Bananų įvedimas į kūdikio mitybą: kada ir kaip saugiai pradėti primaitinimą?

„Naujai iškeptiems“ tėveliams kyla klausimų: kaip tinkamai primaitinti mažylius pirmaisiais metais? Kaip primaitinant nepakenkti vaikučiui? Kaip išvengti pirmųjų metų klaidų? Pirmieji mėnesiai - tai ne tik tėvų nervų išbandymas, bet ir svarbus kūdikio vystymosi periodas. Reikėtų vadovaujantis sveiku protu, regione įprastos mitybos ir tradicijų, bendrais primaitinimo ir sveikos mitybos principais bei stebėti savo vaiką.

Ar galima duoti bananų vieno mėnesio kūdikiui?

Kūdikiui, kuriam yra tik vienas mėnuo, jokiu būdu negalima duoti bananų ar jokio kieto maisto. Tavo mažylis iki 4 mėnesių fiziologiškai nėra subrendęs gauti kieto maisto. Iki 4 mėnesių kūdikio virškinimo sistema vis dar vystosi, todėl kietam maistui ji dar nėra pasiruošusi. Būtent todėl dažnai atsitinka, kad vaikutis impulsyviai išvemia visą „suaugusiųjų“ maistą.

Be to, prieš pradedant vaikutį primaitinti, jis jau turi mokėti pasakyti jums, kad jis jau pasisotinęs. Jei imsi mažylį maitinti kietu maisteliu iki 3-4 mėnesių, jis nemokės pasakyti „Aš jau nebenoriu, mama, aš jau sotus“. Valgydamas kietą maistelį kūdikis netaps ramesnis naktį.

Kada pradėti primaitinimą?

Žindant primaitinimą rekomenduojama pradėti vaikui sulaukus 6 mėn. amžiaus, tačiau ši gairė - apytikslė. Amerikos pediatrų rekomendacijos (2017 m., 2019 m. gegužės 31 d.) taip pat pataria atsižvelgti į individualius vaiko poreikius. Nėra įrodymų, kad išimptinis žindymas iki 6 mėnesių didintų alergijų riziką ar primaitinimas 4-6 mėnesių laikotarpyje alergijų riziką mažintų. Taip pat tėveliams turi būti suteikiamas pasirinkimas, kaip maitinti savo vaiką. Pradėjus primaitinimą, gali pasikeisti kūdikio išmatų konsistencija ir tuštinimosi dažnis.

Pradėti primaitinti galima nuo bet kokio maisto, kurį valgo šeima, tinkamai jį paruošus ir pasmulkinus, kad kūdikis galėtų jį valgyti pagal savo sugebėjimus. Dažniausiai kaip pirmosios primaitinimo daržovės Lietuvoje imami šakniavaisiai (bulvės, morkos, pastarnokai), nuo primaitinimo pradžios taip pat tinka sviestinis moliūgas ir šparaginės pupelės. Papildomas primaitinimas pradedamas nuo daržovių tyrės ar košės.

Vaisių įvedimas į kūdikio racioną

Vaisių nauda niekas neabejoja. Tačiau dėl juose esančio cukraus (fruktozė), reikia juos valgyti saikingai. O vaisių siūloma paskanauti tada, kai vaikas jau įprato prie daržovių ir košių. Nors vaikai vaisius dažnai labai mėgsta dėl juose esančio cukraus ir iš esmės juos toleruoja gerai, vaisius rekomenduojama įvesti po daržovių ir labai ribotais kiekiais, nes kitaip vaiką bus sunku įkalbėti valgyti daržoves. Pradėti reiktų nuo švelnaus skonio vaisių, turinčių palyginti nedaug cukraus. Paskiausiai reiktų įvesti daug rūgšties turinčias ir linkusias alergizuoti uogas ir vaisius.

Paprastai vaisius jau galima duoti 5 mėnesių kūdikiui. Primaitinimą vaisiais pradėkite nuo trintų obuolių, bananų, kriaušių ar slyvų, galima duoti mėlynių. Kūdikis gali paragauti ir persikų, abrikosų. Pradėti pažintį su uogomis reikia nuo 2-3 uogyčių ir nepamirškite, kad nedera jų gardinti cukrumi. Kūdikiams iki 8 mėnesių nereikėtų siūlyti arbūzų, melionių, kivių, mangų, vynuogių, spanguolių.

Vaisių tyrės kūdikiui siūloma tarp maitinimų - po pagrindinio patiekalo praėjus 1-1,5 valandos. Nors geriausias šviežių vaisių sezonas - rudenį, kai pasirodo skaniausi obuoliai, kriaušės ir slyvos, šviežių vaisių galima įsigyti ištisus metus, o pradėti verta nuo sezoninių, užaugintų Lietuvoje.

Bananų paruošimas kūdikiui

Supjaustykite bananą 0,5-1 cm riekelėmis, užpilkite truputį vandens ir pavirkite ant nedidelės ugnies keletą minučių vis pamaišydamos. Šią bananų tyrelę galite naudoti kaip pagrindą kitiems vaisiams ir uogoms patiekti. Bananus taip pat galite kepti orkaitėje, supjaustytus arba nesupjaustytus.

Užsiėmusios mamos dažnai renkasi pirktines vaisių tyreles, bet jei turite laiko, pasigaminkite pačios. Slyvas, abrikosus, bananus galima sutrinti grūstuvėje arba trintuvu. Nepatariama trinti metaliniu šaukštu, nes metalas naikina vitaminą C. Obuolius ir kriaušes sutarkuokite plastikine tarka. Naudingiausios yra šviežios tyrelės, pagamintos iš kokybiškų, ekologiškų gausiai netręštų vaisių ir uogų. Bananai yra geras mikroelementų šaltinis: magnio, kalio, kalcio, geležies ir fosforo. Juose yra vitaminų A, B1, B2, C.

Pradėkite nuo skystos tyrės, pamažu vaisių tyrė turėtų būti vis tirštesnės konsistencijos, galima duoti šaukšteliu nugrandyto obuolio. 7-10 mėnesių kūdikiui duodama tyrė su mažais maisto gabaliukais. 10-12 mėn. mažylis jau gali pats valgyti smulkiai supjaustytus vaisius. Saldžias vaisines tyreles taip pat galite išsivirti didesniais kiekiais ir susidėjusi į stiklainius laikyti šaldytuve 1-2 paras.

Pirmųjų metų mitybos gairės: įvairių produktų įvedimas

Kadangi dauguma vitaminų ir mineralų randami daržovėse ir vaisiuose, o dalis reikalingų medžiagų didesniais kiekiais gali būti randama mėsoje, kiaušiniuose, tinkamiausia būtų pradėti primaitinti nuo šių produktų.

Daržovės

Medikai trimituoja vienbalsiai - daržovių per mažai nebūna. Kuo daugiau daržovių atsiras kūdikio racione - tuo geriau. Ruošiant daržoves, jas galima virti vandenyje, garuose arba kepti orkaitėje. Daržoves galima naudoti šviežias, o jeigu šviežių daržovių sezonas jau pasibaigęs, rinkitės šaldytas daržoves. Garuose galite virti visas daržoves, taip pat ir bulvę. Išvirtas daržoves smulkinkite smulkintuvu išskyrus bulves, nes smulkintuvu smulkinamos bulvės įgauna krakmolinę konsistenciją, tampa tąsios ir nelabai patinka (suaugusiems, žiūrėkite ir kaip reaguoja jūsų kūdikis).

Viena bėda, kuria dažnai skundžiasi mažųjų valgytojų mamos, tai pilvelio pūtimas pradėjus valgyti kopūstines daržoves ar pupeles. Jeigu verdate garuose, įberkite šiek tiek pankolių sėklų į vandenį. Jeigu verdate vandenyje, pankolių sėklų suberkite į specialų uždarą arbatos sietelį ir įdėkite virti kartu su daržovėmis. Kartais pilvelį kietina kai kurios daržovės - bulvės ar morkos. Galite kurį laiką jų atsisakyti arba pridėti džiovintų slyvų tyrelės į kiekvieną košę. Taip pat galite paruošti daržovių košes su burokėliais, kurie taip pat turi savybę laisvinti pilvelį.

Grūdinės kultūros ir košės

Praktiškai visas grūdines kultūras kūdikiams galima įvesti pirmaisiais primaitinimo mėnesiais. Gliuteno turinčius grūdines kultūras ir iš jų gaminamas kruopas bei makaronus, galima įvesti bet kada nuo 4 iki 12 mėn. Kasdien pusryčiams reikėtų valgyti vis kitokią pilno grūdo košę. Ji gali būti tiek su daržovėmis, tiek be nieko.

Verdant kruopų košes rinkitės kaip galima mažiau apdorotas kruopas, tačiau kartais patogumo sumetimais gali būti labiau priimtini kruopų dribsniai. Žinokite, kad kuo mažiau reikia kruopas (dribsnius) virti, tuo labiau jos yra apdorotos (išvirtos ir išdžiovintos) ir tuo mažiau jose yra natūralių medžiagų (gali būti papildomai pridėta sintetinių). Verdant kruopas kai kurias verta mirkyti (pvz., soras, ryžius), o kai kurių mirkyti neišeina (pvz., kukurūzų kruopas), kai kurių mirkyti neverta, pvz., grikių. Mirkant kruopas į vandenį išsiplauna fitorūgštis, kuri sunkina virškinimą.

Pavyzdžiui, sorų kruopos verdamos vandenyje santykiu 4 dalys vandens 1 dalis kruopų. Kukurūzų kruopas taip pat virkite santykiu 4 dalys vandens 1 dalis kruopų. Grikių košei imame vandens ir kruopų santykį 3 prie 1 ir verdame apie 15-20 minučių. Verdant smulkius dribsnius, košės papildomai smulkinti gali ir nebereikėti, nebent atskiesti įdedant aliejaus ar sviesto, vaisinės tyrelės. Jeigu to nepakanka, pirmo pasirinkimo skiedimo priemonė būtų mamos pienas, jeigu jo turite ar galite nutraukti, mišinys, jeigu mažylis jį valgo.

Mėsa

Nors mėsa Vakarų šalyse nėra rekomenduojamas kaip pirmas pasirinkimas primaitinimui, mėsos rekomenduojama pradėti duoti jau 6-8 mėn. kūdikiui. Geriausia baltyminius produktus valgyti dienos metu. Mėsa - taip pat svarbus produktas vaiko mityboje. Iki metų labiausiai tinka balta mėsa: triušiena, veršiena. Pirmiausia reikėtų pradėti nuo triušienos, veršienos ir kalakutienos. Šios mėsos lengviausia virškinamos, nes turi mažiau jungiamojo audinio. Jautienoje geležies yra daugiau, nei veršienoje, tačiau veršiena lengviau pasisavinama. Kuo jaunesnio gyvūno mėsa, kuo mėsa liesesnė - tuo ji lengviau pasisavinama. Mėsa turi būti ekologiška, šviežia.

Pirmam kartui pateikite visai mažą kiekį, pavyzdžiui 5-10 g trintos virtos mėsos įmaišykite į mažylio mėgstamą daržovių tyrę. Palaipsniui mėsos kiekį didinkite, tuo pačiu mažindami daržovių tyrės kiekį. Greičiausiai 6 mėnesių kūdikis dar nesugebės sukramtyti ir suvalgyti mėsos nes neturi krūminių dantų, todėl mėsą reikės susmulkinti smulkintuvu. Mažyliams iki 8-9 mėnesių rekomenduojamą mėsą ne tik sumalti, bet ir sutrinti, nes neišsivysčiusi virškinimo sistema. Iš tokiu būdu pagamintos mėsos geriau pasisavinamos amino rūgštys.

Venkite keptos mėsos, ji sunkiai pasisavinama. Ypatingai venkite griliuje skrudintos mėsos. Idealu patiekti mėsą tik su daržovėmis. Daržovėse esančios skaidulos bei kitos medžiagos paskatins tinkamą virškinimą. Jei vaikas visai mažytis - mėsą pateikite su daržovių tyrelėmis. Vėliau - įveskite į racioną ir šviežių vandeningų daržovių. Artėjant pirmųjų metų pabaigai mėsą galite malti ir gaminti kotletus, mažus mėsos kukuliukus, kepti netikrą zuikį. Tokią mėsą galima leisti valgyti rankomis ir toks pasikeitimas 10-11 mėnesių kūdikiams būna į naudą.

Žuvis ir kiaušiniai

Dėl žuvies nuomonių ir teorijų yra įvairių, tačiau šalių, kuriose žuvies vartojama gausiai, praktika rodo, kad žuvis yra tinkamas maistas kūdikiams. Žuvis - taip pat svarbus produktas vaiko mityboje. Pradžioje labiausiai tinka balta neriebi žuvis. Nuo 10-12 mėn. galima vaišinti ir riebesnėmis žuvimis (tinka lašiša, karpis). Kepta netinka dėl sunkaus virškinimo ir kancerogenų.

Nėra jokių duomenų, kad reikėtų atidėti kiaušinių įvedimą į kūdikio mitybą (išskyrus atvejus, kai pasireiškia alergija kiaušiniui), tiesiog reiktų pasirinkti tinkamą kiaušinio konsistenciją: 6 mėn.

Pieno produktai

Besivystančiam vaiko organizmui - labai svarbūs gerieji riebalai, todėl pieno produktai tinka. Taip pat svarbu, kad tiek pienas, tiek varškė, tiek kefyras būtų tik natūralūs, be pagardų, cukrų, prieskonių, druskos ir kuo trumpesnio galiojimo. Pienas tinka natūralus ekologiškas. Parduotuvėje tokį rasite retai.

Riebalai ir prieskoniai

Riebalai yra būtini vaiko vystymuisi (ypač smegenų), jie suteikia sotumo jausmą ir padeda įsisavinti svarbius vitaminus. Be to, iš tiesų pagardina maistą! Aliejai suteikia daugiau energijos ir taip pat leidžia pasisavinti riebaluose tirpstančius vitaminus. Aukščiausios rūšies pirmojo spaudimo aliejus ir kokybiškas sviestas - tai gerieji riebalai, kurie užtikrins puikią jūsų kūdikio sveikatą. Jokiais būdais negalima naudoti pakaitalų - margarino ar kitokių riebalų mišinių. Geriausia naudoti nerafinuotą, šalto spaudimo alyvuogių, saulėgrąžų ar linų sėmenų aliejų.

Lietuvoje kūdikių tyrelės įprastai nėra gardinamos druska, cukrumi ir prieskoniais. Iki vienerių metų kūdikis gauna pakankamai druskos su motinos pienu ar mišinuku, primaitinimui skirtas maistas neturėtų būti papildomai sūdomas, nes kūdikio inkstukai negali efektyviai iš organizmo pašalinti druskos pertekliaus. Dauguma vaikų labai mėgsta cukrų ir jo paragavę visada nori saldumo. Tai nėra vertingas maisto produktas, todėl jį į vaiko mitybą reiktų įvesti kuo vėliau. Norint leisti vaikui pasmaližiauti, geriau rinktis nedidelius kiekius vaisių ar uogų (taip pat ir termiškai apdorotų). Nuo 1,5 metų ją galima pagardinti žiupsneliu cinamono. Taip išgausite subtilų salstelėjusį bei pikantišką skonį. Nereikės naudoti cukraus.

Kaip ir aliejus, sviestas, prieskoninės žolelės net ir labai paprastiems patiekalams suteikia daugiau skonio. Pavyzdžiui, smulkiai pjaustytos petražolės puikiai pakeičia druską. Vaikai retai kada mėgsta ryškius, pikantiškus prieskonius, pavyzdžiui, pipirus, aitriuosius pipirus ar kario prieskonius, tad tėvai retai kada juos įtraukia į kūdikių mitybą.

Užkandžiai ir gėrimai

Jeigu mažylis įtariai žiūri į košes ar jam dygsta dantys ir jis nori ką nors graužti, galite paruošti duonos džiūvėsėlių. Kietai sudžiūvusią duonelę galite duoti čiulpti mažyliams. Kai gabaliukas lieka nedidelis, saugumo sumetimais geriau pakeisti jį į didesnį. Taip pat užkandžiams galite rinktis nesaldintas kukurūzų lazdeles. Vėliau galite duoti duonos, užteptos sviestu ir supjaustytos nedideliais kubeliais.

Kūdikiui, kuris valgo kitą maistą, reikia pasiūlyti gerti vandens valgymo metu. Tačiau kai kurie žindomi kūdikiai gali atsigerti ir mamos pieno, todėl versti kūdikį gerti nereikia. Iki 6 mėnesių kūdikiams visiškai pakanka vandens iš mamos pieno. Nerekomenduojama kūdikiams iki metų laiko duoti sulčių, net ir natūralių, geriau jau sutrinti vaisius ir juos patiekti.

Žemiau pateiktoje lentelėje rasite pagrindines rekomendacijas dėl maisto įvedimo laiko ir formos:

Svarbūs patarimai tėvams

• Higiena ir dantų priežiūra: Pradėjus valgyti kitą maistą būtina valyti kūdikiui dantis, pageidautina du kartus per dieną. Jeigu maitinate mišiniu, dantukus būtina pradėti valyti vos tik išdygusius. Nelaikykite kūdikio šaukšto, negerkite iš jo puodelio ir taip pat prisižiūrėkite savo burnos ir dantų sveikatą - kuo sveikesni tėvai, tuo mažesnė tikimybė, kad tėvai perduos kūdikiui kariesą sukeliančias bakterijas.
• Maisto gaminimas: Jeigu nesate pratusi virti, troškinti ar kepti orkaitėje daržoves, pasitreniruokite dar prieš pradėdama kasdienį maisto ruošimą kūdikiui. Ruošdamos daržoves galite naudoti vienos rūšies daržoves, o galite sukombinuoti kelias rūšis ir kasdien jas keisti.
• Porcijos dydis: Kad nekietėtų pilvelis, mažiesiems valgytojams rekomenduojama pradėti nuo nedidelio kiekio maisto, poros arbatinių šaukštelių per vieną kartą, ir pamažu tą kiekį didinkite.
• Tikslus valgymas: Valgymo valandos turi būti aiškios ir nesikeisti. Negalima leisti vaikui užkandžiauti nei prieš užkandžių laiką, nei prieš pagrindinį maistą. Viskam - savas laikas. Taip pat labai svarbu duoti vaikui sotų maistą, antraip jis išalks ir prašys valgyti anksčiau nei tam bus skirtas laikas.
• Produktų sudėtis: Visur ir visada patariama atidžiai studijuoti prekių etiketes, jų sudėtį. Per didelis cukraus kiekis visame organizme sukelia įvairius uždegimus, silpnina imunitetą.

tags: #ar #galima #vieno #men #kudikiui #duoti

• Lietuviškos dainelės ir gamtos grožis
• kaip ugdyti gamtamokslinį raštingumą darželyje
• kaip išsirinkti vaikišką 4x4 bagiuką?
• kaip medicininės priemonės padeda pastoti
• Aliuminio rizika kūdikių maiste