Avokadas su obuoliu kūdikiui: receptai ir nauda
Avokadas ir obuolio tyrė tinkama pradėjus primaitinimą ir pažindinant su pirmaisiais vaisiais. Avokadai - tai vaisiai, kurie pastaraisiais metais sparčiai populiarėja Lietuvoje ir visame pasaulyje. Dėl savo maistinių savybių, švelnaus skonio ir universalumo virtuvėje, jie tapo mėgstami tiek suaugusiųjų, tiek vaikų.
Kodėl avokadai naudingi vaikams?
Avokadai yra tikras maistinių medžiagų lobynas, būtinas tinkamam vaiko augimui ir vystymuisi. Juose gausu:
- Vitaminų: C, E, D, K ir B grupės vitaminų.
- Angliavandenių.
- Augalinių riebalų: Net 35 proc., kurie puikiai pakeičia gyvulinius riebalus ir yra svarbūs smegenų veiklai bei nervų sistemos formavimuisi.
- Antioksidantų ir folio rūgšties.
- Baltymų.
- Skaidulų: suteikia sotumo jausmą ir padeda reguliuoti virškinimą bei išvengti vidurių užkietėjimo.
- Mineralų: kalio, magnio ir kt.
Avokadai yra lengvai virškinami, todėl puikiai tinka kūdikiams ir mažiems vaikams. Jų minkšta tekstūra leidžia lengvai juos trinti ir maišyti su kitais produktais.
Kaip paruošti avokadą kūdikio mitybai?
Gamindami tyreles iš avokadų rinkitės gerai prinokusius minkštus avokadus. Sunokusio avokado odelė būna grublėta, uodegėlė lengvai nusiima, o pats avokadas - minkštas, bet be tuštumų po odele. Jei avokadas kietas, suvyniokite jį į popierių ir palikite kambario temperatūroje 1-2 dienas. Dar geriau - padėkite šalia sunokusių bananų. Jei turite sunokusį avokadą, bet nenorite jo iškart naudoti, laikykite jį šaldytuve.
Sutrintas avokadas, dėl savo maistingumo ir švelnios kreminės tekstūros, yra puikus maistas kūdikėliams. Avokadu galima pradėti maitinti kūdikėlį nuo 4-6 mėnesių amžiaus. Pirmieji kūdikio patiekalai turėtų būti skysti, kad juos būtų lengviau nuryti. Duokite šakute trinto prinokusio avokado ir stebėkite, ar neatsiranda alerginių reakcijų (bėrimas, pilvo pūtimas, vėmimas).
Avokado ir obuolio tyrė: receptas
Obuolys yra puikus draugas daugelyje vaikiškų tyrių. Štai kaip paruošti šį derinį:
- Nulupkite obuolio žievelę, išimkite sėklas ir smulkiai supjaustykite.
- Obuolio minkštimą nutarkuojame smulkia sūrio tarka (jei kūdikėlis 4-9 mėnesių amžiaus) arba stambia burokine tarka (jei vyresnis nei 9 mėn.).
- Avokado puselės minkštimą bukagaliu peiliu įpjauname išilgai ir skersai labai smulkiais kvadratėliais ir šaukštu išskaptuojame į dubenėlį.
- Obuolių tarkius sumaišome su susmulkintu avokadu dubenėlyje.
Alternatyvus gaminimo būdas: supjaustykite avokadą ir obuolį, sudėkite į puodą, įpilkite vandens, jog apsemtų, ir virkite, kol suminkštės. O jei nuo obuolio nepučia pilvuko, nepasireiškia kitų alergijų, tyrelės galite ir nevirti - tuomet tyrelę sutrinkite trintuvu iki vientisos masės.
Kiti receptų variantai
| Ingredientai | Paruošimo būdas |
|---|---|
| Avokadas + Morkos | Morkas garinkite 9-11 min., atvėsinkite ir sumaišykite su trintu avokadu. |
| Avokadas + Kriaušės | Smulkiai supjaustykite kriaušes ir sumaišykite su trintu avokadu. |
| Avokadas + Žalieji žirneliai | Išvirkite žirnelius, atvėsinkite ir sumaišykite su avokadu. |
| Avokadas + Bolivinė balanda | Išvirtas sėklas sutrinkite ir sumaišykite su trintu avokadu. |
Nepamirškite, kad avokado žievelė yra nuodinga, o avokado minkštimo likučių nuo žievelės negramdykite, nes jie suteikia bereikalingo kartumo. Mėgaukitės avokado pusryčiais kartu su savo kūdikėliu!
Projektai
Steigėjas
Informacinis rėmėjas
