliena, triušiena, kepenys, liežuvis, inkstai. Dar daugiau geležies vaikas gaus, jeigu mėsos produktus derinsite su vitamino C turinčiomis daržovėmis, kurios padeda geležį geriau pasisavinti. Blogina geležies pasisavinimą pienas, stipri arbata, kava.