Nuo senų laikų žmonės skundėsi įvairiais negalavimais ir stengėsi juos išgydyti. Senovės gydytojai sergantiems skirdavo vaistažoles, medų, propolį, įvairius aliejus. Šiuolaikinė medicina taip pat vis labiau atsigręžia į gamtos išteklius, ieškodama veiksmingų ir saugių gydymo bei profilaktikos priemonių. Tarp avilio produktų bičių pienelis yra gryniausias produktas gaunamas iš bičių. Tai vertingas ir išskirtinis bičių karalienės maistas.
Šiame straipsnyje panagrinėsime bičių pienelio naudą, vartojimą ir ypatumus, ypač atsižvelgiant į jo pritaikymą akušerijoje ir ginekologijoje, bei aptarsime kitus vertingus bičių produktus, tokius kaip bičių duonelė, pikis ir medus.

Bičių pienelis - tai bičių darbininkių tam tikrų liaukų sekretas, kuriuo maitinamas bičių motinos vikšrelis, vėliau išliekantis vieninteliu maisto produktu bičių motinai. Šis bičių išskiriamas sekretas - gelsva, aitri, rūgštoka tyrelė, kuria bitės maitina besivystančią bitę motinėlę. Toks bičių pienelis ir yra vertingiausias. Ši unikali biologinė medžiaga iš esmės lemia bičių motinėlės ilgaamžiškumą ir reprodukcinį pajėgumą.
Cheminiais tyrimais nustatyta, kad bičių pienelyje yra visų svarbiausių biologinių medžiagų, labai naudingų žmogaus sveikatai. Jame randamos visos žmogaus organizmui reikalingos aminorūgštys, visi B grupės vitaminai, daugelis mikroelementų. Tai baltos spalvos su perlamutriniu atspalviu drebulinė masė, specifinio kvapo ir aitriai rūgštaus skonio.
Sudėtis:
Mūsų pienelis pasižymi dideliu 10-hidroksi - 2- deceninės rūgšties kiekiu, apsprendenčiu biologiškai aktyvių lipidų junginių kiekį produkte. HDA kiekis siekia 3,5%, kas rodo didelį produkto aktyvumą.
Bičių pieneliui būdingos bakteriostatinės bei baktericidinės ypatybės, trukdančios daugintis virusams, naikinančios stafilokokus, streptokokus, įvairias bakterijas. Bičių pienelio, kaip antibiotiko, poveikis įrodytas moksliniais tyrimais. Jis naikina daugybę ligų sukėlėjų. Be to, bičių pienelyje esanti itin biologiškai aktyvi medžiaga „deceninė rūgštis“, kinų mokslininkų pavadinta 10-GDA (10-hidroksi-trans-2-deceninė rūgštis), autorių teigimu, stabdo piktybinio naviko vystymąsi.
Bičių pienelio nauda organizmui:
Daugelis autorių šio poveikio priežastimi laiko B grupės vitaminus ir ypač pantoteno rūgštį. Bičių pienelio baltymų struktūra yra panaši į žmogaus kraujo serumo. Nėra tiksliai žinoma, kaip, tačiau manoma, kad bičių pienelis prisideda prie augimo bei atsistatymo procesų kūne.

Ypač svarbus bičių pienelio vaidmuo akušerijoje ir ginekologijoje. Kadangi į pienelio sudėtį įeina hormonai, jis taip pat lengvina klimakso simptomus, skatina laktaciją. Grupėje, kuri vartojo bičių pienelį, nustatyta, kad bičių pienelis lengvina menopauzės simptomus, tokius, kaip nugaros ir juosmens skausmas ir nerimas. Taip pat verta paminėti, kad 10-hidroksi-2-deceno ir 10-hidroksidekano rūgštys (aktyviosios bičių pienelio medžiagos, apsprendžiančios bičių pienelio aktyvumą) veikia estrogeninius beta receptorius (ERβ), tačiau mažai veikia estrogeninius alfa receptorius (ERα), kurie yra vėžio, pvz., krūties, rizikos veiksnys, todėl bičių pienelis, tyrėjų įsitikinimu, laikomas saugiu alternatyviu sveikatos produktu.
Atkreiptinas dėmesys, kad po 4 savaičių abiejų grupių (vartojusių ir nevartojusių bičių pienelį) rezultatai beveik nesiskyrė, vadinasi, norint pasinaudoti šio tyrimo išvadomis ir sau palengvinti nemalonius menopauzės pojūčius, bičių pienelį reikėtų vartoti ne trumpiau trijų mėnesių.
Kalbant apie onkologines ligas, duosiu patarimą - visada vertėtų tartis su specialistais. Ankstyvosios stadijos duktalinio krūties vėžio atveju ERα raiška yra stipri, o ERβ - silpna, o ankstyvosios stadijos lobulinio krūties vėžio atveju abiejų receptorių raiška yra stipri, nors jau pažengusio lobulinio krūties vėžio atveju vyrauja tik ERα raiška, o ERβ raiška išnyksta. Prostatos vėžio, kaip ir gerybininės prostatos hiperplazijos, atvejais jau yra kitaip - ERβ aktyvavimas yra, galima sakyti, pageidautinas, nes tokia aktyvacija sukelia antiproliferacinį ir proapoptinį poveikį. Taigi, iš pateiktos informacijos apie estrogeninius receptorius galima suprasti, kad vienais atvejais bičių pienelis yra pageidaujamas, o kitais - geriau nekisti pirštų.
Lietuvoje turime keletą paruoštų bičių pienelio formų - tai medaus mišiniai su bičių pieneliu (gali būti ir su kitais bičių produktais, pavyzdžiui, su bičių pieneliu ir propolio ekstraktu), bičių pienelio ir apilako tabletės, kurios skiriasi beveik vien gamybos ypatumais.
Prekyboje galima rasti:
Vartojimas:

Natūralaus bičių pienelio ar jo preparatų negali vartoti žmonės, sergantys antinksčių ligomis, pavyzdžiui, Adisono liga, ūminėmis vidaus organų ligomis (plaučių uždegimu, ūminiu gastritu) ar paūmėjus lėtinėms ligoms. Paaugliams brendimo metu (dėl didelio hormonų kiekio pienelyje) nerekomenduojamas.
Natūralus bičių pienelis, tabletės ar tepalai, nors ir retai, gali sukelti alergiją. Bičių pienelyje gali būti bičių produktų alergenų: medaus, bičių pikio ar žiedadulkių sudėtinių dalių. Alergiškiems žmonėms visada patariu bičių produktus pradėti vartoti atsargiai, nedideliais kiekiais, stebint organizmo reakciją.
Bičių pienelio nerekomenduojama vartoti vėlai vakare, nes tonizuojantis jo poveikis gali trukdyti užmigti.
Bičių duonelė - subrandintas žiedadulkių ir medaus mišinys, kurį bitės naudoja kaip maistą. Bičių duonelė pasižymi išties didele privalumų gausa.
Bičių duonelės nauda:
Bičių duonelėje yra visų B grupės vitaminų, vitamino C, geležies, magnio, cinko, seleno, kalcio, taip pat gausu fermentų, biologiškai aktyvių medžiagų. Jos sudėtyje taip pat galima rasti omega-3 bei omega-6 rūgščių, kurios yra naudingos praktiškai kiekvienam žmogui. Taipogi, čia galima rasti magnio ir geležies.
Vartojimas:
Džiovintą produktą saugu vartoti maždaug keletą metų. Nedžiovintą produktą reikėtų laikyti šaldytuve arba šaldiklyje. Bičių duonelės kaina gali būti ganėtinai skirtinga. Dažniausiai ji priklauso nuo pastarosios kilmės ir ekologiškumo.
Bičių pikis (dar kitaip vadinamas propoliu) taip pat yra be galo naudingas produktas. Pastarasis pasižymi antibakteriniu bei antivirusiniu poveikiu. Be to, pastebėta, jog propolis stabdo grybelio dauginimąsi ir jo plitimą.

Bičių pikio nauda:
Propolio vartojimas siejamas su tokių ligų, kaip artritas, cukrinis diabetas ir Alzheimerio sindromas atitolinimu. Pikyje randama ne tik mineralinių ar biologiškai aktyvių medžiagų, eterinių aliejų, bet ir labai daug flavonoidų, turinčių priešuždegiminių, imunitetą stimuliuojančių savybių.
Vartojimas:
Propolis yra sudarytas iš bičių seilių, vaško bei įvairių augalų dervų. Pastarojo sudėtyje galima rasti žiedadulkių, eterinių aliejų ir flavonoidų. Bičių pikyje taip pat gausu vitaminų ir mineralų. Čia galima rasti natrio, magnio, kalcio, geležies. Be to, vartodami propolį gausite tokių vitaminų, kaip B, C ir E.
Pikio preparatai yra saugūs skrandžiui, todėl tinka praktiškai visiems. Pastarasis naudojamas ir medicinoje - gastroenterologijoje, chirurgijoje, ginekologijoje.
Bičių medus pasižymi itin didele privalumų gausa. Pastarąjį vartoti rekomenduojama praktiškai kiekvienam žmogui. Pirmiausiai, šio sudėtyje esantys antioksidantai efektyviai kovoja su laisvųjų radikalų poveikiu. Būtent jie dažniausiai pažeidžia mūsų ląsteles. Tad, reguliarus medaus vartojimas gali prisidėti prie papildomos apsaugos.

Medaus nauda:
Sveikatai naudingiausias medus yra lipčiaus, taip pat tamsios spalvos grikių ir viržių, nes jame daugiausia veikliųjų medžiagų. Medus gali sumažinti ar padidinti skrandžio rūgštingumą. Rūgštingumui sumažinti 2 valgomuosius šaukštus medaus reikia ištirpinti šiltame vandenyje ir tokį tirpalą gerti tris kartus per dieną, praėjus dviem valandoms po valgio. Jei skrandžio rūgštingumą reikia padidinti, medus turi būti tirpinamas šaltame vandenyje ir geriamas likus maždaug 10 minučių iki valgio.
Medus tinka ir vaikams. Yra duomenų, kad vaikai, kurie reguliariai vartoja medų, geriau auga, greičiau vystosi, nes geriau virškinamas maistas. Medaus geriau neduoti vaikams iki 2 metų amžiaus, nes jame gali būti botulizmą sukeliančių bakterijų sporų.
Medaus rūšys:
Vartojimas ir laikymas:
Atsargiau elgtis derėtų tiems žmonėms, kurie serga cukriniu diabetu arba astma. Be to, nors tai nutinka pakankamai retai, medus gali išprovokuoti alerginę reakciją. Iš esmės, dažniausiai susiduriama su bėrimu, sloga, veido tinimu, viduriavimu. „Įdomu tai, kad žiedadulkės, patekusios į organizmą suvalgant jas vienas ar kartu su bičių produktais, žymiai rečiau sukelia alergines reakcijas, nei kai būna įkvepiamos. Vis tik alergiškiems žmonėms visada patariu bičių produktus pradėti vartoti atsargiai, nedideliais kiekiais, stebint organizmo reakciją.
tags: #biciu #pienelis #akuserijoje #ginekologijoje