Apklausa tėvams: Kaip gerinti darželio ugdymo kokybę ir vaiko savijautą

Gerbiami Tėveliai, Kauno lopšelis-darželis „Pasaka“ vykdo apklausą „Vaiko ugdymo kokybė ir savijauta įstaigoje“. Mums svarbi Jūsų, kaip tėvų (globėjų), nuomonė. Siekdami kuo efektyvesnio Jūsų vaikų ugdymo(si) poreikių tenkinimo Vilkpėdės darželyje-mokykloje, kartojame klausimyną ir prašome užpildyti jį iki sausio 14 d. Jūsų aktyvumas labai svarbus! Vilniaus Vilkpėdės darželis-mokykla siekia nuolat tobulinti ugdymo(si) veiklos kokybę. Šiuo metu, vadovaujantis Švietimo ir mokslo ministerijos rekomendacijomis, rengiama nauja įstaigos ikimokyklinio ugdymo programa bei metinė veiklos programa. Tuo tikslu įstaigoje vykdomas „giluminis“ auditas „Vaiko ugdymas ir ugdymasis“ srityje. Vienu iš kokybės gerinimo veiksnių laikomas visų bendruomenės narių dalyvavimas numatant ir koordinuojant organizacijos veiklą. Todėl kviečiame ir Jus prisidėti prie kokybinės Jūsų vaikų ugdymo kaitos ir atsakyti į parengtą klausimyną. Jūsų atsakymai bus panaudoti darželio-mokyklos veiklos kokybei tobulinti.

Tėvų nuomonė ir pasiūlymai

Taisyklių aiškumą VISIEMS tėvams. Nepataikavimą, bet kartu žmogiškumą ir supratingumą. Buvo duotas sąrašas, ką nupirkti vaikams. Kai kurios mamos principingai pasakė "Nieko nepirkau ir nesiruošiu". Ir tikrai ne dėl to, kad neturi galimybių, o neturi sąžinės. Jei visi tėvai taip elgsis, tai vaikams nebus jokių priemonių ugdymui. Daugiau įsiklausyti į vaiko poreikius - ar jis nori tai daryti, jei nenori, tuomet ką norėtų daryti. O ne versti daryt tai, ko nenori. Komunikaciją tarp tėvų ir valdžios. Kad auklėtojai nebūtų kaip laiškanešiai ir atsakomybės nešėjai už visus darželio vadovybės priimamus sprendimus.

Reikia atkreipti dėmesį, kokius vaikus atveda į darželį (kalba eina apie sveikatą). Nes pusė grupės serga dėl sloguojančių ir sergančių vaikų, kuriuos atveda į grupę. Mano vaikas labai judrus ir žingeidus, todėl lopšelio grupėje sunku buvo priprasti, kad lauke reikia būti tik vienoje jiems skirtoje vietoje, ir žaisti nuobodžiam plastikiniam sulūžusiam namely... taigi siūlyčiau kažkokiu būdu atitverti pačius mažiausius vidiniam kiemely, taip ir mokytojams būtų ramiau, kad nenubėgs kur nereikia ir nepradės "žaisti" krepšinio kartu su priešmokyklinukais 🙂. Pernai pasigedome smėlio.

Kokybės vertinimas ir kriterijai

Ką valgo mūsų vaikai darželiuose, o ką jie iš tiesų turėtų valgyti? Ikimokyklinio amžiaus vaikų mitybos klausimus aptaria trys skirtingi šios srities specialistai. Maisto technologės, sveikatos specialistės, sveikataipalankus.lt įkūrėjos ir vaikų sveikatai palankios mitybos socialinių iniciatyvų kūrėjos Ramintos Bogušienės komentaras: „Mes auginame laisvus ir žingeidžius pasaulio vaikus ir jiems siekiame suformuoti ne tik suvokimą „alkanas” ar „sotus”, „skanu” ar „neskanu”, „mėgstu” ar „nemėgstu”. Mes jiems norime parodyti maisto įvairovę, spalvas, skonio paletę. Mes norime, kad mūsų vaikai atskirtų gerą maistą nuo prasto, o laikui bėgant taptų išrankiais valgytojais, kurie rinktųsi gerą maistą, valgytų su pasimėgavimu, reguliariai, subalansuotai ir įvairiai. Daugelis nepamiršta nueiti pas gydytojus tuomet, kai paskirtas laikas, o valgo bet kada. Mes norime ugdyti sąmoningus vaikus, kurie žinotų, kad praleidus valgymą, kitą kartą suvalgysi daugiau, nei reikia tavo organizmui. Todėl svarbu valgyti reguliariai. Mes norime perduoti savo vaikams suvokimą, kad maistas - tai energija, kuri reikalinga, kad jie augtų sveiki ir laimingi. Svarbu, kad maistas suteiktų žvalumo, o neatimtų iš organizmo paskutinių jėgų. Mes norime juos mokyti, kad skonį jaučiame ne pilnu skrandžiu, o skonio receptoriai gyvena liežuvyje. Maisto aromatą galime užuosti, tam mums duota nosis. Pasidžiaugti patraukliu valgio pateikimu lėkštėje, pamatyti spalvas ir įvairovę mums duotos akys. Suvokti, kad svarbu ne tik tai, ką dedame į burną, bet ir kaip suvalgome. Mes norime, kad vaikai žinotų ir suvoktų, kaip maistas virškinamas ir, kad jų organizmai pasisavins visus vitaminus tik gerai maistą sukramčius“.

Sveikatos apsaugos ministerijos Visuomenės sveikatos priežiūros departamento Mitybos ir fizinio aktyvumo skyriaus vedėjo Dr. Almanto Kranausko pastebėjimai: „Man pasirodė keisti dietistės, trisdešimt metų dirbančios vaikų ugdymo įstaigoje ir keliančios tokius klausimus apie daržovių ir cepelinų dermę, mintys. Tai rodo, kad dietistams būtini mokymai ir kvalifikacijos tobulinimas. Taip, prieš 30 metų parduotuvėse beveik nebuvo maisto, todėl bulviniai cepelinai įdaryti plaučiais ar tešmenimis ir užlieti taukais, buvo puikus patiekalas, tačiau dabar produktų pasirinkimo, mitybos ir fizinio aktyvumo situacija šalyje yra iš esmės pasikeitusi. Sunku patikėti, kad dar yra žmonių to nepastebinčių, juo labiau dietistų” - pokalbyje apie mitybą teigė A. Kranauskas. Nors ir kaip būtų nepopuliaru, deja, cepelinai yra “kalorijų bomba”. Ji tinka nebent labai sunkų fizinį darbą dirbantiems asmenims.

Dr. Almantas Kranauskas sako, kad vaikas turi gauti daržovių ir vaisių tiek kartų, kiek kartų per dieną valgo. Nebūtina vaikų versti valgyti tarpusavyje nederančius produktus. Galima, pavyzdžiui, išmoningai sukurtų daržovių salotų pasiūlyti jiems prieš pagrindinį patiekalą. Taip pat galima sugalvoti vaisių desertą baigiant valgyti, arba daržoves ar vaisius pasiūlyti tarp maitinimųsi ar integruoti daržoves į patį patiekalą.

Vida Drąsutė, sveikos mitybos ir lėto maisto propaguotoja, tarptautinių švietimo projektų koordinatorė, privataus darželio viena iš įkūrėjų: „Paanalizavus ne reto vaikų darželio egzistuojantį valgiaraštį, darosi graudu ne tik dėl patiekalų sudėties ir gaminimo būdo, bet vis dar dažnas patiekalas primena tai, kas baisiausia buvo darželių valgiaraščiuose, kai mes buvome vaikais - „kakava su plėvele”, „manų košė su gumuliukais”, „apkepęs šnicelis”, „aptraukta pieniška sriuba”, „makaronai su šlapianka”, „ištižę koldūnai”, „padaže skęstantys kotletai kimšti batonu” ir t.t. Visų pirma, siekiant mažinti bendrą cukrų kiekį ir norint lavinti vaiko receptorius, rekomenduoju visiškai atsisakyti saldžių gėrimų, ypač arbatų su cukrumi, kompotų, sulčių. Taip pat vaikams patiekiamų saldžių patiekalų, pavyzdžiui, saldūs virtinukai, blyneliai, saldūs varškės apkepai, net mėsa gaminama su saldžiarūgščiu padažu ar norint “įmantriau” su konservuotais persikais, ananasais ir pan. Taip pat rekomenduočiau mažinti grietinės, kuri dažnu atveju būna patiekiama prie kiekvienos sriubos ir dažno patiekalo, kiekį, žinoma, šalia viso to, pamiršti sumuštinius ir rafinuotų miltų makaronus ar košes su virta “šlapia” dešra, kuri nedžiugina savo sudėtimi, priedais ir jų sąrašu. Mažinti kiaulienos patiekalų skaičių, į racioną įvesti jautieną, triušieną, kalakutieną, ankštines kultūras. Visiškai atsisakyti cepelinų, spirgučių, “baltų” padažų, košes kiek galima virti be pieno ir cukraus (jei saldumas jūsų manymu būtinas, galima išvirus įdėti truputį medaus, smulkintų datulių), tačiau jas gardinti kokybišku sviestu, kokosų aliejumi, linų sėmenimis, džiovintais vaisiais, cinamonu ir pan.

VšĮ “Sveikatai palankus” siekia, kad mityba būtų iš tiesų sveikatai palanki, ypač tai svarbu diegti ir ugdyti nuo vaikystės, todėl ir vaikų mityboje esantys patiekalai turi būti sveikatai palankesni, atsisakant riebių, tukinančių, apkeptų ir beverčių patiekalų. „Mūsų komandos tikslas į vaikų mitybą įvesti kuo daugiau daržovių, vaisių, salotų, kurios būtų su ypač gryno alyvuogių aliejaus užpilu, pietūs būtų sudaryti tik iš tausojančių patiekalų t.y. garuose gaminamų, orkaitėje kepamų, o ne kepamų keptuvėje su rafinuoto aliejaus „kibiru”. Atsisakyti apkeptų ir ypač batono trupiniuose ar miltuose bei kiaušinyje apvoliotų patiekalų, pavyzdžiui, šnicelio ar Kijevo kotleto. Tuo tikslu rengiame valgiaraščius ir konsultuojame ugdymo įstaigas tiek ikimokyklinio, tiek mokyklinio amžiaus vaikų maitinimo klausimais”, - informuoja Raminta Bogušienė.

Praturtinti pietų ir vakarienės patiekalus ne tik žiupsneliu druskos, o naudoti prieskonines žoleles, ypač nuostabų aromatą duoda šviežios prieskoninės žolelės, kurias galima auginti ant palangės ar darželio kiemo sodeliuose-darželiuose, tai bus ir edukacinė veikla vaikučiams. Taip pat prisiminkite ir kitus prieskonius - ciberžolę, kalendrą ir t.t. Leiskite vaikams pajusti, kas yra tikras patiekalo skonis, įvairi konsistencija, pavyzdžiui, pjaustytos grynos (niekur neapvoliotos) mėsos, žuvies patiekalas, o ne vien juos patiekti perdirbtus, sumaltus, vos ne paruoštus tik nurijimui.

Darželis „pilkas“, lyginant su kitais darželiais; Jauki, svetinga aplinka; Malonus auklėtojos elgesys su vaikais; Organizuojamos vaikams išvykos, ekskursijos į parodas, muziejus, gamtą ir t.t.; Žinau, kad šioje įstaigoje vaikai skaniai maitinami; Rekomendavo pažįstami; Darželis yra arčiausiai namų; Darželyje yra budinti grupė (iki 19 val.; iki 20 val.; ar dar ilgiau); Geras auklėtojų pasirengimas; Darželyje dirba logopedas; Apie įstaigos veiklą skaičiau spaudoje; Apsisprendžiau, prieš tai apsilankius kituose darželiuose; Tik ši įstaiga priėmė vaiką į darželį; Šį darželį lankė vyresnysis vaikas; Gera darželio materialinė bazė; Šiame darželyje veikia įvairūs būreliai (dainavimo, šokių, sporto ir kt.).

Darželis, kuriame auklėtojos į vaiką žiūri kaip į asmenybę. Pastebėjusi vaiko gebėjimus - juos stiprina. Kuriame nesistengiama ugdyti vaikų kaip kariuomenėje, daugiau bendravimo su vaikais. Daug laiko lauke, organizuojamos veiklos už darželio ribų. Auklėtojų betarpiškas bendravimas su tėvais taip pat - informuojant tėvus ne tik apie netinkamą elgesį, bet ir pasiekimus, pažangą ir pan. O iš esmės svarbiausia, kad auklėtojoms pavyktų užmegzti kontaktą ir kad vaikas norėtų eiti į darželį. Kad jam būtų įdomu.

Darbo įvairių specialistų (logopedas, meninio ugdymo mokytojai, sportinės veiklos vadovas ir kt.) šokių vadovas, muzikos vadovas, dailės mokytojas; Didelė ugdymo priemonių įvairovė; Silpna materialinė bazė.

tags: #apklausa #tevams #ka #zinau #apie #darzeli

• Sužinokite, kokius darbus atlikti sode visus metus
• kodėl verta rinktis ankstyvąjį muzikinį ugdymą
• Išmanieji laikrodžiai vaikams: saugumas
• Astridos Lindgren personažas: Pepė Ilgakojinė
• Visapusiška žuvų taukų nauda vaikams