Klausimas, kada į kūdikio racioną galima įtraukti sviestą, yra itin aktualus tėvams, pradedantiems primaitinimo kelionę. Riebalai yra būtini vaiko vystymuisi, ypač smegenų veiklai, jie suteikia sotumo jausmą ir padeda įsisavinti svarbius vitaminus. Be to, iš tiesų pagardina maistą! Tačiau, kaip teigia specialistai, svarbu vadovautis sveiku protu, bendrais primaitinimo principais bei stebėti savo vaiką.
Pasaulio sveikatos organizacija rekomenduoja kūdikį iki 6 mėnesių tik žindyti. Pieno produktus į racioną galima įtraukti nuo 8-10 mėnesių, pradedant nuo tokių produktų kaip sviestas, kefyras, jogurtas be priedų arba varškė.

Neonatologės dr. E. Markūnienės teigimu, vaikučio organizmui reikia abiejų rūšių riebaliukų. „Tad jei vieną dieną įdėjote į košes augalinės kilmės riebalą - aliejų, kitą dieną naudokite sviesto gabaliuką“, - pataria gydytoja. Nuo 6 mėn., jei kūdikis jau gauna vaisių, daržovių ir produktų iš grūdų, rekomenduojama po truputį pridėti riebalinių medžiagų.
Nors internete galima rasti įvairių patarimų, svarbu atsiminti, kad kūdikiams iki 6 mėn., t. y. dar prieš pradedant primaitinimą, sviesto duoti negalima. Jautri ir nebrandi mažų kūdikių virškinimo sistema „nesusidoros“ su riebalais ir kūdikį gali imti kamuoti pilvo skausmas, viduriavimas ar vėmimas.
Gydytojai ir dietologai visame pasaulyje vis garsiau kalba apie ghi (lydyto) sviesto naudą kūdikių ir vaikų organizmui. Tai iš tikrųjų yra grynieji sviesto riebalai, iš kurių ilgai kaitinant ant silpnos ugnies pašalinami pieno baltymai, angliavandeniai ir vanduo.
Svieste gausu sočiųjų riebalų, o jei sviestas sūdytas, natrio (druskos), todėl šį produktą reikia riboti. Primaitinimui skirtas maistas neturėtų būti papildomai sūdomas, nes kūdikio inkstukai negali efektyviai iš organizmo pašalinti druskos pertekliaus.
| Produktas | Rekomenduojamas amžius |
|---|---|
| Augalinis aliejus | Nuo 6 mėn. (pridėti į košes) |
| Sviestas | Nuo 8-10 mėn. |
| Ghi sviestas | Gali būti naudojamas kaip lengvai virškinamas riebalų šaltinis |
| Karvės pienas (grynų pavidalu) | Nuo 12 mėn. |
Laikotarpis, kai kūdikį reikia pradėti primaitinti, labai svarbus jo vystymuisi. Kiekvienai naujai daržovei ar produktui reikia skirti nuo trijų iki penkių dienų, kad būtų galima tiksliai įvertinti kūdikio reakciją. Atminkite, kad kūdikiams būtini riebalai, todėl riebalų neturintys arba sumažinto riebalų kiekio produktai jiems netinka - bent kol sulauks pirmojo gimtadienio, kūdikis turi gauti nesumažinto riebalų kiekio produktus.