Žmonės šimtmečius garsino žaliosios arbatos naudą sveikatai. Tyrimai rodo, kad žaliosios arbatos vartojimas gali teigiamai paveikti odos sveikatą, padėti numesti svorio, sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką ir kt. Kai kurie tyrimai rodo, kad žalioji arbata gali turėti teigiamos įtakos svorio mažėjimui, kepenų sutrikimams, 2 tipo diabetui, Alzheimerio ligai ir kt. Vis dėlto mokslininkams reikia daugiau įrodymų, kad būtų galima galutinai įrodyti šią naudą sveikatai. Šiame straipsnyje išvardyti kai kurie galimi žaliosios arbatos privalumai sveikatai ir rūšys, jos maistinė vertė ir galimas šalutinis poveikis.
Nėštumas yra ypatingas laikas moters gyvenime, kai rūpinimasis savo sveikata tampa dar svarbesnis. Mityba ir gėrimai, kuriuos vartojame, gali turėti didelę įtaką tiek būsimos motinos, tiek kūdikio gerovei. Arbata, kaip vienas populiariausių gėrimų pasaulyje, ne išimtis. Aptarsime, kokias arbatas galima drąsiai gerti nėštumo metu, o kokių reikėtų vengti.
Žalioji arbata turi daug antioksidantų ir mažai cukų, joje yra natūralių cheminių medžiagų, vadinamų katechinais, o tyrimai parodė, kad specifinis junginys epigallocatechin galatas (EGCG), esantis žaliojoje arbatoje, gali sumažinti uždegimą ir cholesterolio kiekį, taip pat skatinti širdies sveikatą.
Šalyse, kuriose suvartojama daug žaliosios arbatos, kai kurių rūšių vėžio atvejų paprastai būna mažiau. Tačiau žmonių tyrimai nepateikė nuoseklių įrodymų, kad geriant žaliąją arbatą sumažėja bendra vėžio rizika. Atlikus 2020 m. epidemiologinių ir eksperimentinių tyrimų su žmonėmis duomenų bazės apžvalgą, gauti prieštaringi rezultatai ir nedaug įrodymų apie žaliosios arbatos naudą mažinant vėžio riziką. Tyrėjai įvertino 142 užbaigtus tyrimus, kuriuose dalyvavo 1,1 mln. dalyvių. Vietinis žaliosios arbatos polifenolių ekstraktų naudojimas gali būti svarbus apsaugant odą nuo UVB spinduliuotės. 2018 m. atlikta in vitro, in vivo ir su žmonėmis atliktų tyrimų apžvalga parodė galimą arbatos polifenolių naudą chemoprofilaktikai nuo UVB spindulių sukelto odos vėžio. 2020 m. apžvalgoje teigiama, kad žaliosios arbatos katechinai turi tam tikrą teigiamą poveikį šių rūšių vėžiui: krūties, storosios žarnos, stemplės, plaučių, prostatos, kepenų. Apskritai, norint įrodyti žaliosios arbatos naudą bendrai vėžio rizikai, būtina atlikti daugiau tyrimų su žmonėmis.
2021 m. apžvalgoje teigiama, kad žalioji arbata ir joje esantis katechinas epigalokatechino galatas (EGCG) gali padėti nutukusiems žmonėms sumažinti kūno svorį. Dar viena kelių skirtingų arbatos polifenolių sukeliamų svorio mažinimo mechanizmų metaanalizė parodė, kad katechinai ir kofeinas sinergiškai sukelia svorio mažinimo poveikį, o ne vien kofeinas. Tačiau mažai tikėtina, kad žaliosios arbatos gėrimo poveikis svorio mažėjimui būtų kliniškai svarbus. Daugumoje tyrimų, parodžiusių nedidelius medžiagų apykaitos pokyčius, buvo naudojami žaliosios arbatos ekstraktai su itin didele katechinų koncentracija.

Žalioji arbata pasižymi priešuždegiminėmis savybėmis. Tyrimai pabrėžia priešuždegiminį žaliosios arbatos poveikį. 2019 m. atlikus arbatos ekstraktų naudojimo kosmetikoje analizę nustatyta, kad tirpalai, į kurių sudėtį įeina arbatos ekstraktai, skatino priešuždegiminį atsaką, kai buvo naudojami lokaliai. Tyrėjai taip pat nustatė, kad paveiktose vietose pagerėjo odos mikrocirkuliacija.
2022 m. apžvalgoje teigiama, kad žaliosios arbatos katechinai pasižymi priešuždegiminėmis savybėmis, nukreiptomis prieš laisvuosius radikalus ir saugančiomis širdies sveikatą. 2022 m. atlikus 18 609 Japonijos dalyvių tyrimą, nenustatyta ryšio tarp žaliosios arbatos vartojimo ir mirties nuo širdies ligų, nepriklausomai nuo kraujospūdžio lygio. Kitame 2022 m. tyrime žaliosios arbatos vartojimas siejamas su mažesne šių ligų rizika: širdies ligomis, širdies nepakankamumu, hipertenzija, išeminiu insultu. Atskirose 2017 ir 2019 m. apžvalgose taip pat nustatyta, kad žaliojoje arbatoje esantys polifenoliai gali mažinti kraujospūdį, mažinti uždegimą ir gerinti epitelio funkciją, o tai gali padėti sumažinti širdies ligų riziką žmonėms, turintiems viršsvorio ar nutukusiems.
2020 m. apžvalgoje padaryta išvada, kad žaliosios arbatos vartojimas gali reikšmingai sumažinti bendrąjį cholesterolio kiekį ir mažo tankio lipoproteinų cholesterolio kiekį žmonėms, turintiems vidutinį svorį, antsvorį ar nutukimą. Tačiau autoriai pabrėžia, kad reikia atlikti daugiau tyrimų, ypač ilgesnių tyrimų su įvairesnėmis gyventojų grupėmis.
Amerikos širdies asociacijos (AHA) duomenimis, geriant didelius žaliosios arbatos kiekius be cukraus, gali sumažėti insulto rizika. Tai patvirtina 2023 m. apžvalga ir metaanalizė, kurioje, įvertinus penkis tyrimus su 645 393 dalyviais ir 11 421 insulto atveju, saikingas žaliosios arbatos vartojimas siejamas su mažesne insulto rizika.
Tyrimai, susiję su žaliosios arbatos ir diabeto sąsajomis, buvo prieštaringi. Kai kurie jų rodo, kad žaliosios arbatos geriantiems žmonėms yra mažesnė 2 tipo diabeto rizika nei tiems, kurie arbatos nevartoja. Viename diabetu sergančių ir nesergančių žmonių tyrime Kinijoje kasdienis žaliosios arbatos vartojimas siejamas su mažesne 2 tipo diabeto rizika. Jis taip pat siejo kasdienį žaliosios arbatos vartojimą su mažesne cukriniu diabetu sergančių žmonių mirtingumo dėl visų priežasčių rizika. Kitoje 2017 m. atliktoje mitybos polifenolių tyrimų apžvalgoje žalioji arbata, kaip Viduržemio jūros regiono dietos dalis, taip pat siejama su mažesne 2 tipo diabeto rizika. Vis dėlto, norint visapusiškai nustatyti diabeto rizikos ir žaliosios arbatos ryšį, reikia atlikti tolesnius tyrimus.
2022 m. atliktame tyrime, kuriame dalyvavo 264 suaugusieji Kinijoje, reguliarus žaliosios arbatos vartojimas siejamas su geresnėmis pažinimo funkcijomis, ypač vykdomosiomis funkcijomis ir atmintimi. Tai patvirtina ir keli mažesni tyrimai. 2018 m. tyrimas rodo, kad ūminis žaliosios arbatos ekstrakto papildymas pagerino darbinės atminties gebėjimus 10 moterų, kurių amžius 50-63 metai, nors reikšmingo poveikio jaunesniems suaugusiesiems nebuvo nustatyta. Panašiai kitame tyrime buvo nagrinėjamas žaliosios arbatos katechinų poveikis 50-69 metų amžiaus suaugusiesiems Japonijoje. Autoriai teigia, kad kasdienis žaliosios arbatos papildų vartojimas gali būti naudingas darbinei atminčiai. Remiantis 2021 m. apžvalga, tam tikros žaliojoje arbatoje esančios aminorūgštys turi antistresinį elementą, kuris padeda sulėtinti smegenų senėjimą.
Remiantis 2019 m. sistemine apžvalga, dabartiniai tyrimai iš esmės patvirtina hipotezę, kad žalioji arbata gali sumažinti Alzheimerio ligos ir demencijos riziką. Taip gali būti dėl žaliojoje arbatoje esančių tam tikrų katechinų neuroprotekcinio poveikio, įskaitant priešuždegiminį ir antioksidacinį stresą. Tačiau šiems įrodymams sustiprinti būtini tolesni tyrimai.
Žalioji arbata gali būti naudinga ir kitoms ligoms. Pavyzdžiui, Jungtinių Valstijų Maisto ir Vaistų administracija (FDA) patvirtino žaliosios arbatos ekstrakto tepalą kaip receptinį lytinių organų karpų gydymo būdą. 2019 m. apžvalgoje teigiama, kad žaliosios arbatos fitocheminės medžiagos gali sumažinti odos senėjimą. Kiti tyrimai rodo, kad žalioji arbata gali turėti tokį poveikį: užkirsti kelią dantų ėduoniui ir kariesui, pagerinti osteoartrito skausmą, turėti antialerginį poveikį, skatinti žaizdų gijimą. Tačiau šioms teorijoms patvirtinti reikia atlikti daugiau klinikinių tyrimų su žmonėmis.
Viename puodelyje nesaldintos žaliosios arbatos yra mažiau nei 3 kalorijos. Žaliojoje arbatoje yra palyginti nedaug kofeino - maždaug 29 miligramai (mg) puodelyje, palyginti su juodąja arbata, kurios puodelyje yra maždaug 47 mg, ir kava, kurios puodelyje yra maždaug 95 mg. Kofeino kiekis arbatos puodelyje gali skirtis priklausomai nuo užplikymo trukmės ir užplikytos arbatos kiekio. Žaliojoje arbatoje yra vienas didžiausių antioksidantų kiekių iš visų arbatų. Žaliojoje arbatoje yra apie 30 % polifenolių pagal svorį, iš kurių apie 80 % sudaro EGCG.

Žalioji arbata yra įvairių rūšių ir formų, pvz.: išpilstyta į butelius ir pasaldinta cukrumi arba dirbtiniu saldikliu, pavieniai arbatos maišeliai, palaidų lapelių, tirpūs milteliai, žaliosios arbatos papildai kapsulėmis arba skystais ekstraktais.
Nėštumo metu gerti žaliąją arbatą galima, bet saikingai. Todėl, kad joje yra kofeino. Pabandykite apsiriboti 200 mg kofeino per dieną, tai yra galite išgerti iki 3-4 puodelių žaliosios arbatos per dieną. Turėkite omenyje, kad 200 mg kofeino yra dienos norma, kuri gaunama iš įvairių šaltinių. Geriausia, jei kasdien išgersite ne daugiau kaip vieną puodelį žaliosios arbatos.
Antioksidantai - tai cheminiai junginiai, kurie neleidžia suirti organizmo ląstelėms. Tačiau per didelis kiekis žaliosios arbatos gali trukdyti pasisavinti folio rūgščiai. Vargu, ar jums kasdien norėsis daug gerti žaliosios arbatos. Nėra oficialių gydytojų rekomendacijų dėl žaliosios arbatos vartojimo nėštumo metu. Tačiau, jei ją labai mėgstate, apsiribokite vienu ar dviem puodeliais per dieną. Nepamirškite, kad žalioji arbata, kaip ir kitų rūšių arbatos, gali slopinti geležies pasisavinimą iš nemėsiškų maisto produktų.
Pirmiausia, įvardijama, kad kūdikio besilaukianti moteris turi saikingai vartoti kofeino turinčius produktus. Žinoma, daugelis iškart galvoja apie kavą, bet žalioji arbata - vienas jų. Medicinos ekspertai žaliajai arbatai nėštumo metu duoda žalią šviesą tik jei ji vartojama saikingai.
Žaliojoje arbatoje yra pakankamai kofeino - beveik tiek pat, kiek espreso ir kai kuriose plikytose kavos. Amerikos akušerių ir ginekologų koledžo (ACOG) duomenimis, saikingas kofeino kiekis (apibrėžiamas kaip mažesnis nei 200 miligramų per dieną) nesukels persileidimo ar priešlaikinio gimdymo, o 240 ml standartiniame puodelyje žaliosios arbatos yra maždaug 30-50 ml kofeino.
Kofeino kiekis žaliojoje arbatoje gali skirtis priklausomai nuo rūšies ir virimo laiko, todėl būtinai paskaitykite, kiek kofeino yra jūsų pasirinktoje žaliojoje arbatoje. Taip pat turėtumėte sekti, kiek kofeino suvartojate iš kitų šaltinių, pavyzdžiui, kavos, šokolado ar kitų maisto produktų.
Nors žalioji arbata turi daug naudos, ji taip pat gali turėti tam tikrą pavojų. Žalioji arbata sugeria folio rūgštį, kuri yra būtina maistinė medžiaga nėštumo metu, o ypač svarbi pirmąjį trimestrą, todėl ankstyvo nėštumo metu patariama vengti šios rūšies gėrimo.
2021 m. JAV Nacionalinis sveikatos institutas pranešė, kad nėščios moterys, kurios vidutiniškai išgeria net pusę puodelio kavos per dieną, pagimdė šiek tiek mažesnius kūdikius nei nėščios moterys, kurios nevartojo kofeino. Dėl mažesnio svorio gimimo metu kūdikiams gali kilti didesnė rizika susirgti tokiomis ligomis kaip nutukimas, širdies ligos ir diabetas suaugus.
Kai kurie tyrimai taip pat parodė, kad didelis kofeino kiekis nėštumo metu gali būti susijęs su neigiamais vaisiaus rezultatais, įskaitant persileidimą. Pasirodo, kofeinas gali prasiskverbti per placentą, bet vaisius negali jo metabolizuoti. Be to, nėščių moterų organizme kofeino metabolizmas yra lėtesnis, palyginti su ne nėščiosiomis, todėl vaisiui padidėja jo poveikis.
Galiausiai, kai kurie tyrimai parodė tam tikrą ryšį tarp padidėjusios dehidratacijos rizikos, nepageidaujamų kraujospūdžio pokyčių, mažo gimimo svorio ir persileidimo nėščioms moterims, kurios kasdien geria daugiau nei 200 mg kofeino.
Apibendrinant, žalioji arbata laikoma saugia nėščioms moterims, jei jos ją vartoja saikingai - mažiau nei 200 mg kofeino kiekvieną dieną.

Suaugusiems žmonėms yra žinoma nedaug šalutinių poveikių, susijusių su žaliosios arbatos vartojimu. Tačiau svarbu atkreipti dėmesį į toliau išvardytus pavojus ir komplikacijas:
Maisto ir vaistų administracija (FDA) nereguliuoja žaliosios arbatos papildų. Todėl šiuose papilduose gali būti kitų sveikatai nesaugių ar neįrodytos naudos sveikatai turinčių medžiagų. Prieš pradėdami vartoti bet kokias žoleles ar papildus, visada pasitarkite su gydytoju.
Norint nustatyti geriausią laiką gerti žaliąją arbatą, reikia atlikti tolesnius tyrimus. Tačiau, kadangi žaliojoje arbatoje yra kofeino, kai kurie žmonės gali pageidauti ją gerti ryte.
Tyrimai rodo, kad daugumai suaugusiųjų saugu kasdien išgerti iki 8 puodelių nesaldintos žaliosios arbatos. Tačiau žmonės turėtų atkreipti dėmesį į kofeino kiekį pasirinktame prekės ženkle. Labai dideli žaliosios arbatos kiekiai gali sukelti kepenų pažeidimus arba sąveikauti su tam tikrais vaistais.
Kai kurie tyrimai rodo, kad reguliarus arbatos, įskaitant žaliąją arbatą, vartojimas gali padėti sumažinti kūno svorį ir liemens bei klubų santykį. Tačiau riebalų mažėjimui įtakos gali turėti keletas veiksnių, įskaitant bendrą suvartojamų kalorijų kiekį ir fizinio aktyvumo lygį.