Tinkama kūdikio mityba yra labai svarbi, norint užtikrinti jo gerą sveikatą ateityje. „Ką šiandien pagaminti?“, „Kodėl jis vėl nevalgo daržovių?“, „Ar mano vaikas pakankamai pavalgo?“ - tokie klausimai kasdien kyla daugeliui tėvų. Šis amžiaus tarpsnis yra ne tik kupinas atradimų vaikui, bet ir iššūkių tėvams formuojant sveikos mitybos pagrindus.
Motinos pienas - pagrindinis ir tinkamiausias naujagimio ir kūdikio maistas. Kūdikis turėtų būti maitinamas tik motinos pienu iki 4 mėn. (17 sav.), pageidautina iki 6 mėnesių. Mamos pienas yra unikalus ir suderintas kiekvienam vaikui, o besikeičianti pieno sudėtis lemia tai, kad vaikas gauna visas augimui būtinas medžiagas. Pasaulio sveikatos organizacija (PSO) kūdikius iki 6 mėn. rekomenduoja maitinti vien tik motinos pienu ir žindymą tęsti iki 2 metų.
Žindant kūdikį susidaro stiprus emocinis ryšys tarp motinos ir mažylio. Mažylis jaučiasi saugus, o mamos organizmas greičiau atsigauna po gimdymo. Kūdikį žindyti reikia pagal jo poreikius, vidutiniškai 6-8 kartus per parą. Mamos pienas yra nepakeičiamas dėl jo sudėtyje esančių medžiagų, kurios būtinos tinkamam vaiko vystymuisi ir brendimui. Jis saugo mažylį nuo įvairių ligų ir užtikrina gerą sveikatą ateityje.
Vitaminas D užtikrinta tinkamą vaiko augimą, taisyklingą laikyseną ir sveikus dantis. Jeigu mažylis žindomas, vitamino D lašiukai 500-1000 TV/d skiriami nuo 3 savaičių iki 1,5 metų.

Maždaug pusės metų kūdikis pasirengęs atrasti naujų skonių. ESPGHAN rekomenduoja papildomą maitinimą pradėti ne anksčiau kaip 17 savaitę, bet ne vėliau kaip 26 vaiko gyvenimo savaitę. Svarbiausia, kad kūdikis gautų visų jam tuo metu reikalingų maisto medžiagų, ypač geležies, kurios nebepatenkina mamos pienas.
Kūdikio maistas turi būti be papildomai pridedamo cukraus ir druskos, taip mažylis jaus tikrą maisto skonį. Pieno produktai, kaip papildomas maistas, tinka maždaug nuo 9 mėnesio.
Šiame amžiuje svarbiausia, kad vaiko racionas būtų kuo įvairesnis ir subalansuotas. Galite vadovautis „sveikos mitybos lėkštės“ principu: pusė lėkštės - vaisiai ir daržovės, ketvirtadalis - grūdiniai produktai, ketvirtadalis - baltyminis maistas.
Vaikai turi valgyti reguliariai. Maisto medžiagų poreikis priklauso nuo vaiko amžiaus ir aktyvumo. Žemiau pateikiami orientaciniai duomenys apie energijos paskirstymą ir poreikį:
| Amžiaus grupė / Valgymo laikas | Energijos poreikis (kcal) / Vertė (%) |
|---|---|
| 1-3 metų vaikai | Apie 1200 kcal per parą |
| Pusryčiai ir vakarienė | 20-25 proc. dienos energinės vertės |
| Pietūs | 40-45 proc. dienos energinės vertės |
| Priešpiečiai ir pavakariai | 10-15 proc. dienos energinės vertės |
Vaikai turi įgimtą alkio ir saikingumo jausmą. Jie puikiai jaučia, kiek jiems maisto reikia, tačiau šį pojūtį gali slopinti sveikatai nepalankus maistas, kuriame gausu rafinuoto cukraus ir druskos.

Geriausias troškulį malšinantis gėrimas yra paprastas, kambario temperatūros vanduo. Siūlykite jo gerti reguliariai visą dieną. Stipriai ribokite sultis: net ir 100% natūralios sultys turi daug cukraus ir mažai skaidulų. Jas reikėtų vartoti labai saikingai (ne daugiau 120 ml per dieną) arba geriau visai jų vengti.
Venkite saldintų gėrimų: vaisvandeniai, limonadai ir saldintos arbatos neturėtų būti kasdienėje vaiko mityboje. Pienas po metų amžiaus išlieka svarbus maisto produktas, bet ne gėrimas troškuliui malšinti. Rekomenduojamos 2-3 porcijos pieno produktų per dieną.
Stenkitės kuo labiau riboti ar visai vengti produktų, kurie neturi didelės maistinės vertės: perdirbtų mėsos gaminių (dešrelių), gruzdinto maisto, sūrių užkandžių ir saldumynų. Vengtini produktai skatina pripratimą prie sūraus ar saldaus skonio, kenkia dantims ir gali prisidėti prie nutukimo.
Daugelis 1-3 metų vaikų išgyvena „išrankaus valgytojo“ etapą. Tai normalu, tačiau reikalauja kantrybės. Naują maistą vaikui gali tekti pasiūlyti 10-15 kartų, kol jis sutiks paragauti. Nenuleiskite rankų po pirmo „ne“.

Kaip vaikas jausis prie stalo, priklauso nuo jūsų. Stenkitės kurti ramią atmosferą: valgykite kartu prie bendro stalo, išjunkite ekranus ir leiskite vaikui pačiam tyrinėti maistą rankomis. Būkite geru pavyzdžiu, nes maži vaikai daugiau mokosi iš pavyzdžių nei iš kalbų. Jei matys, kad noriai valgote daržoves, didesnė tikimybė, kad ir patys jų paragaus.