Sveikos ir skanios vakarienės idėjos vaikams: kaip suderinti mitybą ir laiką

Po ilgos dienos visi svajoja apie šiltą, skanią vakarienę. Tačiau neretai tenka rinktis tarp greitai pagaminamo ir sveiko maisto. Geros žinios - tai visiškai suderinama! Sveika vakarienė nebūtinai turi būti sudėtinga ar nuobodi - svarbiausia, kad būtų subalansuota, maistinga ir gardi visai šeimai.

Vakarienė vaikams yra svarbi dienos valgymo dalis, nes suteikia jiems reikalingų baltymų, vitaminų ir mineralų. Vaikams svarbu ne tik pavalgyti, bet ir valgyti kokybiškai. Vaiko vakarienę turėtų sudaryti šiltas, šviežiai pagamintas maistas. Puikiai tinka patiekalai iš pieno produktų, ankštinės daržovės ar bulvės, grūdinių kultūrų patiekalai.

Kodėl svarbu ruošti sveiką vakarienę vaikams?

Vaikams teikiant sveiką vakarienę, jie gauna reikiamų maistinių medžiagų, kurios yra būtinos jų augimui ir vystymuisi. Mitybos specialistės Ramintos Bogušienės nuomone, vakarienė turi sudaryti 20-25 proc. kasdienės kalorijų normos. Siekiant, jog vaikų virškinimo procesas vyktų sklandžiai, o organizmas būtų pajėgus įsisavinti su maistu atkeliaujančias sveikatai palankias medžiagas, visi dienos valgymai turi būti ne tik subalansuoti, bet ir turėti reguliarų grafiką.

Anot specialistės, priešingu atveju, organizmas nėra tinkamai pasirengęs priimti maisto, tad pavalgius didžiąją dalį energijos skiria virškinimui. Todėl energijos pritrūks, kaitaliosis mieguistumo ir aktyvumo bangos, atsiras virškinimo problemų, suprastės miegas. Be to, svarbu atkreipti dėmesį, kad porcijos dydis ir valgymų skaičius priklauso nuo darželyje suvalgytos vakarienės kiekio bei jaučiamo alkio. Jei pasiūlius vakarieniauti vaikas nesijaučia alkanas, tai vakarienės jam ir netiekime.

Populiariausios vakarienės idėjos

Norint, kad vaikai mėgautųsi vakariene, svarbu įtraukti įvairių skonių ir spalvų maisto produktus bei kūrybiškai pateikti patiekalus. Štai keletas idėjų, kurios padės paruošti sveiką ir skanią vakarienę:

• Vištienos filė su daržovėmis orkaitėje. Greita, be didelių pastangų, o orkaitė padaro visą darbą. Supjaustykite vištienos filė gabalėliais, pridėkite morkų, cukinijų, brokolių, paprikų.
• Pilno grūdo makaronai su varške ir špinatais. Paprasta, greita ir baltymų kupina vakarienė.
• Bulvių ir cukinijų apkepas su sūriu. Tai puikus būdas „prastumti“ daržoves net išrankiausiems valgytojams.
• Kepta žuvis su saldžomis bulvėmis. Žuvis - puikus omega-3 šaltinis, o kepimas orkaitėje leidžia išsaugoti maistingumą.
• Šiltos lęšių salotos su keptu kiaušiniu. Tai baltymų turtinga, vegetariška vakarienė, kuri paruošiama per 20 minučių.

Vakarienės receptų apžvalga

Praktiški patarimai tėveliams

Specialistė ragina iš vakarinio vaikų raciono išmesti sausainukus bei kitus populiarius, tačiau organizmui nenaudingus užkandžius. Kaip ir daržovės, taip ir vaisiai bei uogos turi savo sezoniškumą. Jei vasarą žymi braškės, o rudenį - obuoliai, būtent šiuos sezoninius vaisius ir išnaudokite gardžių užkandžių gamybai. Tačiau jų nesiūlykite iš karto po sočios vakarienės - verčiau palikite naktipiečiams.

Skatinti mažuosius valgyti sveikiau galima žaidimo forma. Pagaminkite sveikų ir gardžių patiekalų ar užkandžių, žaismingai juos serviruokite vaiko lėkštėje. O jei dar patiekalus pavadinsite mėgstamų vaikų herojų mėgstamiausiais - maistas iš lėkštės gali tiesiog išgaruoti akimirksniu! Be to, indai kūdikiams ir vaikiški indai taip pat gali valgymus paversti daug smagesniais. Norėdami paskatinti vaikus valgyti sveikai - rodykite jiems pavyzdį ir valgykite drauge.

tags: #vakarienes #idejos #vaikams

• Šilti ir jaukūs kūdikių batukai
• Seksas nėštumo pabaigoje
• Daugiau apie jautrią kelionę į paauglystės pasaulį
• Kaip išsirinkti daiktadėžę vaiko kambariui?
• Apie vaikų vidurių užkietėjimą