Vaistinio šalavijo arbata: nauda vaisingumui ir bendrai sveikatai

Vaistinio šalavijo arbata - tai tradicinis žolelių gėrimas, vertinamas dėl savo natūralios sudėties ir išskirtinio aromato. Ji dažnai vartojama kasdienėje mityboje kaip šiltas, atpalaiduojantis gėrimas. Vaistinis šalavijas natūraliai turi medžiagų, kurios gali padėti palaikyti normalią viršutininių kvėpavimo takų funkciją.

Šalavijas (lot. Salvia officinalis) yra žinomas dėl savo unikalaus ir malonaus kvapo, todėl dažnai naudojamas kosmetikoje arba kulinarijoje kaip prieskonis. Jis priklauso mėtų šeimai, kartu su kitomis žolelėmis, tokiomis kaip raudonėlis, rozmarinas, bazilikas ir čiobrelis. Šalavijai pasižymi stipriu aromatu ir žemišku skoniu, todėl paprastai naudojami nedideli jų kiekiai. Nepaisant to, jame gausu įvairių svarbių maistinių medžiagų ir junginių.

Maistinės savybės ir antioksidantai

Šalavijas pasižymi sveika vitaminų ir mineralų doze. Viename arbatiniame šaukštelyje (0,7 g) malto šalavijo yra:

• Kalorijos: 2
• Baltymai: 0,1 g
• Angliavandeniai: 0,4 g
• Riebalai: 0,3 g
• Skaidulinės medžiagos: 0,3 g
• Vitaminas K: 12 mcg (10% DV)
• Geležis: 0,2 mg (1,1 % DV)
• Vitaminas B6: 0,02 mg (1,2 % DV)
• Kalcis: 12 mg (<1% DV)
• Manganas: 0,02 mg (<1 % DV)

Nedidelis kiekis šalavijo sudaro 10 % vitamino K paros poreikio. Šalavijuose taip pat yra nedideli kiekiai (<1 % DV) magnio, cinko, vario ir vitaminų A, C ir E. Be to, šiame aromatingame prieskonyje yra kofeino rūgšties, chlorogeno rūgšties, rozmarino rūgšties, elago rūgšties ir rutino - visos šios medžiagos turi įtakos jo teigiamam poveikiui sveikatai. Kadangi šalavijas vartojamas nedideliais kiekiais, jame yra tik nedidelis kiekis angliavandenių, kalorijų, baltymų ir skaidulinių medžiagų.

Antioksidantai - tai molekulės, padedančios sustiprinti organizmo gynybines jėgas, neutralizuojančios potencialiai kenksmingus laisvuosius radikalus, kurie siejami su lėtinėmis ligomis. Šalavijo sudėtyje yra daugiau kaip 160 skirtingų polifenolių - augalinės kilmės cheminių junginių, kurie organizme veikia kaip antioksidantai. Iš mėgintuvėliuose ir su gyvūnais atliktų tyrimų matyti, kad šalavijo sudėtyje esantys junginiai gali turėti priešuždegiminį, priešvėžinį ir neuroprotekcinį poveikį.

Nedideliame senesniame tyrime nustatyta, kad geriant šiek tiek daugiau nei 1 puodelį (300 ml) šalavijų arbatos du kartus per dieną, žymiai padidėjo antioksidacinių fermentų kiekis kraujyje. Ji taip pat sumažino bendrąjį cholesterolio kiekį ir „blogojo“ MTL cholesterolio kiekį bei padidino „gerojo“ DTL cholesterolio kiekį.

Poveikis vaisingumui ir moterų sveikatai

Šalavijas nuo seno laikomas stebuklinga žolele moterims. Jame esantys fitohormonai savo sudėtimi panašūs į moteriškus lytinius hormonus estrogenus, todėl gali padėti sureguliuoti menstruacijų ciklą, malšinti skausmą ir padėti įveikti pienligę. Vaistinių šalavijų sėklų arbata taip pat teigiamai veikia vaisingumą ir suteikia moterims aistringumo.

Senovės Egipte, siekiant atkurti demografinį balansą po karų ar epidemijų, moterys privalėdavo gardinti maistą šalavijais ir gerti šalavijų arbatą, kad būtų skatinamas didesnis gimstamumas.

Kaip vartoti šalavijų arbatą vaisingumui skatinti:

1. Metodas 1: Nuovirui užteks 1 arbatinio šaukštelio sausos sutrintos šalavijų žolės ant stiklinės verdančio vandens. Palikite prisitraukti 1 valandą, suvyniotą į rankšluostį ar termose. Gerkite po 1 šaukštą 2-3 kartus per dieną 11 dienų, pradedama gerti vos pasibaigus mėnesinėms. Kursas kartojamas 3 mėnesius. Jei per tą laiką nepastojama, būtina daryti 2 mėnesių pertrauką.
2. Metodas 2: Standartinio dydžio puodelyje verdančiu vandeniu užplikykite vieną arbatinį šaukštelį vaistinio šalavijo lapelių. Gerkite po 2 arbatinius šaukštelius 2 kartus per dieną: ryte prieš valgį ir vakare prieš miegą 11 dienų iš eilės pasibaigus menstruacijoms. Jeigu per 3 mėnesius nepavyksta pastoti, padarykite 2 mėnesių pertrauką ir vėl pakartokite.

Šalavijo ir liepžiedžių arbata, turtinga fitohormonais, gali suteikti tiek vyrams, tiek moterims aistringumo - didinti libido.

Kitos naudos sveikatai

Vaistinis šalavijas gali būti naudingas gydant įvairius negalavimus:

• Palaiko burnos sveikatą: Šalavijai pasižymi antimikrobiniu poveikiu, kuris gali apsaugoti nuo mikrobų, skatinančių dantų apnašų susidarymą. Burnos skalavimo skystis šalavijo pagrindu veiksmingai naikina Streptococcus mutans bakterijas, kurios yra žinomos kaip dantų ėduonies sukėlėjos.
• Palengvina menopauzės simptomus: Manoma, kad šalavijuje esantys junginiai turi savybių, panašių į estrogenus, todėl gali padėti pagerinti atmintį bei gydyti karščio bangas ir pernelyg didelį prakaitavimą.
• Gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje: Žmonių ir gyvūnų tyrimai rodo, kad šalavijas gali padėti sumažinti cukraus kiekį kraujyje ir pagerinti jautrumą insulinui.
• Palaiko atmintį ir smegenų sveikatą: Šalavijas gali padėti stabdyti cheminio pasiuntinio acetilcholino (ACH), turinčio įtakos atminčiai, skilimą. Tyrimai rodo, kad šalavijas gerina atmintį, problemų sprendimą ir kitus kognityvinius gebėjimus.
• Gali sumažinti „blogojo“ MTL cholesterolio kiekį: Šalavijas gali padėti sumažinti „blogojo“ MTL cholesterolio kiekį, kuris gali kauptis arterijose ir sukelti žalą.
• Apsaugo nuo tam tikrų vėžinių susirgimų: Tyrimai su gyvūnais ir mėgintuvėliuose rodo, kad šalavijas gali kovoti su tam tikromis vėžio rūšimis.
• Kitos naudos: Gali palengvinti viduriavimą, padėti kovoti su odos senėjimu, tonizuoti širdies darbą, balansuoja nervų sistemą, šalina nemigą, gerina atmintį.

Šalavijas taip pat pasižymi priešuždegiminėmis ir dezinfekuojančiomis savybėmis, todėl tinka dantenoms, burnos gleivinei gydyti, taip pat bronchitui, skrandžio ir žarnyno ligoms, kepenų (hepatito) ir tulžies pūslės ligoms gydyti, sunkiai gyjančioms žaizdoms, opoms plauti.

Kaip įtraukti šalaviją į savo mitybą

Šalavijai būna kelių formų ir gali būti naudojami įvairiais būdais. Švieži šalavijo lapai yra stipraus aromatinio skonio, todėl patiekaluose juos geriausia naudoti saikingai. Galima pabarstyti sriubas kaip garnyrą, įmaišyti į kepinių įdarą, susmulkintus lapus sumaišyti su sviestu ir pagaminti šalavijų sviestą, į pomidorų padažą įberti susmulkintų lapų ar patiekti su kiaušiniais omlete.

Virėjai dažnai renkasi džiovintus šalavijus, kurie būna malti, trinti arba su nesmulkintais lapais. Juos galima naudoti kaip įtrynimą mėsai, prieskonį keptoms daržovėms, derinti su bulvių ar moliūgų koše, kad būtų jaučiamas žemiškas skonis.

Galimas šalutinis poveikis ir atsargumo priemonės

Paprastai šalavijas laikomas saugiu, tačiau koncentruotas šalavijų aliejus ar kiti šalavijų papildai gali turėti šalutinį poveikį, todėl jų negalima vartoti nėštumo ar žindymo laikotarpiu ir vaikams. NIH vienoje 2023 m. atvejų ataskaitoje teigiama, kad ilgalaikis šalavijų aliejaus ar šalavijų spiritinės tinktūros vartojimas kai kuriems gali sukelti rimtą nepageidaujamą poveikį, įskaitant vėmimą, pykinimą, viduriavimą, hipertenziją, padažnėjusį širdies plakimą ar konvulsijas.

Kai kurie žmonės nerimauja dėl tujono - paprastojo šalavijo sudėtyje esančio junginio. Tyrimais su gyvūnais nustatyta, kad didelės tujono dozės gali būti toksiškos smegenims. Vis dėlto neaišku, kiek tujono reikėtų suvartoti, kad jis turėtų toksinį poveikį žmonėms. Be to, beveik neįmanoma su maistu suvartoti toksiškų tujono kiekių. Tačiau per didelis šalavijų arbatos kiekis arba šalavijų eterinių aliejų, kurių bet kuriuo atveju reikėtų vengti, gali turėti toksinį poveikį. Kad būtumėte saugūs, šalavijų arbatos suvartokite ne daugiau kaip 3-6 puodelius per dieną.

Šalavijų arbata yra viena pavojingiausių nėščiosioms, tad jokiu būdu negalima jos vartoti nėštumo metu - tokiu būdu galite sukelti spazmus bei priešlaikinį gimdymą. Net ir sveikiems žmonėms svarbu nepadauginti šalavijo - dažnam gali sukelti alergines reakcijas, o didelėmis dozėmis ir apnuodyti. Atsargiai vaistinį šalaviją turėtų vartoti žmonės, kurie pavasarį serga šienlige ar yra alergiški kitoms vaistažolėms. Vaikams šalavijų arbatos gerti nerekomenduojama.

SVARBU: Prieš vartojant šalavijo arbatą ar kitus šalavijo preparatus, būtina pasikonsultuoti su gydytoju ar vaistininku, ypač jei sergate specifine liga, vartojate papildomus vaistus ar maisto papildus.

tags: #salaviju #arbata #vaisingumas

• Simptomai ir gydymas vėlyvo nėštumo metu
• Kaip maitinti 10 mėnesių kūdikį?
• geriausi vaikų gimtadienių kambariai Mažeikiuose
• Kaip išmokyti vaikus tvarkytis su rinkiniu
• Teisės ir pareigos grįžtant į darbą