Naujos technologinės kortelės ikimokykliniame ugdyme: nuo mitybos iki šiuolaikinės pedagogikos
Ikimokyklinis ugdymas yra nuolat besivystanti sritis, kurioje ieškoma efektyviausių būdų užtikrinti vaikų gerovę ir visapusišką vystymąsi. Naujos technologinės kortelės atveria galimybes tobulinti ne tik mitybos organizavimą, bet ir šiuolaikines pedagogines praktikas, orientuotas į vaiko poreikius ir aktyvų mokymąsi.
Technologinės kortelės ikimokyklinio ugdymo maitinimui
Subalansuota ir maistinga mityba yra esminė ikimokyklinio amžiaus vaikų sveikatai ir vystymuisi. Siekiant palengvinti ir standartizuoti maitinimo procesus ikimokyklinio ugdymo įstaigose, siūlomos inovatyvios technologinės kortelės. Sudarome galimybę įsigyti pavienes patiekalų receptūras, kuriomis galėsite atnaujinti savo valgiaraščius. Receptūrų bazėje rasite net 300 technologinių kortelių, apimančių platų patiekalų asortimentą:
- Augaliniai patiekalai;
- Daržovių patiekalai;
- Gėrimai;
- Garnyrai;
- Jautienos patiekalai;
- Kiaulienos patiekalai;
- Kiaušinių patiekalai;
- Kruopų patiekalai;
- Miltiniai patiekalai;
- Paukštienos ir triušienos patiekalai;
- Padažai;
- Salotos;
- Sriubos;
- Užkandžiai;
- Varškės patiekalai;
- Žuvies patiekalai.
Su šiomis kortelėmis galėsite keisti patiekalo išeigą ir lengvai apskaičiuoti, koks žaliavų kiekis bus reikalingas n porcijų gamybai. Nuo šiol suteikiame galimybę visas technologines korteles įsigyti EXCEL formatu vienu metu!
Valgiaraščiai sukurti atsakingai ieškant geriausių maisto derinimo principų, atitinkantys teisinius reglamentavimus ir šiuolaikiški, sudaryti vadovaujantis Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministro 2011 m. lapkričio 11 d. įsakymu Nr. Taip pat verta atkreipti dėmesį į Sveikatos apsaugos ministro įsakymu nustatytos vaikų maitinimo organizavimo tvarkos pakeitimų projektų lyginamuosius variantus, kuriuose pastorintai pažymėti pakeitimai dalimis turėtų įsigalioti 2026 m. gegužės 1 d. ir 2026 m.
Šiuolaikinės technologijos leidžia supaprastinti administravimą: sudarykite, keiskite ir pasiekite technologines korteles internetu. Kortelėse pateikiama išsami informacija apie ingredientus, alergenus, kalorijas, maistingumo deklaraciją ir kt. Yra galimybė suvesti Jūsų korteles ir produktus (iš Excel, CSV, kt.), taip pat siūloma integracija su buhalterinėmis, kasų ir kitomis sistemomis.
Maitinimo srityje taip pat ieškome mitybos specialistų bendradarbiavimui, siekdami dar geriau atliepti ikimokyklinio ugdymo įstaigų lūkesčius. Be to, valgiaraščiai iš populiariosios knygos „SVEIKO MAISTO GAMYBA“ tapo neatsiejama dalimi. Litera 2018 išleido Aldona Bičiušienė parašytą knygą „Perspektyviniai valgiaraščiai. Technologinės kortelės“, kurią dabar galite patrauklia kaina pirkti ir online. Labai patogu ir tai, kad šiame puslapyje galite sužinoti, kokie yra kitų skaitytojų atsiliepimai apie knygą „Perspektyviniai valgiaraščiai. Technologinės kortelės“. Patogiai pasiekiamas ir autorius Aldona Bičiušienė. Jeigu jis turi kitų publikacijų Patogupirkti.lt, jas taip pat rasite mūsų portale.
Šiuolaikinis ikimokyklinis ugdymas ir BDT2026 programa
Ikimokyklinio ugdymo sritis sparčiai vystosi, siekdama kuo geriau atliepti vaikų poreikius. Sveiki sugrįžę į dar taiklesnę, dar naudingesnę ir kasmet save pranokstančią 2026-ųjų Besimokančių darželių tinklo (BDT) programą! Ši programa - tai nacionalinis besimokančių darželių tinklas, kurio nariai ne tik tobulėja, bet ir dalijasi patirtimi, padedančia kurti švietimo pokytį. Jau septynerius metus iš eilės ikimokyklinio ugdymo įstaigų vadovams padedame kurti darželį, kuriame mokosi visi: vaikai, mokytojai, tėvai - visa bendruomenė. Tai investicija į ugdymo kokybę, mokytojų augimą ir vaikų pažangą.
Ugdymo(si) aplinkos modeliavimo kryptis
Šiųmetės BDT programos kryptis - ugdymo(si) aplinkos modeliavimas, orientuotas į vaikų ugdymo(si) kontekstų kūrimą. Ši kryptis iš esmės keičia požiūrį į ugdymą: šiandien nebepakanka turėti daug priemonių ar metodų - svarbu, kokiose situacijose ir santykiuose vyksta mokymasis. Kontekstai kuriami taip, kad aplinka pati kviestų vaiką veikti: būtų patraukli, prasminga ir atvira jo iniciatyvai. Mokytojas apgalvotai sudėlioja medžiagas ir idėjas taip, kad jos skatintų smalsumą ir savarankiškus atradimus.
BDT2026 - strateginė programa darželiams, siekiantiems praktiškai įgyvendinti šiuolaikinį ikimokyklinio ugdymo modelį ir judėti nauja, vaikų ugdymo(si) kontekstų kūrimo kryptimi. Tikime, kad šios programos turinys padės mokytojams prisitaikyti prie skirtingų situacijų, lanksčiai keičiant savo vaidmenis - tampant vaiko ugdymosi kelionės palydovu, tyrinėtoju, kūrėju. Visa tai padės Jūsų įstaigai įgyvendinti naujas ikimokyklinio ugdymo programos nuostatas - šiuolaikinį ikimokyklinio ugdymo modelį, pagrįstą vaikų ugdymo(si) kontekstais ir įtraukčiai palankiomis aplinkomis.
Įtraukiojo ugdymo svarba ir emocinė gerovė
Viena iš pagrindinių BDT2026 programos užduočių - atliepti įstaigų poreikius įtraukiojo ugdymo srityje. Atlikus praėjusių metų programos dalyvių apklausą paaiškėjo, kad daugelis Jūsų pasigenda mokymų įtraukiojo ugdymo ir savipagalbos temomis. Nors su įtraukiuoju ugdymu gyvename jau kurį laiką, tačiau ši sritis vis dar apipinta mitais ir nežinomybe. Atlikę praėjusių metų programos dalyvių apklausą pastebėjome masiškai pasikartojantį prašymą - į programą įtraukti mokymus apie specialiųjų ugdymosi poreikių turinčių vaikų ugdymą. Išgirdome Jus ir į programą įtraukėme mokymus šia tema. Į juos kviesime kartą per mėnesį visos programos metu.
Be pedagoginių kompetencijų, didelis dėmesys skiriamas ir emocinei gerovei. Įkvėpti, palaikyti, motyvuoti - dar viena programos BDT2026 užduotis. Nieko nėra svarbiau, kaip pasirūpinti savo emocine sveikata. Dalyvių apklausos rezultatai parodė, kad programos dalyviams rūpi ne tik pedagoginių kompetencijų, bet ir emocinės sveikatos temos. Visoms programoje dalyvaujančioms įstaigoms padovanosime 6 kokybiškai atspausdintus autorinius edukacinius plakatus šiomis temomis: raidės, skaičiai, figūros, spalvos, orai, metų laikai. Plakatus galėsite pasikabinti grupės ar darželio erdvėse.
BDT2026 programos struktūra ir nauda
Kaip ir kasmet, programa orientuota į mokytojo profesinį augimą. Tik šįkart kompetencijas tobulinsime kūrybinio planavimo, gebėjimo pastebėti vaikų iniciatyvas, kontekstų kūrimo, refleksijos ir veiklos analizės srityse. Siekiame, kad šios programos dalyviai išmoktų modeliuoti gyvas, vaikų poreikius atliepiančias situacijas, kuriose ugdymasis tampa prasmingas ir įtraukus. Programa vyks 2026 m. vasario 10 d.
Programa yra nuotolinė ir pasižymi neribotu dalyvių skaičiumi. Mokymasis turi teikti džiaugsmą, tad ir dalyvauti mokymuose turi būti patogu. Todėl programos turinį įgyvendiname nuotoliniu būdu, o visus programos mokymus įrašome (kad galėtumėte tobulintis sau patogiu laiku). Neribotas dalyvių skaičius ir galimybė programos eigoje prijungti naujus kolektyvo narius nemokamai yra didžiulis privalumas. Iš vienos įstaigos/skyriaus gali dalyvauti neribotas skaičius asmenų, taip pat suteikiame galimybę prasidėjus programai prijungti daugiau dalyvių, pavyzdžiui, naujus kolektyvo narius. Prieiga prie programos turinio bus suteikiama iki 2026 m. Visus programos mokymus įrašysime, kad dalyviai galėtų juos peržiūrėti sau patogiu laiku.
Programą baigusiems dalyviams (mokytojams) bus individualiai išduodami 72 ak. val. kvalifikacijos tobulinimo pažymėjimai. Pažymėjimai bus sugeneruojami automatiškai, peržiūrėjus visą programos turinį. Vienkartinis mokestis už įstaigos/skyriaus dalyvavimą metams yra 599€. Galimas lankstus apmokėjimas dalimis. Su įstaigomis galime pasirašyti sutartis. Įstaigą registruoja įstaigos administracija. Klausimai-atsakymai el. paštu: neribotai galite užduoti klausimus ir gauti atsakymus el. paštu.
Žemiau pateikiamas BDT2026 programos mėnesinių mokymų tvarkaraštis:
| Mėnuo | Mokymų temos mokytojams | Mokymų temos tėvams | Įtraukusis ugdymas ir motyvacija |
|---|---|---|---|
| VASARIS | „Universalaus dizaino principai: aplinka, priemonės, metodika” | Mokymai tėvams | Įtraukusis ugdymas, motyvaciniai mokymai mokytojams |
| KOVAS | „Žaidimas - vaikų mokymosi šerdis: kaip išlaikyti žaismę kasdienėje veikloje?” | Mokymai tėvams | „Įtrauktis - kodėl tai pagalba tiek vaikui su ASS, tiek jo grupės draugams” |
| BALANDIS | Mokymai mokytojams, mokinio padėjėjams | Mokymai tėvams | „Mokymo plano pritaikymas individualiems vaiko poreikiams. Individualaus plano sudarymas”, motyvaciniai mokymai mokytojams |
| GEGUŽĖ | „Kultūrų įvairovė darželyje: kaip kurti aplinką, kurioje kiekvienas vaikas jaučiasi matomas” | Mokymai tėvams | Įtraukusis ugdymas |
| RUGPJŪTIS | Mokymai mokytojams, mokinio padėjėjams | „Kalbų pasaulis namuose: kaip skatinti vaikų kalbos augimą kasdienėje aplinkoje”, „Adaptacija darželyje: pagrindiniai patarimai tėvams ir mokytojams” | „Neuroįvairovė: kaip kalbėtis su bendraamžiais apie neuroįvairius žmones, kaip formuoti teigiamą požiūrį į juos”, „Itin jautrus vaikas - kaip kurti ryšį ir bendrauti”, motyvaciniai mokymai mokytojams |
| RUGSĖJIS | „Tyrinėjimas - vaiko kelias į gilų mokymąsi: kaip kurti tyrinėjimu grįstą ugdymo(si) aplinką”, „Tyrinėjimas kaip pažinimo terapija: kaip skatinti vaikų gilų mokymąsi per patirtį ir klausimą” | „Mažieji tyrinėtojai: kaip skatinti vaikų smalsumą ir mokymosi džiaugsmą namuose” | Įtraukusis ugdymas |
| SPALIS | „Tarp tikrovės ir ekrano: kaip derinti realias ir virtualias aplinkas vaikų ugdyme”, „Skaitmeninės priemonės pagalbai: kaip per virtualias aplinkas palaikyti vaikų pažinimą ir emocinę raišką” | „Skaitmeninis pasaulis vaikystėje: kaip išlaikyti pusiausvyrą tarp realybės ir ekranų”, „Iššūkius keliantis elgesys ir jo valdymas” | „Grupinės veiklų idėjos iš ergoterapeuto”, motyvaciniai mokymai mokytojams |
| LAPKRITIS | „Kūrybiškumas kasdien: kaip ugdyti vaikų vaizduotę per kūrybinius dialogus”, „Kūryba kaip terapija: vaiko saviraiškos, emocijų ir savivokos stiprinimas per kūrybinius dialogus” | „Kūryba namuose: kaip auginti vaiko vaizduotę ir palaikyti jo idėjas” | Įtraukusis ugdymas |
tags: #naujos #technologines #korteles #ikimokyklinio
Projektai
Steigėjas
Informacinis rėmėjas
