Sveikiname Jus ir Jūsų mažylį sulaukus 5 mėnesių! Tai ypatingas metas, kai kūdikio mityba pradeda keistis, ir jis pamažu susipažįsta su naujais skoniais ir maisto tekstūromis.
Pasaulio sveikatos organizacija rekomenduoja kūdikį iki 6 mėnesių tik žindyti, o pagal Europos vaikų gastroenterologijos, hepatologijos ir mitybos draugijos (ESPGHAN) rekomendacijas kūdikį primaitinti reikia pradėti 17-26 savaitę. Kai primaitinti pradedama anksčiau arba vėliau, tai gali neigiamai veikti vaiko sveikatos būklę. Pernelyg ankstyvu primaitinimu laikomas primaitinimas, kai kūdikiui dar nėra keturių mėnesių. 2019 metais skelbiamuose populiacijų tyrimų apžvalgose daromos išvados, kad nėra įrodymų, jog išimtinai žindymas iki 6 mėnesių didintų alergijų riziką ar primaitinimas 4-6 mėnesių laikotarpyje alergijų riziką mažintų.
Kada pradėti primaitinimą?
Nors Pasaulio sveikatos organizacija rekomenduoja išimtinį žindymą iki 6 mėnesių, kai kurių kūdikių vystymasis ir poreikiai gali paskatinti pradėti primaitinimą šiek tiek anksčiau, apie 5-6 mėnesių amžiaus. Svarbu atsižvelgti į paties kūdikio ženklus: ar jis jau domisi maistu, ar geba išlaikyti galvą, ar nebeturi refleksų, kurie trukdytų jam nuryti maistą.
Pirmieji maisto produktai
Pirmieji produktai, kuriuos rekomenduojama pasiūlyti kūdikiui, yra daržovės. Tinkamiausios daržovės pirmajam primaitinimui yra tos, kurios retai sukelia alergijas ir yra lengvai virškinamos:
- Moliūgas
- Cukinija
- Brokoliai
- Bulvės
- Morkos
Rekomenduojama įvesti skirtingą maistą etapais. Kiekvienai daržovei reikia skirti nuo trijų iki penkių dienų, kad būtų galima tiksliai įvertinti kūdikio reakciją į naują produktą. Tai padės nustatyti, ar nėra alerginių reakcijų ar virškinimo sutrikimų.
Kaip paruošti pirmąsias košes?
Daržoves galima virti vandenyje, garuose arba kepti orkaitėje. Svarbu, kad daržovės būtų labai minkštos ir lengvai sutrinamos iki vientisos tyrelės. Jeigu vaikas negali nuryti tyrelės, stumia ją iš burnos, gali būti, kad ji per tiršta, pabandykite dar truputį paskystinti.
Daržovių paruošimo būdai:
- Garinti: Garinti galite tiek specialiame garintuve, tiek paprastame puode: įpilkite į puodą vandens, įstatykite sietelį taip, kad jis nesiektų vandens, į sietelį sudėkite pasirinktas, švarias, nuskustas, supjaustytas daržoves ir uždenkite puodą. Garinkite iki kol daržovės taps minkštos.
- Kepti orkaitėje: Moliūgą nuplaukite, perpjaukite pusiau, išskobkite sėklas ir jas gaubiančią, lengvai atsiskiriančią, siūlišką minkštimo dalį. Kepkite iki 180°C įkaitintoje orkaitėje iki kol moliūgas bus minkštas.
- Virti vandenyje: Nuskuskite daržoves, supjaustykite kubeliais sudėkite į atskirą puodą ir virkite apie 10 min.
Išvirtas daržoves smulkinkite smulkintuvu. Išimtis - bulvės, kurios smulkintos smulkintuvu įgauna krakmolinę konsistenciją ir gali būti nepageidaujamos. Bulves geriau sutrinti šakute.
Variacijos ir papildymai
Kai kūdikis pripranta prie vienos daržovės, galima pradėti siūlyti kitą. Kai kūdikis jau primaitinamas trimis arba keturiomis daržovėmis, galima mėginti duoti vaisių, pavyzdžiui, garuose virto obuolio, slyvos, banano.
Po vaisių galima duoti ir produktų iš grūdų. Viena iš pirmųjų, kuri rekomenduojama, yra ryžių, kukurūzų, grikių arba sorų košė. Ji yra be glitimo ir retais atvejais sukelia alergiją.
Nuo 6 mėnesių, jei kūdikis jau gauna vaisių, daržovių ir produktų iš grūdų, rekomenduojama po truputį pridėti riebalinių medžiagų, pavyzdžiui, įlašinti kelis lašus alyvuogių aliejaus į daržovių tyrę. Po košių iš grūdų galima pradėti duoti mėsos. Pirmus kartus primaitinant mėsa, labiausiai tiktų veršiena, triušiena ar kalakutiena.
Svarbūs patarimai
- Kantrybė: Kūdikis gali ne iš karto pripažinti naują maistą. Kartais tenka tą pačią košę siūlyti 15-20 kartų.
- Sezono svarba: Geriausia atsižvelgti į sezoną renkantis daržoves ir vaisius.
- Saugumas: Ruošiant maistą kūdikiui, svarbu užtikrinti higieną ir naudoti švarius indus bei įrankius.
- Individualumas: Kiekvienas kūdikis yra individualus, todėl svarbu stebėti jo reakcijas ir prisitaikyti prie jo poreikių.
Naktį žadinti valgyti jau nebereikia. Kūdikis turėtų suvalgyti maždaug 700-1000 ml pieno per parą. Jūsų mažylio rega ir klausa jau beveik pilnai išsivysčiusi, jis pradeda pastebėti, kai jį kviečiate vardu.
Receptai
1. Daržovių tyrelė (pvz., moliūgo ir cukinijos)
- 100 g moliūgo
- 100 g cukinijos
- Vanduo
Nuskuskite ir supjaustykite daržoves. Virkite garuose arba vandenyje iki suminkštėjimo. Sutrinkite smulkintuvu iki vientisos masės. Jei per tiršta, įpilkite šiek tiek virinto vandens.
2. Obuolių ir kriaušių tyrelė
- 1 nedidelis obuolys
- 1 nedidelė kriaušė
- Vanduo
Nuluptus ir supjaustytus vaisius virkite garuose arba nedideliame kiekyje vandens iki suminkštėjimo. Sutrinkite iki tyrelės.
3. Ryžių košė
- 2 valgomieji šaukštai ryžių
- 150 ml vandens (arba mamos pieno/mišinio)
Ryžius perplaukite ir virkite vandenyje iki visiškos minkštimo (apie 15-20 min.). Atvėsinkite ir sutrinkite. Galima atskiesti mamos pienu ar mišiniu.
Kūdikio maudymas
Pradėjus primaitinti, svarbu stebėti kūdikio reakciją į naują maistą. Jei pastebite alerginių reakcijų ar virškinimo sutrikimų, nutraukite duoti tą produktą ir pasikonsultuokite su gydytoju.