Vaisių ir daržovių košės kūdikiams: visavertės mitybos pagrindas
Visavertė bei maistinga kūdikių ir vaikų mityba yra svarbi visiems tėvams. Košės kūdikiams yra vienas iš populiariausių maistinių produktų. Kūdikių ir vaikų maistas turi pasižymėti gera sudėtimi ir didele maistine verte.
Tiek įprastos, tiek užpilamos grūdinės ar kruopų košės puikiai tinka įvairaus amžiaus mažyliams. Košės yra puikus maistinių medžiagų šaltinis mažiems vaikams vos nuo 4 mėnesių, nuo 5 ar nuo 6 mėnesių amžiaus. Rekomenduojame atkreipti dėmesį į tai, kurie produktai yra pažymėti ženkleliais E-Prekė, E-Pasiūlymas bei tas košes kūdikiams, kurių kaina yra mažesnė Lojalumo klubo nariams. Nepraleiskite progos pigiau ir patogiau įsigyti maistą savo vaikams internetinėje vaistinėje. Padėkite sustiprinti imunitetą arba pasiūlykite skanų ir visavertį maistą.
Košyčių receptai dažniausiai yra labai universalūs ir tinka ne tik alergiškiems vaikams, tačiau puikiai dera su kitais maisto produktais. Tai reiškia, kad košes galite derinti su kitais užkandžiais, patiekalais ar mišinukais.
Prekių kataloge gausu ir vaikams ir kūdikiams skirtos ekologiškos košės. Šių produktų sudėtyje naudotos daržovių, vaisių ar kitų mikroelementų dalys yra paimtos iš natūralių šaltinių ir nėra pagamintos dirbtiniu būdu. Kai kurios pieniškos ar kito pagrindo košės gali prisidėti ir prie virškinimo sistemos darbo gerinimo. Dėmesingai parinktos ekologiškos košės kūdikiams tinka tiek primaitinimo pradžiai, tiek vaikui ūgtelėjus.
Mūsų asortimente rasi platų „Töpfer“ košių kūdikiams ir vaikams pasirinkimą. Ši Vokietijos įmonė verta pasitikėjimo ne tik todėl, kad kūdikių maistą gamina jau daugiau nei 100 metų. Ekologiškos „Töpfer“ košės vaikams patinka dėl savo puikaus skonio, o tėvus džiugina tiek jų sudėtis, tiek lengvas paruošimo būdas. Vandeniu arba pienu užpilamos košės kūdikiams pagaminamos vos per keletą minučių, nes jų nereikia virti. Ekologiškos košės vaikams patinka ir jų papildomai negardinant uogiene ar kitais saldžiais priedais. Visos „Töpfer“ košės kūdikiams yra be pridėto cukraus.
Pateikiami receptai tinka kaip vienos pirmųjų košių, nuo 6 mėnesių, bet, jei primaitinimas pradedamas anksčiau (nuo penkto mėnesio pradžios), šias košes taip pat galima naudoti.
Vaisių ir daržovių paruošimas kūdikiams
Daržovių paruošimas garinant
Garinti galite tiek specialiame garintuve, tiek paprastame puode: įpilkite į puodą vandens, įstatykite sietelį taip, kad jis nesiektų vandens, į sietelį sudėkite pasirinktas, švarias, nuskustas, supjaustytas daržoves ir uždenkite puodą. Garinkite iki kol morkos gabaliukai bus minkšti, kol galėsite juos labai lengvai persmeigti peiliu. Garinti reikėtų 10-15 min.
Daržovių paruošimas kepant orkaitėje
Moliūgą nuplaukite, perpjaukite pusiau, išskobkite sėklas ir jas gaubiančią, lengvai atsiskiriančią, siūlišką minkštimo dalį. Kepkite iki 180°C įkaitintoje orkaitėje iki kol moliūgas bus minkštas, galėsite jį be jokių pastangų persmeigti peiliu. Kepti reikėtų 45 min. Iškeptą moliūgą ištraukite iš orkaitės, palaukite, kol kiek atvės.
Daržovių paruošimas verdant
Nuskuskite bulvę, supjaustykite kubeliais sudėkite į atskirą puodą ir virkite apie 10 min. Garpuodyje užvirinkite vandenį, įstatykite sietelį su bulvės gabaliukais. Suberkite obuolio gabaliukus. Garinkite dar 5-7 min. Nupilkite vandenį ir mėsą užpilkite nauju vandeniu arba nugraibykite susidariusias putas.
Variacijos primaitinimui
Jeigu kūdikis jau įprato prie daržovių, atėjo laikas paskanauti ir vaisių. Žinoma, geriausias šviežių vaisių sezonas - rudenį, kai pasirodo skaniausi obuoliai, kriaušės ir slyvos. Bet šviežių vaisių galima įsigyti ištisus metus, o pradėti verta nuo sezoninių, užaugintų Lietuvoje.
Paprastai vaisius jau galima duoti 5 mėnesių kūdikiui. Papildomas primaitinimas pradedamas nuo daržovių tyrės ar košės. O vaisių siūloma paskanauti tada, kai vaikas jau įprato prie daržovių ir košių. Vaisių tyrės kūdikiui siūloma tarp maitinimų - po pagrindinio patiekalo praėjus 1-1,5 valandos.
Primaitinimą vaisiais pradėkite nuo trintų obuolių, bananų, kriaušių ar slyvų, galima duoti mėlynių. Kūdikis gali paragauti ir persikų, abrikosų. Pradėti pažintį su uogomis reikia nuo 2-3 uogyčių ir nepamirškite, kad nedera jų gardinti cukrumi. Kūdikiams iki 8 mėnesių nereikėtų siūlyti arbūzų, melionių, kivių, mangų, vynuogių, spanguolių.
Užsiėmusios mamos dažnai renkasi pirktines vaisių tyreles, bet jei turite laiko, pasigaminkite pačios. Slyvas, abrikosus, bananus galima sutrinti grūstuvėje arba trintuvu. Nepatariama trinti metaliniu šaukštu, nes metalas naikina vitaminą C. Obuolius ir kriaušes sutarkuokite plastikine tarka. Naudingiausios yra šviežios tyrelės, pagamintos iš kokybiškų, ekologiškų gausiai netręštų vaisių ir uogų.
Pradėkite nuo skystos tyrės, pamažu vaisių tyrė turėtų būti vis tirštesnės konsistencijos, galima duoti šaukšteliu nugrandyto obuolio. 7-10 mėnesių kūdikiui duodama tyrė su mažais maisto gabaliukais. 10-12 mėn. mažylis jau gali pats valgyti smulkiai supjaustytus vaisius.
Vaisių nauda
Vaisiai, kaip ir daržovės, yra būtinas papildomo maisto produktas - juose esantys vitaminai, mineralinės, skaidulinės medžiagos svarbios normalioms organizmo funkcijoms, taip pat ir imunitetui.
Bananų nauda
Bananai yra geras mikroelementų šaltinis: magnio, kalio, kalcio, geležies ir fosforo. Juose yra vitaminų A, B1,B2, C.
Mėlynių nauda
Mėlynėse yra pektino, taip pat padedančio susilpninti uždegimą, ypač daug karotino (provitamino A), kuris ne tik naudingas regėjimui, bet ir neutralizuoja laisvuosius radikalus, apsaugodamas organizmo ląsteles. Šios uogos turi vitaminų B, C, kalcio, fosforo, kalio, mangano, geležies. Be to, mėlynės mažai alergizuojantis maisto produktas.
Vaisiai yra saldūs, todėl jais galima puikiai pakeisti saldumynus.
Projektai
Steigėjas
Informacinis rėmėjas
