Aronijos nėštumo metu: nauda, rizika ir vartojimo rekomendacijos

Aronija - tai mūsų kraštuose puikiai augantis krūmas, išsiskiriantis tamsiai mėlynomis, beveik juodomis uogomis. Dėl itin organizmui naudingų medžiagų koncentracijos aronijų uogas galima priskirti supermaisto kategorijai. Nepaisant išskirtinės šių uogų vertės, jos vis dar nėra labai populiarios. Tačiau sveiko gyvenimo būdo entuziastai aronijas tikrai jau yra pastebėję. Aronija (Aronia melanocarpa) yra krūmas, galintis užaugti ir iki 3 metrų aukščio. Tai daugiametis, vasarą žaliuojantis ir nesunkiai peržiemojantis augalas. Aronija kilusi iš Šiaurės Amerikos žemyno ir yra puikiai prisitaikiusi vidutinių platumų klimato šalyse. Lietuvoje paplitusi juodavaisė aronija.

Aronijų maistinė vertė ir sudėtis

Aronijos yra turtingos sudėties. Aronija turi daug maistinių medžiagų. Jame yra didžiulis kiekis vitaminų ir mineralų. Produkte yra mažai kilokalorijų, o tai naudinga tiems, kurie palaiko dietinę mitybą. Skaičiuojama, kad 100 gramų aronijų turi tik apie 50 kalorijų. 100 gramų aronijų yra tik 55 kcal. Be to, gervuogių uogose yra didelis kiekis mikro- ir makroelementų, taip pat beveik visi vitaminai, reikalingi bet kokio amžiaus žmogaus sveikatai.

Aronijų uogos - tai itin stiprių antioksidantų šaltinis. Juose gausu polifenolių, flavonoidų (karoteno, liuteino, antocianino) ir proantocianidinų.

Aronijų nauda organizmui

Be to, kad aronijų sultys gali padėti sustiprinti imunitetą bei palaikyti bendrą organizmo sveikatą, atlikti tyrimai rodo ir jų išskirtinę naudą atskiroms organizmo sritims. Nors pabrėžiama, kad aronijų sveikatinančių savybių tyrinėjimai daugeliu atveju dar yra pradinėse stadijose, bet pirminiai jų rezultatai yra labai daug žadantys.

• Širdies ir kraujagyslių sveikata. Dėl savo antioksidacinių ir priešuždegiminių savybių aronijų sultys gali būti naudingos žmonėms, turintiems padidėjusį cholesterolio lygį kraujyje ir aukštą kraujospūdį. Aronijose esančios medžiagos gerina kraujotaką ir užkerta kelią kraujagyslių kalkėjimui.
• Cukraus kiekis kraujyje. Aronijų sultys gali padėti išvengti diabeto, nes mažina gliukozės kiekį kraujyje ir atsparumą insulinui. Juodieji kalnų pelenai padeda ne tik sergant hipertenzija, bet ir su tokiu pažeidimu kaip cukrinis diabetas.
• Inkstų sveikata. Aronijų sultys inkstus nuo pažeidimų apsaugo dviem būdais: neutralizuojant laisvųjų radikalų žalą ir reguliuojant kraujospūdžio lygį. Be to, aronijų sultys pasižymi antibakterinėmis savybėmis, kurios veiksmingai apsaugo nuo šlapimo takų infekcijų.
• Žarnyno sveikata. Keli naujausi tyrimai parodė, kad aronijose esantys polifenoliai skatina žarnyno mikrobiotos augimą, skatina sveiką virškinimą ir taip prisideda prie sveikos virškinimo sistemos funkcijos.
• Imuniteto stiprinimas. Aronijos gali padėti stiprinti imuninę sistemą.

Aronijos nėštumo metu: nauda ir atsargumo priemonės

Nėštumo laikotarpis reikalauja ypatingo dėmesio mitybai ir vartojamiems produktams. Nors aronija turi daug naudingų savybių, nėščioms moterims svarbu žinoti tiek galimą naudą, tiek galimas rizikas ir vartojimo apribojimus. Medikai vaistažoles vertina gana skeptiškai, ypač nėštumo metu. Veikiausiai visiškai saugių vaistažolių ir augalinių preparatų nėštumo metu nėra, nes vienas augalas gali turėti net iki 50 farmakologiškai aktyvių komponentų.

Potenciali aronijų nauda nėščiosioms

Gervuogių uoga teigiamai veikia nėščios moters kūną:

• Anemijos prevencija. Uoga neleidžia sumažėti hemoglobino kiekiui, išsivystyti anemijai, kurią kenčia daugelis nėščių moterų. Svarbus uogos komponentas yra geležis. Jei moteriai yra sunkios mėnesinės, tada kraujyje bus geležies trūkumas. Jei nenustatote mitybos, neįtrauksite į ją gervuogių, tada gali atsirasti anemija, kai vaistais reikia pašalinti žemą hemoglobino kiekį.
• Hipoalergiškumas. Aronijoms nėra alerginės reakcijos, šis produktas yra hipoalergiškas.
• Toksinų šalinimas. Puikiai valo toksinų kūną nenaudojant vaistų, kurie gali būti pavojingi nešant vaiką.
• Cukraus kiekio reguliavimas. Reguliuoja nėščių moterų cukraus kiekį.
• Kraujospūdžio stabilizavimas. Jei nėštumo metu spaudimas šokteli - aronijos yra puiki išeitis iš padėties.
• Imuniteto stiprinimas. Aronijos nėštumo metu padės sustiprinti tiek motinos, tiek kūdikio imunitetą.
• Toksikozės mažinimas ir edema. Uoga sumažina toksikozės poveikį, jos simptomus. Gydomoji diuretikų savybė padeda atsikratyti edemos.
• Natūralumas. Aronijos auginti nenaudojami pesticidai, nes aronijos kenkėjai nėra veikiami.
• Virškinimo gerinimas. Galite naudoti naudingas uogas, kad pašalintumėte išmatų sutrikimą, kuris dažnai paveikia padėtyje esančias moteris.

Atsargumo priemonės ir kontraindikacijos nėštumo metu

Kaip ir visų sveikatai palankių produktų, taip ir aronijų, visgi reikėtų nepadauginti. Aronijos sultys laikomos saugiomis vartoti. Žinoma, svarbu jų nepadauginti ir jomis nepiktnaudžiauti, nes tokiu atveju atsiranda daugiau rizikos nepageidaujamam šalutiniam poveikiui pasireikšti. Gydytojai rekomenduoja nenusivilti vartojant uogas nėštumo metu - perdozavimas nesuteiks gydomųjų savybių, tačiau sukels pykinimą, vėmimą ir galvos svaigimą. Taip yra dėl žemo kraujospūdžio. Naudos bus nedaug.

• Žemas kraujospūdis. Jūs neturėtumėte valgyti uogos, jei turite žemą kraujospūdį. Gali atsirasti alpimas. Vieno apribojimas taikomas lėtinį hipotenziją turintiems pacientams ir žmonėms, kurių kraujospūdis dažnai būna žemas. Nuolatinis juodųjų aronijų naudojimas sukelia alpimo sąlygas.
• Padidėjęs skrandžio rūgštingumas ir opos. Jei moteris serga lėtiniu gastritu, turinčiu didelį rūgštingumą, aronijos nėra tinkamos kasdienei mitybai. Uoga padidins rūgštingumą, sukels nepatogumų ir rėmenį. Yra paūmėjęs gastritas ir dvylikapirštės žarnos, skrandžio pepsinė opa. Neprinokusios aronijos yra rūgščios, tad kenčiantiems nuo padidinto skrandžio sulčių rūgštingumo, uždegiminių ligų, aronijas patarčiau atsargiau valgyti.
• Kraujo krešėjimas. Perteklinis suvalgytų aronijų kiekis gali sutirštinti kraują, - įspėja gydytoja A. Keturkienė. Aronijos, be spaudžiamų vaistinių savybių, padeda pagerinti kraujo krešėjimą. Aronija dėl savo gydomųjų savybių padidina kraujo krešėjimą, todėl ji ne visada yra saugi dideliais kiekiais ir gali atsirasti kraujo krešulių. Nerekomenduojama pacientams, sergantiems varikoze. Išmokos sumažėja, jei jos vartojamos dideliais kiekiais.
• Vartojimo dozė. Gervuogės dietoje vartojamos nedideliais kiekiais, ne daugiau kaip 100 gramų per dieną šviežių ar šaldytų uogų.
• Nuodingos augalo dalys. Taip pat svarbu atminti, kad valgomos yra tik aronijų uogos. Visose kitose augalo dalyse yra nuodingos medžiagos - cianido.
• Maisto papildai nėštumo metu. Nėščiosioms ypač reikėtų vengti maisto papildų, į kurių sudėtį įeina vaistinių augalų koncentratai. Apskritai kalbant apie maisto papildus nėštumo metu reikėtų žinoti, kad saugūs - tik specialiai skirti nėščiosioms ir žindyvėms.

Komentarai ir asmeninė patirtis dėl kraujospūdžio nėštumo metu

Sveikutes, dėl to spaudimo, tai pas mane pacia ištisai 140/90, bet gydytoja sakė, kad jei daugiau nekils tai nieko blogo. Tik, tiek, kad kartais pati jaučiu, kad šokteli. Dėl vaistažolių, tai aš pati geriu melisų arbatele, nors dar sakė tinka aronijos sultis, bet jų nelabai patariama neščioms gert, tai va. Lali, sek spaudimą ir nepanikuok. Blogiau yra kai šlapime randa baltymo. Jeigu gydytoja sakė, kad nieko, tai gal ir nieko, nors kartais aklai gydytoja tikėti nereikia.

Kai laukiausi abiejų vaikų, tai mano kraujospūdis irgi buvo pakilęs (tik nepamenu iki kiek). Tai gydytoja irgi labai panikavo, ir mane nuolat dėl to nervindavo. Tai poliklinikoj visada kraujospūdis būdavo padidėjęs. O kai nuvažiavau gimdyti, tai viskas buvo normalu. Ir vaikus išnešiojau tiek, kiek reikia, per anksti nepagimdžiau. Ankščiau niekada nebuvo pakilęs spaudimas. Bet kai laukiuosi taip pat aukštas kraujo spaudimas būna, kai gydytoja matuoja 140/90. Man dažnai skauda galva ir ramybės būsenoje (gulint ar sėdint) kartais labai trankosi širdis... čia gali būti dėl padidėjusio spaudimo? Man jis nepasireikšdavo niekuo, todėl iš pradžių galvojau, kad gydytojos aparatas prastas, bet namuose pasitikrinau ir tikrai jis būdavo kartais pakilęs. O širdies trankymasis, gali būti padidėjusio spaudimo požymis.

Kaip vartoti aronijas: skonis ir paruošimas

Aronijų uogos yra maistingos ir labai naudingos žmogaus organizmui. Jos pasižymi rūgščiu, sutraukiančiu skoniu, taigi dažniausiai nėra labai mėgstamos šviežios. Šias uogas į savo mitybą galima įtraukti džiovintas ar konservuotas. Pačios vertingiausios yra šviežiai spaustos, natūralios aronijų sultys. Aronijos gali būti naudojamos sultims ruošti, dėti į kepinius, virti uogienes ir kt. Visgi, gydytoja A. Keturkienė primena, kad didžiausios naudos iš aronijų gausime vartodami jas šviežias, termiškai neapdorotas.

Skonio pagerinimas

Aronijų sultys, deja, nepretenduoja į skaniausių gėrimų gretas. Jų skonis žemiškas, rūgščiai kartus, gana stipriai sutraukiantis burną. Tačiau dėl to aronijų sulčių atsisakyti neverta. Juk jų nauda gerokai viršyja šį jų trūkumą.

• Šaldymas. Šaldymas šiek tiek neutralizuoja ganėtinai aitrų ir sutraukiantį aronijų sulčių skonį. Apdorotos šalčiu aronijų uogos praranda savo kartumą ir nemalonų aitrumą.
• Rūgštumo pridėjimas. Aronijų sulčių skonis pagerėja į jas įdėjus ko nors rūgštaus. Tai gali būti šlakelis obuolių acto, citrinos ar laimo sulčių.
• Saldumo pridėjimas. Greta rūgštumo į aronijų sultis pridėkite šiek tiek saldumo. Pavyzdžiui, šaukštelį medaus, agavų, klevų sirupo ar stevijos.
• Prieskoninės žolelės. Norint dar pikantiškesnio skonio, į aronijų sultis galima įberti prieskoninių žolelių. Galite naudoti mėtos, baziliko, rozmarino ar šalavijo lapelius. Dar kitokioms skonio natoms išgauti naudokite cinamoną, kardamoną ar imbierą.
• Derinimas su kitomis uogomis. Aronijų sultys gerai dera su kitomis tamsios spalvos uogomis. Derinkite jas su uogomis, turinčiomis daugiau saldumo ir/ar rūgštumo. Tam tinka mėlynės, gervuogės, juodieji serbentai ir pan.

Aronijų sulčių paruošimas namuose

Pačios vertingiausios yra šviežiai spaustos, natūralios aronijų sultys. Būtent tokias pasiruošti galima namuose. Namų sąlygomis lengvai pasigaminsite ne tik itin sveiką, bet ir labai mažai kainuojantį produktą. Turėti šio stebuklingo gėrimo namuose ištisus metus - misija įmanoma! Pasiruošti aronijų sulčių žiemai gali būti vienas iš artėjančios vasaros darbų. Ypač, jei netoliese auga aronijų krūmas, kuris rudeniop neabejotinai pasidabins juodomis uogų kekėmis.

Aronijų sulčių receptas (be cukraus, pritaikyta nėščiosioms)

Ingredientų kiekis priklauso nuo to, kiek turite uogų ir kiek sulčių planuojate pasiruošti.

1. Į didelį puodą suberkite švariai nuplautas, nuo šakelių ir lapelių atskirtas uogas.
2. Supilkite vandenį ir puodą užkaiskite ant vidutinės ugnies.
3. Maišydami kaitinkite puodą kol pradės virti.
4. Tuomet sumažinkite ugnį ir kartkartėmis pamaišydami virkite dar 30 minučių. Maišykite taip, kad kuo geriau susitraiškytų verdamos uogos.
5. Gautą nuovirą per marlę perkoškite į kitą puodą. Papildomai išsunkite aronijų uogas, kad ištekėtų kuo daugiau sulčių.
6. Jei norite pagerinti skonį, galite įspausti citrinos sulčių. Venkite didelio cukraus kiekio, ypač nėštumo metu. Ant silpnos ugnies, maišydami kaitinkite iki virimo.

Sveikuoliškas aronijų gėrimas

Gydytoja A. Keturkienė pateikia vieną iš aronijų panaudojimų būdų - sveikatai naudingą gėrimą:

Sveikatai puikus gėrimas su aronijos uogomis:

• 2 puodeliai vandens
• lapas alavijo (arba ½ c. alavijo sulčių, arba ¼ c. alavijo gelio)
• 1 v.š. medaus
• 2 puodeliai aronijų uogų

„Kelias minutes aronijų uogas paplakite maišytuvu. Kitoje talpoje sumaišykite alaviją, vandenį ir medų iki skystos masės. Įpilkite aronijų masę ir gerai išmaišykite. Skanaus ir būkite sveiki“, - linki gydytoja A. Keturkienė.

tags: #aronijos #nestumo #metu

• Inovatyvūs gamtamokslinio ugdymo metodai Suomijoje
• Aktualijos vaikų knygose
• Skaitykite išsamius vartotojų atsiliepimus apie BABE plaukų priemones
• Lopšelis-darželis „Giliukas“ Minties g.
• Plėtros tendencijos Kauno rajone