Darželių maitinimo tvarka rugsėjo mėnesį
Mūsų įstaigoje vaikų maitinimas visada buvo svarbus aspektas, siekiant užtikrinti jų gerą sveikatą ir gerovę.
Tėvų teisės ir pasirinkimai
Tėvai (globėjai, rūpintojai) turi teisę pasirinkti dienos maitinimų skaičių ir jį keisti 2 kartus per metus - rugsėjo mėnesio 1 d. ir vieną kartą per mokslo metus (pasirinktinai nuo pirmosios mėnesio dienos). Prašymai (raštu) pateikiami prieš 10 kalendorinių dienų. Tėvai (globėjai, rūpintojai), kurių vaikas kitu laiku pradėjo lankyti įstaigą, dienos maitinimų skaičių pasirenka pirmąją lankymo dieną.
Darželių maitinimo organizavimas
Vaikai lopšelyje-darželyje maitinami 3 arba 4 kartus per dieną šiltu maistu. Pusryčius skirtingo amžiaus grupių vaikai valgo nuo 8.00 iki 8.50 val., pietus - nuo 11.30 iki 12.20 val., vakarienę nuo 15.00 iki 15.50 val. Maistas gaminamas lopšelio-darželio virtuvėje. UAB „Handelhus“ ir UAB „Sanitex“ užsakome kokybiškus maisto produktus.
Įstaigoje vaikų maitinimas organizuojamas vadovaujantis Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministro 2022 m. rugsėjo 8 d. įsakymu Nr. V-1429. Nuo 2018 m. rugsėjo 1 d. įsigaliojo naujas vaikų maitinimo organizavimo tvarkos aprašas, patvirtintas Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministro 2018 m. balandžio 10 d. įsakymu Nr. V-394. Nuo 2018 metų rugsėjo 1 d. įsigaliojo Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministro įsakymas „Dėl vaikų maitinimo organizavimo tvarkos aprašo patvirtinimo“, reglamentuojantis maitinimo organizavimą ugdymo įstaigose. Nauja maitinimo organizavimo tvarka yra kelias link sveikesnės mitybos, todėl svarbu visiems veikti kartu. Pagrindiniai Maitinimo Organizavimo Aspektai Lopšelyje-darželyje vaikų maitinimas organizuojamas vadovaujantis Lietuvos higienos norma HN 75: 2010 „Įstaiga, vykdanti ikimokyklinio ir (ar) priešmokyklinio ugdymo programą.
Valgiaraščiai ir Maisto Kokybė
Visuomenės sveikatos priežiūros specialistas sudaro perspektyvinius valgiaraščius 15 dienų, atsižvelgdamas į rekomenduojamas paros maisto medžiagų ir energijos normas, atitinkančias higienos normos reikalavimus. Vaikai įstaigoje maitinami vadovaujantis 15 dienų valgiaraščiu, parengtu Klaipėdos miesto visuomenės sveikatos biuru ir patvirtintu Klaipėdos lopšelio-darželio „Volungėlė“ direktoriaus įsakymu. Valgiaraščiai sudaromi 1-3 m., 4-6 m. ir 6-7 m. amžiaus vaikams. Vaikų maitinimas organizuojamas pagal suderintus su Vilniaus valstybine maisto ir veterinarijos tarnyba perspektyvinius valgiaraščius. Perspektyviniai valgiaraščiai sudaryti atsižvelgiant į rekomenduojamas paros maisto medžiagų ir energijos normas, vadovaujantis Lietuvos higienos normos HN 21: 2017 reikalavimus (suvestinė redakcija nuo 2018-09-01; įsakymas paskelbtas: Žin. 2011, Nr. 103-4858, i. k. 1112250ISAK000V-773; nauja redakcija nuo 2017-09-01: Nr. V-284, 2017-03-13, paskelbta TAR 2017-03-14, i. k.). Nuo 2018 rugsėjo mėn. iš mūsų įstaigos maitinimo raciono išnyko riebūs padažai, sultys, mažinamas cukraus ir druskos kiekis. Padaugėjo augalinės kilmės patiekalų iš daržovių, ankštinių ir pilnaverčių grūdinių kultūrų. Lyginant su iki šiol buvusiu standartiniu meniu, mažiau gaminame bulvinių, miltinių gaminių. Atsisakėme saldintų gėrimų, vietoj jų - vaikams dažniau siūlome vandenį, žolelių arbatą be cukraus, nebeliko perdirbtos mėsos gaminių (dešrelių ir t. t.), vietoj jų tik šviežiai ruošta mėsa.
ES paramos programos ir sveikos mitybos skatinimas
Klaipėdos lopšelis-darželis ,,ĄŽUOLIUKAS” dalyvauja ES programoje ,,Vaisių vartojimo skatinimas švietimo įstaigose”. Šios programos siekis: užtikrinti, kad mūsų vaikai kasdien gautų vaisių ir daržovių, kuriose slypi visi svarbiausi vaikui reikalingi vitaminai. Gerb. Tėveliai, prašome pakalbėti su vaikučiais apie daržovių ir vaisių naudą vaiko organizmui. Nuo 2004 m. lopšelis-darželis dalyvauja paramos programoje ,,Pienas vaikams”. Nuo 2012 m. vykdoma ,,Vaisių vartojimo skatinimo programa”. Mūsų Įstaiga dalyvauja Europos Sąjungos paramos programa ,,Pienas vaikams “ ir ,,Vaisių vartojimo skatinimas“ nuo 2019 m. rugpjūčio 10 d. siekdamas geriau vaikų mitybą. Lopšelis-darželis dalyvauja ES paramos programose „Pienas vaikams”, „Vaisių vartojimo skatinimas švietimo įstaigose”. Vaikai valgo daržoves, vaisius, geria natūralias vaisių sultis, uogų gėrimus.
Lengvatos ir atlyginimo tvarka
Prašymai ir dokumentai, kurių pagrindu taikomos atlyginimo už maitinimo paslaugą lengvatos, pateikiami įstaigos vadovui, priimant vaiką į švietimo įstaigą. Duomenys apie lengvatos taikymą tikslinami kiekvienais kalendoriniais metais, o esant poreikiui gali būti tikslinami ir dažniau. Duomenys tikslinami rugsėjo mėnesį. Jei įstaigos virtuvėje nėra galimybių pagaminti patiekalų vaikams, kuriems skirtas pritaikytas maitinimas ir kurie maitinami iš namų atsineštu maistu, tėvams pateikus prašymą, atlyginimas už maitinimo paslaugą nemokamas.
Teisinė bazė ir normos
Maitinimo organizavimo ikimokyklinio ugdymo, bendrojo ugdymo mokyklose ir vaikų socialinės globos įstaigose tvarkos aprašas, patvirtintas Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministro 2011 m. lapkričio 11 d. įsakymu Nr. ĮSAKYMAS V-394 2018-04-10 DĖL LIETUVOS RESPUBLIKOS SVEIKATOS APSAUGOS MINISTRO 2011 M. LAPKRIČIO 11 D.ĮSAKYMO NR. Viešojo maitinimo įmonių atitikties higienos reikalavimams vertinimo tvarkos aprašas, patvirtintas Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos direktoriaus įsakymu 2013 m. liepos 19 d. Nr. Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministro 2011 m. lapkričio 11 d. įsakymas Nr. Rekomenduojamos paros maistinių medžiagų ir energijos normos, patvirtintos Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministro 1999 m. lapkričio 25 d. įsakymu Nr. 510 (Suvestinė redakcija nuo 2016-07-06). Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministro 2016 m. birželio 23 d. įsakymas Nr. V-836 „Dėl Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministro 1999 m. lapkričio 25 d. įsakymo Nr. Siekiant gerinti gyventojų sveikatą ir mitybą bei užtikrinti pakankamą su maistu gaunamų maistinių medžiagų ir energijos kiekį, nuo 2018 m. sausio 1 d. įsigaliojo naujos Rekomenduojamos paros maistinių medžiagų ir energijos normos, patvirtintos Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministro 2016 m. birželio 23 d. įsakymu Nr. V-836 „Dėl Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministro 1999 m. lapkričio 25 d. įsakymo Nr.
Vaikų mitybos rekomendacijos | Sveika mityba
KLAIPĖDOS MIESTO SAVIVALDYBĖS TARYBOS SPRENDIMAS DĖL ATLYGINIMO UŽ MAITINIMO PASLAUGĄ KLAIPĖDOS MIESTO SAVIVALDYBĖS ŠVIETIMO ĮSTAIGOSE, ĮGYVENDINANČIOSE IKIMOKYKLINIO AR PRIEŠMOKYKLINIO UGDYMO PROGRAMAS, NUSTATYMO TVARKOS APRAŠO PATVIRTINIMO, ATLYGINIMO DYDŽIO IR JO PERSKAIČIAVIMO METODIKOS NUSTATYMO 2021 m. liepos 22 d. Nr. KLAIPĖDOS MIESTO SAVIVALDYBĖS TARYBOS SPRENDIMAS DĖL KLAIPĖDOS MIESTO SAVIVALDYBĖS TARYBOS 2016 M. GEGUŽĖS 26 D. SPRENDIMO nR. T2-143 „DĖL ATLYGINIMO už maitinimo paslaugą KLAIPĖDOS MIESTO SAVIVALDYBĖS ŠVIETIMO ĮSTAIGOSE, ĮGYVENDINANČIOSE IKIMOKYKLINIO AR PRIEŠMOKYKLINIO UGDYMO PROGRAMAS, NUSTATYMO TVARKOS APRAŠO PATVIRTINIMO IR ATLYGINIMO DYDŽIO NUSTATYMO“ PAKEITIMO 2016 m. liepos 28 d. Nr.
Vaikų mitybos rekomendacijos | Sveika mityba
Projektai
Steigėjas
Informacinis rėmėjas
