Cukraus norma vaikams: kaip apsaugoti mažųjų sveikatą?
Daugybė medikų yra įsitikinę, kad per didelis cukraus vartojimas gali susargdinti. Nors ES reglamentu Nr. 1169/2011 rekomenduojama maksimali cukrų paros norma suaugusiam žmogui yra 90 gramų, vaikų poreikiai yra gerokai mažesni, o pasekmės viršijus normas - pavojingesnės.
Rekomenduojamos cukraus normos vaikams
Remiantis Europos vaikų gastroenterologijos, hepatologijos ir mitybos draugijos (ESPGHAN) rekomendacijomis, vaikams iki dvejų metų nereikėtų vartoti jokio pridėtinio cukraus. Mažyliams iki 2 metukų amžiaus geriau iš viso neduoti cukraus, nes negaudamas šio saldaus produkto kūdikystėje žmogus užaugęs neturės jam potraukio.
Vyresniems vaikams nustatytos šios paros normos (4 g cukraus atitinka vieną arbatinį šaukštelį):
- 2-4 metų vaikams: 15-16 g pridėtinio cukraus;
- 4-7 metų vaikams: 18-20 g pridėtinio cukraus;
- 7-10 metų vaikams: 22-23 g pridėtinio cukraus;
- 10-13 metų vaikams: 24-27 g pridėtinio cukraus;
- 13-15 metų vaikams: 27-32 g pridėtinio cukraus;
- 15-19 metų paaugliams: 28-37 g pridėtinio cukraus.
Kaip atpažinti paslėptus cukrus jūsų maiste
Kodėl perteklinis cukrus pavojingas?
Vartojant cukrų, pakyla gliukozės kiekis kraujyje ir tai sukelia vadinamąją „energijos bombą“. Tačiau greitai pakilusi energija greitai ir dingsta - gliukozės kiekis kraujyje staigiai sumažėja, o tai gali sukelti nuovargį, irzlumą, sunkumą susikoncentruoti. Gydytojai pabrėžia, kad cukrus taip pat susijęs su smegenyse gaminamų medžiagų, vadinamųjų neurotransmiterių, tokių kaip dopaminas ir serotoninas, išsiskyrimu.
Ilgalaikės per didelio cukraus kiekio vartojimo pasekmės yra itin rimtos:
- Antsvoris ir nutukimas;
- II tipo cukrinis diabetas;
- Dantų kariesas;
- Kepenų suriebėjimas, galintis išsivystyti į kepenų cirozę;
- Virškinamojo trakto sutrikimai.
Svarbūs patarimai tėvams
Formuojant vaikų mitybos įpročius, viskas remiasi į asmeninį tėvų rodomą pavyzdį. Vaikai netiki jokiomis kalbomis, jie tiki tuo, ką mato. Jeigu tėvai stengiasi įkvėpti savo pavyzdžiu ir maitinasi sveikiau, tai ir vaikai patiki, kad sveikiau suvalgyti vieną saldainį, o ne visus per dieną.
Štai keletas praktinių patarimų:
- Skaitykite etiketes: Nėra dešros be cukraus, jo yra kečiupuje, duonoje, sausuose pusryčiuose, koldūnuose ir net silkėje.
- Venkite „užmaskuoto“ cukraus: Pavojingiausias cukrus yra geriamas - gazuoti bei sportiniai gėrimai, šaltos arbatos.
- Atsargiai su „sveikesniais“ produktais: Neretai tėvai galvoja, kad sveikesnė saldumynų alternatyva yra glaistytas varškės desertas ar sūrelis, tačiau dažnu atveju tai menkavertis produktas, kuriame gausu skonį ir kvapą gerinančių medžiagų.
- Rinkitės alternatyvas: Sveikesnė saldumynų alternatyva - namuose gaminti skanėstai. Vietoj įprastų saldumynų galite rinktis iš vaisių ir uogų pagamintus produktus.
Svarbiausia atsiminti - kuo mažiau pridėtinio cukraus kasdienėje mityboje, tuo geriau vaiko organizmui. Būkite atidūs tam, ką valgo jūsų atžalos, ir visada tikrinkite produkto sudėtį, kad išvengtumėte paslėptų kalorijų.
Projektai
Steigėjas
Informacinis rėmėjas
