Ožkos pienas ir jo pagrindu pagaminti mišiniai kūdikių mityboje
Jei žindote kūdikį, klausimų dėl pieno jums nekyla - duodate geriausia, ko šioje Žemėje mažyliui gali reikėti. Žinoma, kad mažyliui vertingiausias jo mamos pienas, tačiau kai dėl vienų ar kitų priežasčių, anksčiau ar vėliau jis baigiasi, mamos susimąsto, kuo jau tas mišinukas geresnis už karvės pieną.
Pasaulio sveikatos organizacija rekomenduoja išimtinį kūdikių žindymą pirmuosius 6 gyvenimo mėnesius. Tačiau kai moteris negali ar nenori žindyti, rekomenduojamas pieno mišinys kūdikiams - tai vienintelė tinkama motinos pieno alternatyva pirmuosius 12 kūdikio gyvenimo mėnesių.
Kodėl karvės pienas nerekomenduojamas kūdikiams?
Iki metukų Europos pediatrų gastroenterologų draugija griežtai nerekomenduoja duoti karvės pieno kūdikiui. Kūdikių virškinimo sistemos fermentai dar nėra iki galo susiformavę, dažnai trūksta laktazės - fermento, skaidančio pieno cukrų. Ištirta, kad jei 6-12 mėn. kūdikis girdomas ne motinos pienu ar mišinėliu, o karvės pienu, jis gauna 2-3 kartus daugiau baltymų, nei rekomenduojama. Kūdikių mityboje baltymų stygius pasitaiko labai retai, dažniausiai kūdikių sveikatą sutrikdo baltymų perteklius, kuris gali sukelti alergiją.
Be to, kuo anksčiau pradedamas vartoti karvės pienas, tuo didesnė rizika prasidėti mažakraujystei. Karvės piene yra labai mažai vitamino C, todėl blogėja ir taip mažo karvės piene esančio geležies kiekio pasisavinimas.
Ožkos pienas: kodėl jis yra alternatyva?
Nuo vaikystės esame mokomi, kad karvės duoda pieno, ir dėmesys ožkoms yra veltui neskiriamas. Tačiau būtent ožkų pienas baltymų ir riebalų atžvilgiu yra labiau artimas moters pienui ir turi panašų sekrecijos mechanizmą. Lyginant su karvės pienu, jame yra daugiau albuminų, randamų ir motinos piene. Jam patekus į kūdikio skrandį, jis virsta mažais puriais dribsniais, kurie absorbuojami greičiau ir lengviau, nesukeliant virškinimo sutrikimų.
Remiantis tyrimais, praėjus 2 valandoms po valgio, vaiko skrandis suvirškino 50% ožkos pieno ir tik 35% karvės pieno. Tai paaiškinama tuo, kad ožkos pieno riebalų ir baltymų rutuliukai yra smulkesni ir švelnesni negu karvių pieno. Vis dėlto, teiginys, kad ožkos pienas nealergizuoja, nėra visiškai teisingas - pastebėta, kad maždaug 40 proc. karvės pienui alergiškų vaikų lygiai taip pat alergiški ir ožkos pienui.
Pieno mišiniai ožkos pieno pagrindu
Kūdikių mišiniai, pagaminti iš modifikuoto karvės pieno, yra dažniausiai rinkoje randami mišiniai kūdikiams, tačiau ožkų pieno pagrindu pagaminti mišiniai taip pat yra tinkama alternatyva, kadangi jie gaminami pagal tuos pačius mitybos standartus.
Kabrita ožkų pieno mišiniai
Kabrita pieno mišiniai gaminami Olandijoje. Kabrita laikosi auksinio standarto kūdikių mityboje, jame yra net 60% išrūgų baltymų - kaip ir motinos piene! Svarbiausi komponentai:
- Digest X kompleksas: sudėtyje yra β-palmitato, panašaus į tą, kuris randamas motinos piene. Jis rūpinasi, kad stiprėtų kūdikio kaulinis audinys, rezorbuotųsi į organizmą patekę riebalai, pagerėtų naudingųjų žarnyno bakterijų sudėtis.
- Prebiotikai ir probiotikai: unikalus GOS ir FOS prebiotikų ir BB-12 probiotikų derinys palaiko sveiką žarnyno mikroflorą.
- Omega-3 ir Omega-6: riebalų rūgščių kompleksai, atsakingi už imunitetą, regėjimo ir centrinės nervų sistemos vystymąsi.
- Nukleotidai: skatina ląstelių augimą ir dalijimąsi bei dalyvauja formuojant organizmo apsaugą.
| Savybė | Ožkos pieno mišinys |
|---|---|
| Virškinamumas | Lengvesnis (mažesni baltymų dribsniai) |
| Riebų rūgštys | Daug sočiųjų riebalų rūgščių |
| Mineralai | Geriau pasisavinamas kalcis ir geležis |
Kiti gamintojai
„Holle“ - pasaulyje puikiai žinomas ekologiško bei biodinaminio sertifikuoto kūdikių ir vaikų maisto gamintojas iš Šveicarijos. „Holle“ biodinaminis pradinio maitinimo ožkų pieno mišinys Nr. 1 yra greitai paruošiamas ir tinka kūdikiams nuo gimimo. Taip pat rinkoje galima rasti „Kendamil“ ožkos pieno mišinį kūdikiams.
Svarbi informacija tėvams
Prieš pradedant vartoti pieno mišinį ar nusprendus jį pakeisti, visada reikėtų pasikonsultuoti su sveikatos priežiūros specialistu. Svarbu tiksliai laikytis mišinio paruošimo ir dozavimo instrukcijos, nurodytos ant pakuotės. Mišinį ruoškite šviežiai ir nevartokite likučių. Nešildykite mišinio mikrobangų krosnelėje, nes galite perkaitinti. Atidarytą pakuotę suvartokite per 4 savaites.
Projektai
Steigėjas
Informacinis rėmėjas
