Šis kvapus prieskonis idealiai tinka ne tik įvairiems kepiniams gardinti. Jis nepaprastai naudingas ir mūsų sveikatai bei grožiui. Cinamonas, žinomas dėl savo išskirtinio aromato ir naudingųjų savybių, gali tapti puikiu kasdienės mitybos ir namų rutinos papildu visai šeimai, įskaitant ir vaikus. Tačiau, norint mėgautis visais cinamono privalumais, svarbu žinoti jo rūšis ir vartojimo ypatumus.
Tiesa, vertėtų paminėti, kad cinamono yra ne viena rūšis ir kad padauginti jo nereikėtų. Jame yra kenksmingos medžiagos kumarino, kuris gali pakenkti vidaus organams, pavyzdžiui, kepenims ir inkstams. Todėl tarp sveikos mitybos žinovų labiausiai vertinamas Ceilono cinamonas, kuriame kumarino, palyginti su kitomis rūšimis, išties yra nedaug. Nors atskirti jį iš daugybės kitų rūšių yra gana sudėtinga, norint įsigyti tikrai kokybišką ir saugų cinamoną, geriausia jį pirkti ekologiškų prekių parduotuvėje. Tai ypač svarbu, kai cinamonas vartojamas vaikų mityboje.

Cinamone gausu kalcio, geležies, mangano, gydančiųjų eterinių aliejų, kurie prisideda prie bendros organizmo gerovės. Cinamonas jau nuo seniausių laikų pasitelkiamas kinų ir ajurvedos medicinoje gydant gripą ir virškinimo sutrikimus, todėl gali būti naudingas ir šiuolaikinėje šeimos virtuvėje.
Mokslininkai įrodė, kad cinamono aromatas skatina atmintį, smegenų darbą ir pažadina kognityvines funkcijas. Tai ypač svarbu augantiems vaikams ir besimokantiems moksleiviams. Taigi, pravartu šiuo prieskoniu pagardinti rytinį gėrimą, pavyzdžiui, kakavą ar arbatą, kad diena prasidėtų žvaliai. Žvali diena garantuota!
Specialistai atliko tyrimą, kurio metu 40 dienų žmonėms, sirgusiems cukriniu diabetu, buvo duodama ¼ arbatinio šaukštelio cinamono. Rezultatai pradžiugino - visi tiriamieji džiaugėsi mažesniu blogojo cholesterolio kiekiu kraujyje. Be to, įrodyta, kad cinamonas mažina alkį ir potraukį prisikimšti saldumynų. Todėl, norėdami išlaikyti sveiką figūrą ir skatinti sveikesnius mitybos įpročius šeimoje, geriau tieskite rankas ne į dar vieną pyragaitį, o į obuolį, pagardintą žiupsneliu cinamono!
Štai keletas patarimų, kur dar galite panaudoti šį nuostabų kvapųjį prieskonį, prisidėdami prie visos šeimos gerovės.
Jeigu kamuoja blogas burnos kvapas, sumaišykite šiek tiek cinamono su šiltu vandeniu ir tuomet gerai praskalaukite burną. Paprasta, bet veiksminga priemonė, kurią gali išbandyti ir vyresni vaikai.
Cinamono savybės puikiai tinka ir grožio procedūroms bei namų kvėpinimui, suteikiant malonią ir raminančią atmosferą.

Kelis lašelius eterinio cinamono aliejaus užlašinkite ant sudžiovintų gėlių žiedlapių ar kavos pupelių. Suberkite viską į dailius indelius ir laikykite norimose namų vietose. Taip sukursite jaukią ir malonią atmosferą visai šeimai.

| Nauda | Aprašymas |
|---|---|
| Virškinimo gerinimas | Nuo seniausių laikų naudojamas gydant virškinimo sutrikimus. |
| Imuniteto stiprinimas | Padeda gydant gripą, gausu gydančiųjų eterinių aliejų. |
| Smegenų veiklos aktyvinimas | Aromatas skatina atmintį, smegenų darbą, pažadina kognityvines funkcijas. |
| Cholesterolio reguliavimas | Mažina blogojo cholesterolio kiekį kraujyje. |
| Svorio kontrolė | Mažina alkį ir potraukį saldumynams. |
| Burnos higiena | Padeda esant blogam burnos kvapui. |