Tuno salotos su bulvėmis ir kiaušiniais: klasika tapę receptai

Tuno salotos yra neatsivalgomas ir turbūt vienos mėgstamiausių patiekalų. Jas pagaminti labai lengva, jos mėgstamos kaip vakarienės patiekalas, bet puikiai tinka bet kuriuo paros metu, o taip pat įvairiausioms šventėms. Šios salotos yra sočios ir mėgstamos netgi tų, kurie neįsivaizduoja pietų ar vakarienės be mėsos.

Tuno salotų įvairumas

Vieno recepto, kaip teisingai reikia paruošti salotas su konservuotu tunu, nėra - salotų ingredientų sąrašas kinta priklausomai nuo to Ispanijos regiono, kuriame yra mėgaujamasi šiuo valgiu. Prekybos tinklas „Lidl“ ragina pirkėjus jau šiandien išbandyti savo kulinarines galias ir pasiruošti savitą ispaniškų skonių bei tuno derinį.

Klasikinis receptas: tuno salotos su kiaušiniais ir bulvėmis

Šios salotos pasižymi gaivumu ir puikiai tinka kasdieniam stalui. Jums reikės: 2 didelių bulvių, 2 kiaušinių, 1 skardinės dryžojo tuno saulėgrąžų aliejuje, 1 vidutinio dydžio pomidoro, 1 raudonosios paprikos, 1 nedidelio raudonojo svogūno, 1 šaukštelio kaparėlių, saujelės „Sol&Mar“ juodųjų alyvuogių be kauliukų, 4 šaukštų alyvuogių aliejaus, 2 šaukštų baltojo acto, žiupsnelio druskos ir pipirų.

Gaminimo eiga: Pirmiausia išvirkite bulves ir kiaušinius. Bulves virkite ant silpnos ugnies, kol pradės minkštėti, tuomet nulupkite ir supjaustykite į keturias dalis. Kiaušinius išvirkite taip, kad trynys dar būtų šiek tiek minkštas. Vieno kiaušinio trynį išsaugokite padažui: sumaišykite jį su alyvuogių aliejumi ir actu, maišykite tol, kol padažo tekstūra taps vientisa. Daržoves gerai nuplaukite ir nedideliais laiveliais supjaustykite pomidorą, papriką supjaustykite juostelėmis, svogūnus - riekelėmis. Į serviravimui skirtą indą suberkite supjaustytas daržoves, sudėkite bulves, alyvuoges ir kaparėlius, nepamirškite sudėti pjaustyto kiaušinio ir dryžojo tuno. Apšlakstykite salotų padažu ir pagardinkite prieskoniais.

Šventinis variantas: sluoksniuotos tuno salotos

Sluoksniuotos tuno salotos yra vienas iš tų patiekalų, kurie ant šventinio stalo atrodo įspūdingai. Klasikiniai sluoksniai su virtomis bulvėmis, morkomis, tunu, marinuotais svogūnais ir kiaušiniais sukuria labai aiškų, „namų“ skonį.

Išvirtus atvėsusius kiaušinius, morkas, bulves ir sūrį sutarkuokite su stambia tarka. Tuną sutrinkite su šakute ir sumaišykite su nedideliu kiekiu majonezo. Ant lėkštės produktus dėkite sluoksniais: bulvės ir majonezas, morkos ir majonezas, tunas, kiaušiniai su majonezu. Mišrainės viršų apiberkite tarkuotu sūriu.

Tunas - legendinė žuvis

Pavadindami tuną legendine žuvimi tikrai nesuklysite, mat šis vandenynų galiūnas gali užaugti net iki 3 metrų ilgio bei pasiekti net 900 kilogramų svorį. Nors anksčiau manyta, kad Rytų Azijos šalys yra vienos daugiausiai tuno produktų tiekiančios valstybės, tačiau jiems nenusileidžia saulėtoji Ispanija. Ispanijoje populiaru valgyti ant grilio keptus tuno kepsnius, be to, žuvies pjausniai dažnai sutinkami ir įvairiuose tradiciniuose pyragėliuose, troškiniuose bei makaronų patiekaluose.

tags: #misraine #tunas #kiausiniai #bulves

• Sužinokite apie toksoplazmozės rizikas besilaukiant
• Sužinokite viską apie kūdikių masažą
• viskas, ką reikia žinoti apie Dovilės Šakalienės vaiko teisių apsaugos įstatymą
• „Karvutės“ saldainiai: klasikinio skonio receptas
• Sužinokite, kodėl bioMAGNESIUM forte tinka vaikams