Kokias sriubytes galima duoti 7 mėnesių vaikui
Kūdikio mitybos racionas 7 mėnesių amžiuje tampa vis įvairesnis. Tai metas, kai prie įprastų grūdinių košių, vaisių ir daržovių po truputį pratinamas naujas skonis - sriubos. Sriuba yra ne tik skanus, bet ir labai naudingas patiekalas vaikams, nes ji lengvai virškinama, aprūpina organizmą reikalingais vitaminais, mineralais ir skysčiais. Tinkamai paruošta sriuba gali tapti tikru išsigelbėjimu išrankiems valgytojams, slepiant daržoves ir kitus naudingus ingredientus patrauklioje formoje.
Kodėl sriuba naudinga vaikams?
Sriuba yra puikus būdas užtikrinti, kad vaikas gautų pakankamai skysčių, ypač jei jis nenoriai geria vandenį. Daržovės, esančios sriuboje, yra puikus vitaminų ir mineralų šaltinis, reikalingas augančiam organizmui, o skaidulos padeda užtikrinti pakankamą skaidulų kiekį, kuris svarbus virškinimui. Sriuba paprastai yra lengvai virškinama, todėl puikiai tinka vaikams, turintiems jautrų skrandį.
Pagrindiniai sriubų ruošimo principai vaikams
Ruošiant sriubą vaikams, svarbu laikytis kelių pagrindinių principų:
- Švieži ingredientai: Naudokite tik šviežius, kokybiškus ingredientus. Geriausia pirkti ekologiškas kruopas ir daržoves.
- Mažas druskos kiekis: Vaikų organizmui nereikia daug druskos, todėl stenkitės jos naudoti kuo mažiau arba iš viso nenaudoti. Druskos pakanka produktuose, ja skaninti maistą rekomenduočiau kuo vėliau, ne anksčiau kaip nuo metukų.
- Natūralūs prieskoniai: Venkite dirbtinių prieskonių ir skonio stipriklių. Geriau naudokite natūralias žoleles, tokias kaip petražolės, krapai, bazilikai, čiobreliai.
- Konsistencija: Atsižvelkite į vaiko amžių ir gebėjimus kramtyti. Mažesniems vaikams sriubą galima sutrinti iki vientisos masės.
Ką dėti į vaikišką sriubą?
Tokiame amžiuje jau galima valgyti daugumą pagrindinių daržovių (brokolius, žiedinius kopūstus, burokėlius, bulves, moliūgą, morkas) bei vaisių (bananus, obuolius, slyvas). Jau galima po truputį pradėti duoti mėsą (kalakutieną, triušieną, jautieną).
| Produktas | Rekomendacija |
|---|---|
| Daržovės | Cukinija, morkos, bulvės, moliūgas, brokoliai, žiediniai kopūstai. |
| Mėsa | Kalakutiena, triušiena, jautiena (gerai sumalta ar sutrinta). |
| Kruopos | Grikiai, avižos, soros, miežiai. |
| Priedai | Nesūdytas sviestas, šlakelis aliejaus, krapai, petražolės. |
Populiariausi receptai
Dalinuosi keliais skirtingais sriubų receptais, kurie puikiai tinka pradedant primaitinti. Atminkite, kad daržoves vaikų sriuboms plaukite prieš pat virimą, o pjaustyti jas geriausia kubeliais.
Daržovių sriuba
Puikus būdas įtraukti daugiau daržovių į vaiko mitybą. Svogūną smulkiai supjaustykite ir pakepinkite su alyvuogių aliejumi. Sudėkite pjaustytas morkas, bulves, cukiniją, žiedinį kopūstą. Užpilkite daržovių sultiniu arba vandeniu ir virkite, kol suminkštės. Pagardinkite žolelėmis.
KITOKIA DARŽOVIŲ SRIUBA. SKANU, PAPRASTA, SVEIKA. #DeVija
Trinta moliūgų sriuba
Moliūgą nulupkite ir supjaustykite gabalėliais. Pakepinkite su svogūnu ir šlakeliu aliejaus. Užpilkite sultiniu arba vandeniu, virkite, kol moliūgas suminkštės. Sriubą sutrinkite blenderiu iki vientisos masės. Moliūgas yra lengvai virškinamas ir turtingas beta karotino.
Vištienos sriuba su kruopomis
Vištienos krūtinėlę išvirkite, vėliau supjaustykite mažais gabalėliais. Į sultinį suberkite smulkiai pjaustytas morkas, bulves ir gerai nuplautas kruopas. Virkite, kol viskas suminkštės. Į pabaigą sudėkite vištieną ir smulkintus krapus. Priedai, tokie kaip kiaušinio trynys ar šaukštelis sviesto, papildomai padidina sriubos maistinę vertę.
Bet koks naujas papildomas maistas turi būti siūlomas ramiam, nesergančiam vaikui. Pradedama nuo minimalaus kiekio, maždaug savaitę siūlomas vieno produkto patiekalas, stebint, ar neatsirado nepageidaujamų reakcijų. Jei kūdikis gerai toleruoja produktą, kiekį palaipsniui didinkite.
Projektai
Steigėjas
Informacinis rėmėjas
